{"id":162867,"date":"2025-05-15T07:19:31","date_gmt":"2025-05-15T10:19:31","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/05\/15\/tati-lund-homenageia-vegetais-em-jantar-especial-no-restaurante-brota-nesta-quintafeira\/"},"modified":"2025-05-15T07:19:31","modified_gmt":"2025-05-15T10:19:31","slug":"tati-lund-homenageia-vegetais-em-jantar-especial-no-restaurante-brota-nesta-quintafeira","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/entretenimento\/lazer\/2025\/05\/15\/tati-lund-homenageia-vegetais-em-jantar-especial-no-restaurante-brota-nesta-quintafeira\/","title":{"rendered":"Tati Lund homenageia vegetais em jantar especial no restaurante Brota nesta quinta-feira"},"content":{"rendered":"<p>A chef Tati Lund ser\u00e1 a convidada da terceira edi\u00e7\u00e3o do evento <strong>Olha quem Brotou<\/strong>, que ocorrer\u00e1 no restaurante Brota, em Botafogo, nesta quinta-feira, das 18h \u00e0s 23h. O menu exclusivo, que celebra os vegetais, inclui pratos como cenoura assada, berinjela crocante e repolho roxo grelhado. O custo do jantar \u00e9 de <strong>R$ 114<\/strong>.<\/p>\n<p>Em destaque no mundo dos vinhos, o <strong>Amelia Chardonnay 2023<\/strong>, da Concha y Toro, foi eleito o melhor vinho branco do Chile pelo cr\u00edtico Tim Atkin, com <strong>97 pontos<\/strong>. Este Chardonnay, proveniente do vinhedo Quebrada Seca, \u00e9 elogiado por seu estilo salino e equilibrado. Marcelo Papa, diretor t\u00e9cnico da vin\u00edcola, expressou orgulho pelo reconhecimento.<\/p>\n<p>A hamburgueria <strong>Tr\u00eas Gordos<\/strong>, do chef Thomas Troisgros, celebra cinco anos com o lan\u00e7amento de um burger especial, dispon\u00edvel a partir desta quinta-feira. O novo produto, que homenageia o T.T. Burger, custa <strong>R$ 44,90<\/strong> e combina blend angus, queijo meia cura, tomate e alface org\u00e2nica. Thomas destacou a paix\u00e3o pela t\u00e9cnica de smash burger, que garante croc\u00e2ncia e sucul\u00eancia.<\/p>\n<h3>Novidades no Mercado de Vinhos<\/h3>\n<p>A Santa Rita Estates tamb\u00e9m traz novidades ao Brasil com o <strong>120 Zero.4<\/strong>, um vinho sem \u00e1lcool e com apenas <strong>25 calorias<\/strong> por ta\u00e7a. O lan\u00e7amento visa atender consumidores que buscam op\u00e7\u00f5es saud\u00e1veis sem abrir m\u00e3o do prazer do vinho. Juan Pablo Consiglia, Country Manager da empresa, afirmou que a inova\u00e7\u00e3o \u00e9 um passo importante na estrat\u00e9gia da marca.<\/p>\n<p>Al\u00e9m disso, a <strong>29\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Restaurant Week<\/strong> no Rio de Janeiro ocorrer\u00e1 de <strong>23 de maio a 22 de junho<\/strong>, homenageando a regi\u00e3o Norte do Brasil. Chefs explorar\u00e3o ingredientes t\u00edpicos da Amaz\u00f4nia, e parte da renda ser\u00e1 destinada \u00e0 Casa Ronald McDonald. Na \u00faltima edi\u00e7\u00e3o, o evento impactou mais de <strong>29 mil pessoas<\/strong> e gerou um faturamento superior a <strong>R$ 2,7 milh\u00f5es<\/strong> para os restaurantes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A chef Tati Lund vai participar do evento Olha quem Brotou, no restaurante Brota, onde apresentar\u00e1 um menu especial focado em vegetais. O jantar acontece nesta quinta-feira, das 18h \u00e0s 23h, e custa R$ 114. O Amelia Chardonnay 2023, da Concha y Toro, foi eleito o melhor vinho branco do Chile, recebendo 97 pontos do cr\u00edtico Tim Atkin. A hamburgueria Tr\u00eas Gordos, do chef Thomas Troisgros, comemora cinco anos com o lan\u00e7amento de um novo burger, que estar\u00e1 dispon\u00edvel por um m\u00eas e custa R$ 44,90. Por fim, a Santa Rita Estates lan\u00e7ou no Brasil o 120 Zero.4, um vinho sem \u00e1lcool e com 25 calorias por ta\u00e7a, voltado para consumidores que buscam op\u00e7\u00f5es mais saud\u00e1veis.<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Chef Tati Lund traz um menu exclusivo ao Olha quem Brotou, enquanto o Amelia Chardonnay 2023 \u00e9 eleito o melhor vinho branco do Chile.","footnotes":""},"categories":[12,13],"tags":[100],"class_list":["post-162867","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-entretenimento","category-lazer","tag-noticia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/162867","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=162867"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/162867\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=162867"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=162867"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=162867"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}