{"id":173579,"date":"2025-08-18T20:00:00","date_gmt":"2025-08-18T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/08\/18\/descubra-os-sabores-da-culinaria-peruana-mexicana-e-colombiana-em-sao-paulo\/"},"modified":"2025-08-18T20:00:00","modified_gmt":"2025-08-18T23:00:00","slug":"descubra-os-sabores-da-culinaria-peruana-mexicana-e-colombiana-em-sao-paulo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/entretenimento\/lazer\/2025\/08\/18\/descubra-os-sabores-da-culinaria-peruana-mexicana-e-colombiana-em-sao-paulo\/","title":{"rendered":"Descubra os sabores da culin\u00e1ria peruana, mexicana e colombiana em S\u00e3o Paulo"},"content":{"rendered":"

S\u00e3o Paulo se destaca na gastronomia latino-americana com novo especial<\/strong><\/p>\n

O especial “O Melhor de S\u00e3o Paulo Gastronomia”<\/strong> apresenta uma sele\u00e7\u00e3o de mais de 900 restaurantes e bares<\/strong>, incluindo 13 novos destaques<\/strong> da culin\u00e1ria latino-americana. O projeto, que traz informa\u00e7\u00f5es sobre pratos e pre\u00e7os, foi lan\u00e7ado em 18 de agosto de 2025<\/strong> e visa valorizar a rica diversidade gastron\u00f4mica da cidade.<\/p>\n

Os estabelecimentos foram escolhidos com base em uma pesquisa realizada pelo Datafolha, que considerou a opini\u00e3o dos moradores sobre os melhores locais para comer e beber. Al\u00e9m disso, um j\u00fari especializado elegeu os vencedores em diversas categorias. Entre os novos destaques, est\u00e3o restaurantes que oferecem pratos aut\u00eanticos de diferentes pa\u00edses da Am\u00e9rica Latina.<\/p>\n

Novos Destaques<\/h3>\n

O ATZI<\/strong>, localizado em Pinheiros, oferece tacos a partir de R$ 18<\/strong> e uma vers\u00e3o vegetariana com cogumelos. O CH\u00c9VERE<\/strong>, na Barra Funda, \u00e9 conhecido por suas empanadas e drinques autorais, como o che che che<\/strong>. J\u00e1 o LOS DOS CANTINA<\/strong>, na Vila Buarque, apresenta um card\u00e1pio focado em receitas para compartilhar, com pratos como a tostada de ji-tomate<\/strong>.<\/p>\n

O JABAL\u00cd<\/strong>, tamb\u00e9m na Vila Buarque, combina sofistica\u00e7\u00e3o com pratos como bolinho de javali e drinques inovadores. O MACONDO RA\u00cdZES COLOMBIANAS<\/strong>, em Pinheiros, traz arepas com recheios variados e o prato Cartagena, que inclui peixe assado na brasa.<\/p>\n

Variedade de Sabores<\/h3>\n

Outros estabelecimentos not\u00e1veis incluem o LA PERUANA CEVICHERIA<\/strong>, que oferece ceviches e pratos quentes como o lomo saltado<\/strong>, e o LA POPULAR<\/strong>, famoso pelos tacos e burritos. O RINCONCITO PERUANO<\/strong>, com mais de 20 anos de hist\u00f3ria, \u00e9 conhecido pelo ceviche em suas diversas vers\u00f5es.<\/p>\n

O SURI<\/strong> destaca-se pelos ceviches e pela parrillada altamar, enquanto a TAQUERIA LA SABROSA<\/strong> oferece tacos em v\u00e1rias vers\u00f5es, com promo\u00e7\u00f5es especiais \u00e0s ter\u00e7as. O TARAZ<\/strong>, localizado no hotel Rosewood, apresenta pratos sul-americanos com a assinatura do chef Felipe Bronze.<\/p>\n

Com essa nova sele\u00e7\u00e3o, S\u00e3o Paulo reafirma sua posi\u00e7\u00e3o como um dos principais destinos gastron\u00f4micos da Am\u00e9rica Latina, oferecendo uma experi\u00eancia rica e diversificada para os amantes da boa comida.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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  • O especial “O Melhor de S\u00e3o Paulo Gastronomia” foi lan\u00e7ado em 18 de agosto de 2025.<\/li>\n
  • A sele\u00e7\u00e3o inclui mais de 900 restaurantes e bares, com 13 novos destaques da culin\u00e1ria latino-americana.<\/li>\n
  • Os estabelecimentos foram escolhidos com base em pesquisa do Datafolha e avalia\u00e7\u00e3o de um j\u00fari especializado.<\/li>\n
  • Entre os novos destaques est\u00e3o o ATZI, CH\u00c9VERE, LOS DOS CANTINA, JABAL\u00cd, e MACONDO RA\u00cdZES COLOMBIANAS.<\/li>\n
  • O projeto visa valorizar a diversidade gastron\u00f4mica da cidade e oferece informa\u00e7\u00f5es sobre pratos e pre\u00e7os.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":173595,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"S\u00e3o Paulo revela novos restaurantes de culin\u00e1ria latino-americana e reafirma seu status como destino gastron\u00f4mico essencial da regi\u00e3o","footnotes":""},"categories":[12,13],"tags":[140,227,97,180,98,92],"class_list":["post-173579","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-entretenimento","category-lazer","tag-alimentacao","tag-alimentaco","tag-curiosidades","tag-descobertas","tag-pesquisa","tag-presidente"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/173579","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=173579"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/173579\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/173595"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=173579"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=173579"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=173579"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}