{"id":155202,"date":"2025-05-26T11:34:37","date_gmt":"2025-05-26T14:34:37","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/05\/26\/cafe-aprenda-a-preparar-a-xicara-perfeita-para-celebrar-o-dia-nacional-do-cafe\/"},"modified":"2025-05-26T11:34:37","modified_gmt":"2025-05-26T14:34:37","slug":"cafe-aprenda-a-preparar-a-xicara-perfeita-para-celebrar-o-dia-nacional-do-cafe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/entretenimento\/lazer\/2025\/05\/26\/cafe-aprenda-a-preparar-a-xicara-perfeita-para-celebrar-o-dia-nacional-do-cafe\/","title":{"rendered":"Caf\u00e9: aprenda a preparar a x\u00edcara perfeita para celebrar o Dia Nacional do Caf\u00e9"},"content":{"rendered":"<p><strong>Quentinho, gelado, puro ou incrementado, o caf\u00e9 \u00e9 a paix\u00e3o nacional em todas as suas vers\u00f5es. Neste s\u00e1bado, 24 de maio, o Brasil celebra o Dia Nacional do Caf\u00e9. A bebida, que ocupa o segundo lugar em consumo no pa\u00eds, s\u00f3 perde para a \u00e1gua, com uma m\u00e9dia de cinco x\u00edcaras por pessoa diariamente.<\/strong><\/p>\n<p>Para preparar a x\u00edcara perfeita, especialistas recomendam o uso de gr\u00e3os <strong>100% ar\u00e1bica<\/strong> e \u00e1gua filtrada. A temperatura ideal da \u00e1gua deve estar entre <strong>92 \u00b0C e 96 \u00b0C<\/strong>. Para isso, aque\u00e7a a \u00e1gua at\u00e9 borbulhar, desligue o fogo e aguarde <strong>30 segundos<\/strong> antes de us\u00e1-la. Al\u00e9m disso, \u00e9 importante escolher gr\u00e3os com baixa acidez e verificar a data de fabrica\u00e7\u00e3o das embalagens.<\/p>\n<p><strong>Ado\u00e7ar o caf\u00e9 com a\u00e7\u00facar refinado<\/strong> \u00e9 a melhor op\u00e7\u00e3o, pois n\u00e3o interfere no sabor. Evite filtros de pano, que podem acumular impurezas. Para quem prefere um caf\u00e9 mais forte, recomenda-se o uso de x\u00edcaras menores, que ajudam a manter a temperatura e o sabor. Caf\u00e9s de torrefa\u00e7\u00e3o m\u00e9dia s\u00e3o mais agrad\u00e1veis ao paladar.<\/p>\n<p>Outra dica interessante \u00e9 adicionar <strong>raspas de lim\u00e3o<\/strong> ao caf\u00e9, que ajudam a reduzir o amargor e a acidez da bebida. Com essas orienta\u00e7\u00f5es, os amantes do caf\u00e9 podem aprimorar ainda mais sua experi\u00eancia na hora de saborear essa bebida t\u00e3o apreciada no Brasil.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Neste s\u00e1bado (24\/5), \u00e9 o Dia Nacional do Caf\u00e9, uma bebida muito querida no Brasil, onde cada pessoa consome, em m\u00e9dia, cinco x\u00edcaras por dia. Para preparar um caf\u00e9 perfeito, escolha gr\u00e3os 100% ar\u00e1bica e use \u00e1gua filtrada. A temperatura ideal da \u00e1gua deve estar entre 92 \u00b0C e 96 \u00b0C; aque\u00e7a at\u00e9 ferver, desligue o fogo e espere 30 segundos. O a\u00e7\u00facar refinado \u00e9 o melhor para ado\u00e7ar, e evite filtros de pano, pois eles podem deixar impurezas. Para um caf\u00e9 mais forte, use x\u00edcaras menores, e prefira gr\u00e3os de torrefa\u00e7\u00e3o m\u00e9dia. Uma dica interessante \u00e9 adicionar raspas de lim\u00e3o, que ajudam a diminuir o amargor e a acidez da bebida.<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Prepare-se para o Dia Nacional do Caf\u00e9 com dicas para a x\u00edcara perfeita: escolha gr\u00e3os ar\u00e1bica, \u00e1gua filtrada e temperatura ideal.","footnotes":""},"categories":[12,13],"tags":[100],"class_list":["post-155202","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-entretenimento","category-lazer","tag-noticia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/155202","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=155202"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/155202\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=155202"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=155202"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=155202"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}