{"id":153068,"date":"2025-06-11T09:00:17","date_gmt":"2025-06-11T12:00:17","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/06\/11\/serra-da-estrela-encanta-com-suas-paisagens-tradicoes-e-delicias-regionais\/"},"modified":"2025-06-11T09:00:17","modified_gmt":"2025-06-11T12:00:17","slug":"serra-da-estrela-encanta-com-suas-paisagens-tradicoes-e-delicias-regionais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/entretenimento\/lazer\/2025\/06\/11\/serra-da-estrela-encanta-com-suas-paisagens-tradicoes-e-delicias-regionais\/","title":{"rendered":"Serra da Estrela encanta com suas paisagens, tradi\u00e7\u00f5es e del\u00edcias regionais"},"content":{"rendered":"

A Serra da Estrela<\/strong>, a montanha mais alta de Portugal, ser\u00e1 destaque em dois eventos importantes em junho. O Vinhos de Portugal<\/strong> ocorrer\u00e1 em S\u00e3o Paulo entre os dias 13 e 15<\/strong>, promovendo a produ\u00e7\u00e3o local, enquanto iniciativas como a Burel Factory<\/strong> e o festival WOOL<\/strong> ressaltam a cultura e a sustentabilidade da regi\u00e3o.<\/p>\n

Localizada a cerca de tr\u00eas horas de Lisboa e do Porto, a Serra da Estrela abriga o primeiro parque natural do pa\u00eds, criado em 1976<\/strong>. Com 1.993 metros<\/strong> de altitude, a Torre \u00e9 o ponto mais alto de Portugal continental e abriga a \u00fanica esta\u00e7\u00e3o de esqui do pa\u00eds. A regi\u00e3o \u00e9 rica em biodiversidade, com paisagens formadas por rochedos de granito e lagos glaciares, como o vale glaciar do Z\u00eazere, um dos maiores da Europa.<\/p>\n

A economia local, historicamente ligada \u00e0 cria\u00e7\u00e3o de rebanhos, tem se diversificado. Em Manteigas, a Burel Factory<\/strong> resgata a tradi\u00e7\u00e3o do burel, um tecido t\u00edpico da serra. Isabel Dias e Jo\u00e3o Tom\u00e1s, fundadores da Casa das Penhas Douradas, revitalizaram a ind\u00fastria local ao criar produtos contempor\u00e2neos a partir desse material. A visita \u00e0 f\u00e1brica inclui a observa\u00e7\u00e3o do processo de produ\u00e7\u00e3o e a possibilidade de adquirir itens de decora\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Cultura e Gastronomia<\/h3>\n

A Serra da Estrela tamb\u00e9m \u00e9 famosa pelo seu queijo, considerado o mais antigo de Portugal. Produzido com leite cru de ovelhas aut\u00f3ctones, o queijo tem Denomina\u00e7\u00e3o de Origem Protegida (DOP). A Quinta Agr\u00edcola dos Arais<\/strong> \u00e9 uma das queijarias que mant\u00e9m as t\u00e9cnicas tradicionais de produ\u00e7\u00e3o. C\u00e9lia Silva, que herdou a tradi\u00e7\u00e3o familiar, produz cerca de 50 queijos<\/strong> diariamente.<\/p>\n

Al\u00e9m do queijo, a regi\u00e3o oferece uma rica gastronomia, com pratos que valorizam ingredientes locais, como cogumelos selvagens e embutidos. O festival P\u00e3o Nosso<\/strong>, em Videmonte, celebra a tradi\u00e7\u00e3o do centeio, enquanto o WOOL, que ocorrer\u00e1 entre 21 e 29 de junho<\/strong>, promove a arte urbana e a cultura local.<\/p>\n

As aldeias hist\u00f3ricas da Serra da Estrela, como Sortelha e Belmonte, preservam a heran\u00e7a cultural e as tradi\u00e7\u00f5es da regi\u00e3o. Sortelha, com seu castelo medieval, e Belmonte, lar da maior comunidade judaica de Portugal, s\u00e3o destinos que atraem visitantes interessados na hist\u00f3ria e na cultura local.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A Serra da Estrela, a montanha mais alta de Portugal, ser\u00e1 destaque em dois eventos em junho. O evento Vinhos de Portugal acontecer\u00e1 em S\u00e3o Paulo de 13 a 15, promovendo a produ\u00e7\u00e3o local. Al\u00e9m disso, a Burel Factory e o festival WOOL v\u00e3o valorizar a cultura e a sustentabilidade da regi\u00e3o. A Serra da Estrela, que fica a cerca de tr\u00eas horas de Lisboa e do Porto, abriga o primeiro parque natural do pa\u00eds, criado em 1976, e a \u00fanica esta\u00e7\u00e3o de esqui do pa\u00eds. A regi\u00e3o \u00e9 rica em biodiversidade, com paisagens de rochas de granito e lagos glaciares. A economia local, que antes era focada na cria\u00e7\u00e3o de rebanhos, agora tamb\u00e9m inclui a produ\u00e7\u00e3o de burel, um tecido t\u00edpico, resgatado pela Burel Factory. O queijo da Serra da Estrela, feito com leite de ovelhas locais e com Denomina\u00e7\u00e3o de Origem Protegida, \u00e9 famoso e produzido em queijarias como a Quinta Agr\u00edcola dos Arais. A gastronomia local \u00e9 rica e inclui pratos com ingredientes da regi\u00e3o. O festival P\u00e3o Nosso, em Videmonte, celebra a tradi\u00e7\u00e3o do centeio, enquanto o WOOL, que ocorrer\u00e1 entre 21 e 29 de junho, promove a arte urbana. As aldeias hist\u00f3ricas como Sortelha e Belmonte preservam a cultura local e atraem visitantes interessados na hist\u00f3ria da regi\u00e3o.<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Serra da Estrela brilha em junho com eventos que celebram vinho, cultura e gastronomia, destacando tradi\u00e7\u00f5es e inova\u00e7\u00f5es da regi\u00e3o.","footnotes":""},"categories":[12,13],"tags":[100],"class_list":["post-153068","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-entretenimento","category-lazer","tag-noticia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/153068","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=153068"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/153068\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=153068"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=153068"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=153068"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}