{"id":152431,"date":"2025-08-14T11:10:14","date_gmt":"2025-08-14T14:10:14","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/08\/14\/ana-maria-braga-esclarece-a-diferenca-entre-verdura-e-hortalica-no-mais-voce\/"},"modified":"2025-08-14T11:10:14","modified_gmt":"2025-08-14T14:10:14","slug":"ana-maria-braga-esclarece-a-diferenca-entre-verdura-e-hortalica-no-mais-voce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/saude-cotidiano\/2025\/08\/14\/ana-maria-braga-esclarece-a-diferenca-entre-verdura-e-hortalica-no-mais-voce\/","title":{"rendered":"Ana Maria Braga esclarece a diferen\u00e7a entre verdura e hortali\u00e7a no Mais Voc\u00ea"},"content":{"rendered":"<p>Durante o programa <strong>Mais Voc\u00ea<\/strong> desta quinta-feira, Ana Maria Braga esclareceu a diferen\u00e7a entre <strong>verdura<\/strong> e <strong>hortali\u00e7a<\/strong>, conceitos frequentemente confundidos pelo p\u00fablico. A apresentadora destacou que <strong>toda verdura \u00e9 uma hortali\u00e7a<\/strong>, mas nem toda hortali\u00e7a se classifica como verdura.<\/p>\n<p>Ana explicou que a <strong>verdura<\/strong> refere-se \u00e0 parte comest\u00edvel da planta que \u00e9 verde, incluindo folhas, flores, bot\u00f5es e caules. Exemplos citados foram <strong>alface<\/strong>, <strong>agri\u00e3o<\/strong>, <strong>r\u00facula<\/strong> e <strong>repolho<\/strong>. Essas plantas geralmente n\u00e3o possuem sementes e podem ser consumidas cruas ou cozidas, sendo comuns em saladas.<\/p>\n<p>Por outro lado, a <strong>hortali\u00e7a<\/strong> \u00e9 um termo mais abrangente, englobando n\u00e3o apenas as verduras, mas tamb\u00e9m os legumes. Ana exemplificou que <strong>cenoura<\/strong>, <strong>batata<\/strong>, <strong>beterraba<\/strong>, <strong>ab\u00f3bora<\/strong> e <strong>berinjela<\/strong> s\u00e3o hortali\u00e7as que n\u00e3o se enquadram na categoria de verduras. Essas plantas s\u00e3o ricas em nutrientes essenciais, como <strong>vitamina C<\/strong>, vitaminas do complexo B, pot\u00e1ssio, ferro e magn\u00e9sio.<\/p>\n<p>A apresenta\u00e7\u00e3o de Ana Maria Braga visa n\u00e3o apenas informar, mas tamb\u00e9m incentivar o consumo de vegetais, ressaltando a import\u00e2ncia de incluir esses alimentos na dieta di\u00e1ria para uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Ana Maria Braga explicou a diferen\u00e7a entre verdura e hortali\u00e7a no programa Mais Voc\u00ea.<\/li>\n<li>Ela destacou que toda verdura \u00e9 uma hortali\u00e7a, mas nem toda hortali\u00e7a \u00e9 uma verdura.<\/li>\n<li>Verduras s\u00e3o partes verdes da planta, como alface, agri\u00e3o, r\u00facula e repolho.<\/li>\n<li>Hortali\u00e7as incluem verduras e legumes, como cenoura, batata, beterraba, ab\u00f3bora e berinjela.<\/li>\n<li>A apresentadora incentivou o consumo de vegetais para uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":152456,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Ana Maria Braga detalha categorias de vegetais e incentiva seu consumo para uma dieta equilibrada e saud\u00e1vel","footnotes":""},"categories":[15,28],"tags":[140,227,180,159,89,122],"class_list":["post-152431","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-saude-cotidiano","tag-alimentacao","tag-alimentaco","tag-descobertas","tag-doencas","tag-meio-ambiente","tag-saude-mental"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/152431","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=152431"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/152431\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/152456"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=152431"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=152431"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=152431"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}