{"id":169317,"date":"2025-05-26T08:56:51","date_gmt":"2025-05-26T11:56:51","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/05\/26\/graodebico-descubra-os-beneficios-e-receitas-para-incluir-na-sua-dieta-saudavel\/"},"modified":"2025-05-26T08:56:51","modified_gmt":"2025-05-26T11:56:51","slug":"graodebico-descubra-os-beneficios-e-receitas-para-incluir-na-sua-dieta-saudavel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/saude-cotidiano\/2025\/05\/26\/graodebico-descubra-os-beneficios-e-receitas-para-incluir-na-sua-dieta-saudavel\/","title":{"rendered":"Gr\u00e3o-de-bico: descubra os benef\u00edcios e receitas para incluir na sua dieta saud\u00e1vel"},"content":{"rendered":"<p>O gr\u00e3o-de-bico \u00e9 uma <strong>excelente fonte de prote\u00edna vegetal<\/strong> e traz diversos benef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade, segundo a nutricionista D\u00e9bora Wajcberg. A especialista destaca que, al\u00e9m de ser rico em fibras, o gr\u00e3o-de-bico ajuda na <strong>saciedade<\/strong>, no <strong>bom funcionamento intestinal<\/strong>, no <strong>controle da glicemia<\/strong> e na <strong>absor\u00e7\u00e3o de gordura no sangue<\/strong>.<\/p>\n<p>Wajcberg, que \u00e9 membro da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira para o Estudo da Obesidade e S\u00edndrome Metab\u00f3lica (ABESO), recomenda a inclus\u00e3o do gr\u00e3o-de-bico na alimenta\u00e7\u00e3o di\u00e1ria. Ela sugere que o consumo regular desse legume pode ser uma estrat\u00e9gia eficaz para melhorar a sa\u00fade metab\u00f3lica e auxiliar na preven\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as cr\u00f4nicas.<\/p>\n<h3>Benef\u00edcios do Gr\u00e3o-de-Bico<\/h3>\n<p>Os benef\u00edcios do gr\u00e3o-de-bico v\u00e3o al\u00e9m da nutri\u00e7\u00e3o b\u00e1sica. Ele \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o vers\u00e1til que pode ser incorporada em diversas receitas, desde saladas at\u00e9 pratos quentes. A nutricionista tamb\u00e9m compartilha algumas sugest\u00f5es de como utiliz\u00e1-lo na cozinha, tornando a alimenta\u00e7\u00e3o mais saborosa e saud\u00e1vel.<\/p>\n<p>Incluir o gr\u00e3o-de-bico na dieta pode ser uma forma pr\u00e1tica de enriquecer a alimenta\u00e7\u00e3o com nutrientes essenciais. A nutricionista ressalta que, ao diversificar as fontes de prote\u00edna, \u00e9 poss\u00edvel obter uma dieta mais equilibrada e nutritiva.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O gr\u00e3o-de-bico \u00e9 uma \u00f3tima op\u00e7\u00e3o para quem busca uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel. Ele \u00e9 rico em prote\u00ednas vegetais e fibras, que ajudam a dar saciedade e a manter o intestino funcionando bem. Al\u00e9m disso, o gr\u00e3o-de-bico pode ajudar a controlar a glicemia e a absor\u00e7\u00e3o de gordura no sangue. A nutricionista D\u00e9bora Wajcberg, especialista em Nutri\u00e7\u00e3o Cl\u00ednica, destaca esses benef\u00edcios e sugere receitas para incluir o gr\u00e3o-de-bico na dieta.<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Gr\u00e3o-de-bico: uma poderosa fonte de prote\u00edna vegetal que ajuda no controle da glicemia e na absor\u00e7\u00e3o de gordura. Descubra receitas e benef\u00edcios!","footnotes":""},"categories":[12,28],"tags":[100],"class_list":["post-169317","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-entretenimento","category-saude-cotidiano","tag-noticia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/169317","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=169317"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/169317\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=169317"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=169317"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=169317"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}