{"id":160915,"date":"2025-08-18T13:47:40","date_gmt":"2025-08-18T16:47:40","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/08\/18\/chefs-revelam-seus-restaurantes-favoritos-em-bangkok-com-david-zisman-do-nam-thai\/"},"modified":"2025-08-18T13:47:40","modified_gmt":"2025-08-18T16:47:40","slug":"chefs-revelam-seus-restaurantes-favoritos-em-bangkok-com-david-zisman-do-nam-thai","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/entretenimento\/lazer\/2025\/08\/18\/chefs-revelam-seus-restaurantes-favoritos-em-bangkok-com-david-zisman-do-nam-thai\/","title":{"rendered":"Chefs revelam seus restaurantes favoritos em Bangkok com David Zisman do Nam Thai"},"content":{"rendered":"<p>A Tail\u00e2ndia, famosa por suas belezas naturais e rica cultura, \u00e9 um destino imperd\u00edvel para os amantes da gastronomia. Em Bangkok, o chef David Zisman, do restaurante Nam Thai, recomenda locais que oferecem experi\u00eancias aut\u00eanticas da culin\u00e1ria tailandesa.<\/p>\n<p><strong>Entre os destaques, o Blue Elephant<\/strong> se destaca por sua comida tailandesa em uma mans\u00e3o colonial na rua Sathorn. O local \u00e9 conhecido por pratos como <strong>Chaowang Chor Muang<\/strong>, dumplings de shiitake, e o <strong>Cordeiro Massaman<\/strong>, uma especialidade do chef. O restaurante possui unidades em v\u00e1rias partes do mundo, incluindo Copenhague e Phuket.<\/p>\n<p><strong>Outra recomenda\u00e7\u00e3o \u00e9 o Sala Rim Naam<\/strong>, localizado no luxuoso hotel Mandarin Oriental. Com tr\u00eas estrelas Michelin, o restaurante oferece um jantar sofisticado com pratos como <strong>Miang Kham<\/strong> e <strong>Pla Kapong Sam Rot<\/strong>, al\u00e9m de apresenta\u00e7\u00f5es de dan\u00e7a tailandesa. As reservas s\u00e3o necess\u00e1rias, e o jantar acontece \u00e0s 19h.<\/p>\n<h3>Mercados Locais<\/h3>\n<p>Para quem busca uma experi\u00eancia mais aut\u00eantica, o <strong>Or Tor Kor Market<\/strong> \u00e9 uma excelente op\u00e7\u00e3o. Situado em frente ao Mercado de Chatuchak, o local \u00e9 conhecido por suas frutas frescas e carnes de alta qualidade, funcionando diariamente das 6h \u00e0s 18h.<\/p>\n<p>Outro mercado hist\u00f3rico \u00e9 o <strong>Talat Kao<\/strong>, que mescla culturas tailandesa e chinesa. Localizado no distrito de Phra Nakhon, oferece uma variedade de frutos do mar e pratos t\u00edpicos, como curries e dim sum, aberto todos os dias das 5h \u00e0s 18h.<\/p>\n<h3>Op\u00e7\u00f5es Modernas<\/h3>\n<p>O <strong>IconSiam<\/strong>, um shopping de luxo \u00e0s margens do rio Chao Phraya, apresenta mais de 150 op\u00e7\u00f5es gastron\u00f4micas, incluindo o restaurante <strong>Blue<\/strong>, do chef Alain Ducasse, que possui uma estrela Michelin. O shopping \u00e9 acess\u00edvel por trem e barcos, funcionando diariamente das 10h \u00e0s 22h.<\/p>\n<p>Essas recomenda\u00e7\u00f5es do chef David Zisman mostram que Bangkok \u00e9 um verdadeiro para\u00edso para os amantes da boa comida, oferecendo desde experi\u00eancias sofisticadas at\u00e9 op\u00e7\u00f5es aut\u00eanticas em mercados locais.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>A Tail\u00e2ndia \u00e9 um destino popular por sua cultura e gastronomia.<\/li>\n<li>O chef David Zisman recomenda o restaurante Blue Elephant em Bangkok, famoso por pratos como dumplings de shiitake e cordeiro Massaman.<\/li>\n<li>O Sala Rim Naam, no hotel Mandarin Oriental, possui tr\u00eas estrelas Michelin e oferece um jantar sofisticado com pratos t\u00edpicos e apresenta\u00e7\u00f5es de dan\u00e7a tailandesa.<\/li>\n<li>Para uma experi\u00eancia aut\u00eantica, o Or Tor Kor Market \u00e9 conhecido por frutas frescas e carnes de qualidade, enquanto o Talat Kao oferece frutos do mar e pratos t\u00edpicos.<\/li>\n<li>O shopping IconSiam, \u00e0 beira do rio Chao Phraya, conta com mais de 150 op\u00e7\u00f5es gastron\u00f4micas, incluindo o restaurante Blue, do chef Alain Ducasse, que possui uma estrela Michelin.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":160936,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Descubra as del\u00edcias da culin\u00e1ria tailandesa em Bangkok com as dicas do chef David Zisman e explore mercados aut\u00eanticos da cidade","footnotes":""},"categories":[12,13],"tags":[140,227,97,170,89,71],"class_list":["post-160915","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-entretenimento","category-lazer","tag-alimentacao","tag-alimentaco","tag-curiosidades","tag-europeus","tag-meio-ambiente","tag-viagens"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/160915","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=160915"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/160915\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/160936"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=160915"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=160915"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=160915"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}