{"id":161840,"date":"2025-06-14T06:15:13","date_gmt":"2025-06-14T09:15:13","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/06\/14\/preco-do-azeite-despenca-em-2025-apos-alta-da-inflacao-saiba-os-motivos\/"},"modified":"2025-06-14T06:15:13","modified_gmt":"2025-06-14T09:15:13","slug":"preco-do-azeite-despenca-em-2025-apos-alta-da-inflacao-saiba-os-motivos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/economia\/2025\/06\/14\/preco-do-azeite-despenca-em-2025-apos-alta-da-inflacao-saiba-os-motivos\/","title":{"rendered":"Pre\u00e7o do azeite despenca em 2025 ap\u00f3s alta da infla\u00e7\u00e3o; saiba os motivos"},"content":{"rendered":"<p>O azeite de oliva, que se tornou um artigo de luxo no Brasil entre 2023 e 2024, teve uma queda de <strong>4,42%<\/strong> no pre\u00e7o desde janeiro de 2024. Essa redu\u00e7\u00e3o \u00e9 atribu\u00edda \u00e0 recupera\u00e7\u00e3o da safra na Europa e \u00e0 estabiliza\u00e7\u00e3o do c\u00e2mbio, o que pode indicar uma tend\u00eancia de queda cont\u00ednua nos pre\u00e7os.<\/p>\n<p>Ap\u00f3s um aumento de <strong>50,74%<\/strong> entre maio de 2023 e junho de 2024, o azeite de oliva foi um dos principais respons\u00e1veis pela infla\u00e7\u00e3o, conforme dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estat\u00edstica (IBGE). O produto, que chegou a ser um vil\u00e3o da cesta b\u00e1sica, agora troca de lugar com o caf\u00e9, que enfrenta alta significativa de <strong>82,24%<\/strong> nos \u00faltimos 12 meses.<\/p>\n<h3>Fatores que Influenciam os Pre\u00e7os<\/h3>\n<p>A escassez de oferta global, causada por problemas clim\u00e1ticos em pa\u00edses como Gr\u00e9cia, It\u00e1lia, Espanha e Portugal, foi um dos principais fatores para a alta do azeite. O fen\u00f4meno El Ni\u00f1o trouxe estresse h\u00eddrico e temperaturas acima da m\u00e9dia, resultando em menor produ\u00e7\u00e3o e qualidade inferior das azeitonas. Al\u00e9m disso, a desvaloriza\u00e7\u00e3o do real impactou os pre\u00e7os, j\u00e1 que mais de <strong>99%<\/strong> do azeite consumido no Brasil \u00e9 importado.<\/p>\n<p>Com a estabiliza\u00e7\u00e3o do clima e a recupera\u00e7\u00e3o das lavouras europeias, a expectativa \u00e9 que a produ\u00e7\u00e3o se normalize. Fl\u00e1vio Obino Filho, presidente do Instituto Brasileiro de Olivicultura (Ibraoliva), destaca que a colheita em 2025 est\u00e1 pr\u00f3xima da normalidade, o que deve refletir na redu\u00e7\u00e3o dos pre\u00e7os no Brasil.<\/p>\n<h3>Expectativas Futuras<\/h3>\n<p>A previs\u00e3o \u00e9 de que o pre\u00e7o do azeite de oliva continue a cair no segundo semestre de 2025, impulsionado pela queda nos pre\u00e7os internacionais. A Associa\u00e7\u00e3o Paulista de Supermercados (APAS) tamb\u00e9m aponta que a recupera\u00e7\u00e3o da safra europeia deve manter a tend\u00eancia de defla\u00e7\u00e3o do produto no mercado brasileiro.<\/p>\n<p>Diante desse cen\u00e1rio, \u00e9 fundamental que \u00f3rg\u00e3os como o Minist\u00e9rio da Agricultura e Pecu\u00e1ria intensifiquem a fiscaliza\u00e7\u00e3o para evitar fraudes. O azeite de oliva \u00e9 o segundo produto mais fraudado do mundo, e o consumidor deve estar atento a produtos de qualidade inferior que possam ser comercializados como azeite extravirgem.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O pre\u00e7o do azeite de oliva no Brasil caiu 4,42% desde janeiro de 2024, ap\u00f3s um per\u00edodo em que se tornou um produto caro devido a problemas clim\u00e1ticos e infla\u00e7\u00e3o. Essa queda \u00e9 resultado da recupera\u00e7\u00e3o das safras na Europa e da estabiliza\u00e7\u00e3o do c\u00e2mbio, o que pode indicar que os pre\u00e7os continuar\u00e3o a diminuir. Apesar de ter subido 50,74% entre maio de 2023 e junho de 2024, o azeite agora enfrenta concorr\u00eancia do caf\u00e9, que teve um aumento de 82,24% no mesmo per\u00edodo. A escassez de azeite foi causada por problemas clim\u00e1ticos em pa\u00edses como Gr\u00e9cia e It\u00e1lia, al\u00e9m da desvaloriza\u00e7\u00e3o do real, j\u00e1 que a maior parte do azeite consumido no Brasil \u00e9 importada. Com a normaliza\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o na Europa, espera-se que os pre\u00e7os continuem a cair. A Associa\u00e7\u00e3o Paulista de Supermercados acredita que essa tend\u00eancia de queda deve se manter, mas \u00e9 importante que o Minist\u00e9rio da Agricultura intensifique a fiscaliza\u00e7\u00e3o para evitar fraudes, j\u00e1 que o azeite \u00e9 um dos produtos mais falsificados do mundo.<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Queda de 4,42% no pre\u00e7o do azeite de oliva no Brasil reflete recupera\u00e7\u00e3o da safra europeia e estabiliza\u00e7\u00e3o do c\u00e2mbio; tend\u00eancia de defla\u00e7\u00e3o se mant\u00e9m.","footnotes":""},"categories":[41,1],"tags":[100],"class_list":["post-161840","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-economia","category-noticias","tag-noticia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/161840","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=161840"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/161840\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=161840"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=161840"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=161840"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}