{"id":160005,"date":"2025-05-06T07:17:12","date_gmt":"2025-05-06T10:17:12","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/05\/06\/gastronomia-carioca-se-destaca-com-jantares-harmonizados-e-novas-receitas-para-o-outono\/"},"modified":"2025-05-06T07:17:12","modified_gmt":"2025-05-06T10:17:12","slug":"gastronomia-carioca-se-destaca-com-jantares-harmonizados-e-novas-receitas-para-o-outono","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/entretenimento\/lazer\/2025\/05\/06\/gastronomia-carioca-se-destaca-com-jantares-harmonizados-e-novas-receitas-para-o-outono\/","title":{"rendered":"Gastronomia carioca se destaca com jantares harmonizados e novas receitas para o outono"},"content":{"rendered":"

O Ristorantino Rio<\/strong>, localizado no Village Mall, apresenta um novo card\u00e1pio de outono, com pratos que prometem aquecer e surpreender. Entre as op\u00e7\u00f5es, destaca-se o gnocchi di zucca<\/strong> (R$ 118), nhoque de ab\u00f3bora com fonduta de queijo, e a cotoletta d’agnello<\/strong> (R$ 195), costeleta de cordeiro na manteiga dourada. O menu inclui tamb\u00e9m sobremesas como o petit g\u00e2teau de pistache<\/strong> (R$ 56). Durante a semana, o restaurante oferece um menu especial por R$ 119, das 12h \u00e0s 15h30.<\/p>\n

Novos Eventos Gastron\u00f4micos<\/h3>\n

Na pr\u00f3xima quinta-feira, o Ristorantino realizar\u00e1 um jantar harmonizado com o prato Pato com Laranja<\/strong>, em parceria com a LVMH. O evento contar\u00e1 com a chef Andrea Tinoco e r\u00f3tulos do grupo Mo\u00ebt Hennessy. O menu inclui folha de atum com burrata trufada e pavlova<\/strong> de sobremesa, ao custo de R$ 329 por pessoa.<\/p>\n

O Masi<\/strong>, no Hotel Nacional, tamb\u00e9m promove um jantar Kaiseki na mesma data, com um menu de nove etapas criado pelo chef Nao Hara. O pre\u00e7o \u00e9 R$ 780 por pessoa e inclui pratos como lagosta com musselina de baroa e wagyu grelhado.<\/p>\n

Novidades em Outros Restaurantes<\/h3>\n

O Corrientes 348<\/strong> introduz o wagyu A5, considerado o melhor corte de carne, dispon\u00edvel a partir de R$ 578. O Jurubeba<\/strong>, em Botafogo, ter\u00e1 uma noite especial com pratos colaborativos de chefs renomados, enquanto o Spicy Fish<\/strong>, em Ipanema, oferece pratos especiais com influ\u00eancias asi\u00e1ticas.<\/p>\n

Na Mercearia da Pra\u00e7a<\/strong>, o destaque vai para o cordeiro \u00e0 moda de Mon\u00e7\u00e3o<\/strong> (R$ 84,90) e o polvo lagareiro<\/strong> (R$ 129,90). Por fim, o Lareira Original<\/strong>, na Tijuca, promove um rod\u00edzio de vinhos tintos por R$ 99, com tr\u00eas horas de degusta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

O Ristorantino Rio, no Village Mall, est\u00e1 oferecendo novas experi\u00eancias gastron\u00f4micas. Na pr\u00f3xima quinta-feira, haver\u00e1 um jantar harmonizado no Pato com Laranja, onde a chef Andrea Tinoco criar\u00e1 pratos que ser\u00e3o servidos com vinhos da LVMH. O menu inclui folha de atum com burrata trufada, polvo grelhado e magret ao poivre, finalizando com pavlova. O custo \u00e9 de R$ 329 por pessoa. No mesmo dia, o Masi, no Hotel Nacional, ter\u00e1 um jantar Kaiseki com nove etapas, incluindo pratos como blue fin e lagosta, por R$ 780. O Corrientes 348 lan\u00e7ou o wagyu A5, um corte especial do Jap\u00e3o, enquanto o Jurubeba em Botafogo ter\u00e1 uma noite com pratos colaborativos de chefs locais. O Spicy Fish, em Ipanema, apresenta pratos especiais com influ\u00eancias asi\u00e1ticas, e a Mercearia da Pra\u00e7a oferece cordeiro \u00e0 moda de Mon\u00e7\u00e3o e polvo lagareiro. Por fim, o Lareira Original, na Tijuca, far\u00e1 um rod\u00edzio de vinhos tintos por R$ 99, com tr\u00eas horas de degusta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Novas experi\u00eancias gastron\u00f4micas no Ristorantino Rio e outros restaurantes do Rio prometem del\u00edcias e harmoniza\u00e7\u00f5es imperd\u00edveis.","footnotes":""},"categories":[12,13],"tags":[100],"class_list":["post-160005","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-entretenimento","category-lazer","tag-noticia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/160005","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=160005"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/160005\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=160005"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=160005"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=160005"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}