{"id":15599,"date":"2025-01-27T20:43:02","date_gmt":"2025-01-27T23:43:02","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/01\/27\/nova-pesquisa-transforma-borra-de-cafe-em-bioplastico-biodegradavel\/"},"modified":"2025-01-27T20:43:02","modified_gmt":"2025-01-27T23:43:02","slug":"nova-pesquisa-transforma-borra-de-cafe-em-bioplastico-biodegradavel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/economia\/2025\/01\/27\/nova-pesquisa-transforma-borra-de-cafe-em-bioplastico-biodegradavel\/","title":{"rendered":"Nova pesquisa transforma borra de caf\u00e9 em biopl\u00e1stico biodegrad\u00e1vel"},"content":{"rendered":"<p>O caf\u00e9, al\u00e9m de ser uma bebida apreciada mundialmente, apresenta um desafio ambiental significativo: a borra gerada, que, ao ser misturada a outros res\u00edduos org\u00e2nicos, pode fermentar e produzir <strong>metano<\/strong>, um g\u00e1s que contribui para o aquecimento global. Um estudo recente, conduzido pelo sul-coreano <strong>Sokhun Alex Kim<\/strong>, de apenas 17 anos, prop\u00f5e uma solu\u00e7\u00e3o inovadora: transformar essa borra em um substrato <strong>100% biodegrad\u00e1vel<\/strong>, que pode ser utilizado na produ\u00e7\u00e3o de <strong>biopl\u00e1stico<\/strong>. Essa abordagem n\u00e3o apenas reduz a polui\u00e7\u00e3o causada pelo poliuretano, mas tamb\u00e9m oferece uma alternativa sustent\u00e1vel para o descarte da borra de caf\u00e9.<\/p>\n<p>Alex Kim, que vive no Brasil h\u00e1 uma d\u00e9cada, destaca que anualmente s\u00e3o produzidas <strong>10,3 milh\u00f5es de toneladas<\/strong> de borra de caf\u00e9, das quais apenas <strong>0,2%<\/strong> \u00e9 consumida, enquanto <strong>99,8%<\/strong> \u00e9 descartada, contribuindo para a emiss\u00e3o de gases de efeito estufa. O jovem cientista utiliza apenas materiais vegetais naturais em seu processo, evitando subst\u00e2ncias sint\u00e9ticas. Atualmente, a reutiliza\u00e7\u00e3o da borra \u00e9 frequentemente feita com <strong>\u00c1cido Polil\u00e1tico (PLA)<\/strong>, um tipo de biopl\u00e1stico que requer condi\u00e7\u00f5es espec\u00edficas para se decompor completamente.<\/p>\n<p>Para disseminar sua tecnologia, Kim fundou a <strong>Recafenet<\/strong>, uma startup de economia circular que visa colaborar com restaurantes e estabelecimentos comerciais na coleta de res\u00edduos de caf\u00e9. Al\u00e9m disso, a borra pode ser utilizada como adubo em compostagem. Um exemplo pr\u00e1tico \u00e9 o Tribunal de Justi\u00e7a de Santa Catarina, que destina <strong>100 quilos<\/strong> de caf\u00e9 por semana para compostagem, uma iniciativa semelhante ocorre em Mato Grosso. Especialistas apontam que a destina\u00e7\u00e3o individual ou em pequenos coletivos \u00e9 a melhor forma de maximizar o aproveitamento desse res\u00edduo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O caf\u00e9, al\u00e9m de ser uma bebida apreciada mundialmente, apresenta um desafio ambiental significativo: a borra gerada, que, ao ser misturada a outros res\u00edduos org\u00e2nicos, pode fermentar e produzir metano, um g\u00e1s que contribui para o aquecimento global. 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