Uma nova variante do v\u00edrus da gripe avi\u00e1ria H5N1, chamada D1.1, foi identificada em vacas leiteiras nos Estados Unidos, conforme relatado pelo Departamento de Agricultura dos EUA (USDA). A descoberta ocorreu em dois condados de Nevada e marca a primeira vez que essa cepa \u00e9 encontrada em gado. A variante B3.13 j\u00e1 havia sido associada a infec\u00e7\u00f5es em 950 rebanhos em 16 estados, principalmente em aves, resultando em uma escassez nacional de ovos.<\/p>\n
A identifica\u00e7\u00e3o da variante D1.1 em bovinos levanta preocupa\u00e7\u00f5es sobre a muta\u00e7\u00e3o do v\u00edrus, que est\u00e1 se adaptando a mam\u00edferos. Beth Thompson, veterin\u00e1ria do estado de Dakota do Sul, afirmou que o v\u00edrus “n\u00e3o est\u00e1 apenas permanecendo nas aves e nas aves aqu\u00e1ticas selvagens”. Apesar de as autoridades afirmarem que o risco de transmiss\u00e3o para humanos \u00e9 baixo, especialistas expressam ceticismo. O CDC confirmou 67 casos de gripe avi\u00e1ria em humanos, a maioria entre aqueles que trabalham com gado e aves.<\/p>\n
Embora a maioria dos casos humanos tenha sido leve, a gripe avi\u00e1ria pode causar doen\u00e7as graves. Nos \u00faltimos dois anos, cerca de 950 casos foram relatados globalmente, com aproximadamente metade resultando em morte. Um homem da Louisiana foi a \u00fanica fatalidade nos EUA relacionada \u00e0 variante D1.1 at\u00e9 o momento. As autoridades de sa\u00fade garantem que os produtos aliment\u00edcios permanecem seguros quando armazenados e cozidos adequadamente.<\/p>\n
A detec\u00e7\u00e3o do v\u00edrus em produtos l\u00e1cteos crus levou a um recall volunt\u00e1rio na Calif\u00f3rnia, mas n\u00e3o foi encontrado em produtos l\u00e1cteos pasteurizados, pois o processo de pasteuriza\u00e7\u00e3o elimina o v\u00edrus. Especialistas recomendam evitar o consumo de leite e produtos l\u00e1cteos n\u00e3o pasteurizados. Embora n\u00e3o haja evid\u00eancias de transmiss\u00e3o de carne bovina, as autoridades continuam a aconselhar o cozimento adequado de carnes e a manuten\u00e7\u00e3o de pr\u00e1ticas de higiene na manipula\u00e7\u00e3o de alimentos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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