{"id":173830,"date":"2025-07-10T04:30:25","date_gmt":"2025-07-10T07:30:25","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/07\/10\/batatadoce-e-inglesa-especialistas-revelam-qual-e-a-melhor-para-dieta-e-treino\/"},"modified":"2025-07-10T04:30:25","modified_gmt":"2025-07-10T07:30:25","slug":"batatadoce-e-inglesa-especialistas-revelam-qual-e-a-melhor-para-dieta-e-treino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/saude-cotidiano\/2025\/07\/10\/batatadoce-e-inglesa-especialistas-revelam-qual-e-a-melhor-para-dieta-e-treino\/","title":{"rendered":"Batata-doce e inglesa: especialistas revelam qual \u00e9 a melhor para dieta e treino"},"content":{"rendered":"

A batata-doce<\/strong> e a batata inglesa<\/strong> s\u00e3o frequentemente debatidas no universo fitness, com a primeira sendo vista como a op\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e a segunda como uma vil\u00e3. No entanto, especialistas afirmam que ambas s\u00e3o ben\u00e9ficas para quem busca hipertrofia. Ambas s\u00e3o fontes de carboidratos e possuem quantidades semelhantes de calorias, ferro e fibras.<\/p>\n

A nutricionista Priscilla Primi destaca que a batata-doce tem um \u00edndice glic\u00eamico mais baixo, o que significa que sua digest\u00e3o e absor\u00e7\u00e3o s\u00e3o mais lentas, evitando picos de glicose no sangue. Em contrapartida, a batata inglesa, quando cozida, apresenta um \u00edndice glic\u00eamico considerado alto, acima de 70. Essa diferen\u00e7a pode influenciar o momento ideal de consumo: a batata-doce \u00e9 recomendada antes do exerc\u00edcio, enquanto a batata inglesa \u00e9 indicada para o p\u00f3s-treino.<\/p>\n

Prepara\u00e7\u00e3o e Consumo<\/h3>\n

O modo de preparo das batatas tamb\u00e9m \u00e9 crucial. A batata inglesa, frequentemente frita ou transformada em pur\u00ea com ingredientes cal\u00f3ricos, pode se tornar uma op\u00e7\u00e3o menos saud\u00e1vel. O nutricionista Thiago Monteiro alerta que, ao cozinhar a batata inglesa, \u00e9 importante pes\u00e1-la antes do preparo, pois ela desidrata e pode levar a um consumo excessivo.<\/p>\n

Al\u00e9m das batatas, outras ra\u00edzes como mandioca<\/strong> e car\u00e1<\/strong> tamb\u00e9m s\u00e3o populares entre atletas. A mandioca, rica em carboidratos, \u00e9 ideal para quem busca ganhar massa muscular, enquanto o car\u00e1 e a batata-doce s\u00e3o ricos em fibras, contribuindo para a saciedade e sa\u00fade intestinal.<\/p>\n

Nutrientes e Benef\u00edcios<\/h3>\n

Em termos nutricionais, a batata inglesa cont\u00e9m 52 calorias<\/strong> e \u00e9 rica em f\u00f3sforo e pot\u00e1ssio, essenciais para a sa\u00fade \u00f3ssea e muscular. A batata-doce, com 77 calorias<\/strong>, destaca-se pela quantidade de vitamina C. J\u00e1 a mandioca, com 125 calorias<\/strong>, \u00e9 a mais cal\u00f3rica entre as op\u00e7\u00f5es, mas pode ser ajustada na dieta de acordo com os objetivos individuais.<\/p>\n

Os especialistas concordam que a inclus\u00e3o de ambos os tipos de batata na dieta pode ser feita de forma inteligente, considerando as necessidades nutricionais e os objetivos de cada pessoa. A chave est\u00e1 na prepara\u00e7\u00e3o e na combina\u00e7\u00e3o com outros alimentos, como prote\u00ednas e fibras, para otimizar os benef\u00edcios.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    \n
  • A batata-doce e a batata inglesa s\u00e3o ambas ben\u00e9ficas para quem busca hipertrofia.<\/li>\n
  • A batata-doce possui um \u00edndice glic\u00eamico mais baixo, ideal para consumo antes do exerc\u00edcio.<\/li>\n
  • A batata inglesa, com \u00edndice glic\u00eamico alto, \u00e9 recomendada para o p\u00f3s-treino.<\/li>\n
  • O modo de preparo influencia na sa\u00fade; a batata inglesa frita ou em pur\u00ea pode ser menos saud\u00e1vel.<\/li>\n
  • Outras ra\u00edzes, como mandioca e car\u00e1, tamb\u00e9m s\u00e3o op\u00e7\u00f5es nutritivas para atletas.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":173859,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Especialistas recomendam batata-doce antes do treino e batata inglesa ap\u00f3s, destacando os benef\u00edcios de ambas para a hipertrofia.","footnotes":""},"categories":[12,28],"tags":[100],"class_list":["post-173830","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-entretenimento","category-saude-cotidiano","tag-noticia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/173830","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=173830"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/173830\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/173859"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=173830"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=173830"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=173830"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}