{"id":154346,"date":"2025-05-26T09:10:00","date_gmt":"2025-05-26T12:10:00","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/05\/26\/cereais-matinais-podem-ser-beneficos-ou-prejudiciais-a-saude-entenda-a-verdade\/"},"modified":"2025-05-26T09:10:00","modified_gmt":"2025-05-26T12:10:00","slug":"cereais-matinais-podem-ser-beneficos-ou-prejudiciais-a-saude-entenda-a-verdade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/saude-cotidiano\/2025\/05\/26\/cereais-matinais-podem-ser-beneficos-ou-prejudiciais-a-saude-entenda-a-verdade\/","title":{"rendered":"Cereais matinais podem ser ben\u00e9ficos ou prejudiciais \u00e0 sa\u00fade, entenda a verdade"},"content":{"rendered":"

O caf\u00e9 da manh\u00e3 \u00e9 frequentemente considerado a refei\u00e7\u00e3o mais importante do dia, mas a escolha dos cereais matinais pode ser complexa. Cientistas alertam que muitos desses produtos s\u00e3o ultraprocessados e ricos em a\u00e7\u00facar<\/strong>, o que pode resultar em picos de glicose e problemas de sa\u00fade a longo prazo.<\/p>\n

Estudos recentes indicam que cereais como muesli e aveia integral<\/strong> oferecem benef\u00edcios significativos, enquanto op\u00e7\u00f5es ado\u00e7adas est\u00e3o ligadas a riscos maiores de doen\u00e7as. A professora de nutri\u00e7\u00e3o Sarah Berry, do King’s College de Londres, destaca que cereais com alto teor de a\u00e7\u00facar e baixo teor de fibras n\u00e3o mant\u00eam a saciedade por muito tempo<\/strong>.<\/p>\n

Os cereais s\u00e3o derivados de gr\u00e3os como trigo, arroz e aveia, que possuem componentes nutritivos. No entanto, o processamento industrial pode remover partes importantes, como o farelo, que \u00e9 rico em fibras e vitaminas. Cereais fortificados podem ajudar a suprir defici\u00eancias nutricionais<\/strong>, mas \u00e9 essencial escolher op\u00e7\u00f5es com menos de cinco gramas de a\u00e7\u00facar e mais de tr\u00eas gramas de fibra por por\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

A Funda\u00e7\u00e3o Brit\u00e2nica do Cora\u00e7\u00e3o alerta que uma por\u00e7\u00e3o de flocos de milho ado\u00e7ados pode conter cerca de 11 gramas de a\u00e7\u00facar<\/strong>, representando 12% da ingest\u00e3o m\u00e1xima recomendada. Picos de a\u00e7\u00facar no sangue podem aumentar o risco de diabetes e doen\u00e7as card\u00edacas<\/strong>. Al\u00e9m disso, o consumo de cereais ado\u00e7ados est\u00e1 associado a uma maior probabilidade de problemas de sa\u00fade.<\/p>\n

Por outro lado, cereais como granola e muesli, quando n\u00e3o excessivamente ado\u00e7ados, podem ser op\u00e7\u00f5es saud\u00e1veis. O mingau de aveia, especialmente o preparado com flocos inteiros, \u00e9 digerido mais lentamente<\/strong>, oferecendo benef\u00edcios adicionais \u00e0 sa\u00fade. Pesquisas mostram que o consumo regular de aveia pode reduzir o risco de diabetes tipo 2 e doen\u00e7as card\u00edacas.<\/p>\n

Em resumo, a escolha de cereais matinais deve ser feita com aten\u00e7\u00e3o<\/strong>, priorizando op\u00e7\u00f5es ricas em fibras e com baixo teor de a\u00e7\u00facar. Personalizar a refei\u00e7\u00e3o com frutas, nozes e iogurte pode aumentar o valor nutricional e ajudar a manter a saciedade ao longo do dia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

O caf\u00e9 da manh\u00e3 \u00e9 importante, mas escolher cereais matinais pode ser complicado. Muitos cereais s\u00e3o ultraprocessados e t\u00eam muito a\u00e7\u00facar, o que pode causar problemas de sa\u00fade, como picos de glicose. Estudos mostram que cereais como muesli e aveia integral s\u00e3o mais saud\u00e1veis, enquanto os ado\u00e7ados podem aumentar o risco de doen\u00e7as. A professora Sarah Berry, do King’s College, explica que cereais com muito a\u00e7\u00facar e pouca fibra n\u00e3o ajudam a manter a saciedade. Embora os cereais venham de gr\u00e3os nutritivos, o processamento pode remover partes importantes, como o farelo. Cereais fortificados podem ajudar, mas \u00e9 melhor escolher aqueles com menos de cinco gramas de a\u00e7\u00facar e mais de tr\u00eas gramas de fibra por por\u00e7\u00e3o. Por exemplo, flocos de milho ado\u00e7ados podem ter at\u00e9 11 gramas de a\u00e7\u00facar, o que \u00e9 muito. O consumo de cereais ado\u00e7ados est\u00e1 ligado a mais problemas de sa\u00fade. Cereais como granola e muesli, se n\u00e3o forem muito ado\u00e7ados, podem ser boas op\u00e7\u00f5es. O mingau de aveia, especialmente o feito com flocos inteiros, \u00e9 digerido mais lentamente e traz benef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade, como a redu\u00e7\u00e3o do risco de diabetes tipo 2 e doen\u00e7as card\u00edacas. \u00c9 importante escolher cereais ricos em fibras e com pouco a\u00e7\u00facar e adicionar frutas, nozes e iogurte para melhorar a refei\u00e7\u00e3o.<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Cuidado com os cereais matinais: muitos s\u00e3o ultraprocessados e ricos em a\u00e7\u00facar, aumentando riscos de diabetes e doen\u00e7as card\u00edacas. Escolha op\u00e7\u00f5es saud\u00e1veis.","footnotes":""},"categories":[12,28],"tags":[100],"class_list":["post-154346","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-entretenimento","category-saude-cotidiano","tag-noticia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/154346","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=154346"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/154346\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=154346"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=154346"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=154346"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}