{"id":175728,"date":"2025-07-29T16:14:44","date_gmt":"2025-07-29T19:14:44","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/07\/29\/explicando-a-febre-do-morango-do-amor\/"},"modified":"2025-07-29T16:14:44","modified_gmt":"2025-07-29T19:14:44","slug":"explicando-a-febre-do-morango-do-amor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/entretenimento\/musica\/2025\/07\/29\/explicando-a-febre-do-morango-do-amor\/","title":{"rendered":"Explicando a febre do morango do amor"},"content":{"rendered":"

O que era para ser a temporada mais barata para o morango \u2014 fruta t\u00edpica do inverno brasileiro \u2014 virou palco de infla\u00e7\u00e3o rel\u00e2mpago. E o culpado (ou o queridinho) da vez tem nome: morango do amor.<\/strong><\/p>\n

De acordo com a Ceagesp, o pre\u00e7o m\u00e9dio da caixa de morangos em S\u00e3o Paulo saltou de R$ 27 no dia 1\u00ba de julho para R$ 48 no dia 28,<\/strong> um aumento de 77% em menos de um m\u00eas. A alta surpreendeu at\u00e9 os feirantes, que viram o custo subir justamente no auge da colheita, quando o normal seria o oposto: mais morangos no mercado, pre\u00e7os mais baixos. Mas bastou uma trend para bagun\u00e7ar tudo.<\/p>\n

O que \u00e9 o \u201cmorango do amor\u201d e por que ele viralizou?<\/h3>\n

Visualmente, o doce lembra a cl\u00e1ssica ma\u00e7\u00e3 do amor, mas com morango no lugar da ma\u00e7\u00e3 e um recheio cremoso no lugar do palito. Pode ser feito com ganache, brigadeiro branco ou creme de baunilha, e \u00e9 coberto com uma camada fina e crocante de caramelo. Uma explos\u00e3o de textura \u2014 e, aparentemente, tamb\u00e9m de engajamento.<\/p>\n

A receita come\u00e7ou a aparecer timidamente em v\u00eddeos no TikTok e Instagram, mas explodiu mesmo em meados de julho<\/strong>, quando a confeiteira Camila Moreira, de Jacare\u00ed (SP), publicou um v\u00eddeo experimentando o doce. No susto, quebrou um dente ao tentar morder o caramelo duro demais. O v\u00eddeo viralizou como o \u201cmorango do \u00f3dio\u201d e deu in\u00edcio \u00e0 febre.<\/p>\n

Entre memes, rea\u00e7\u00f5es exageradas e desafios para testar o doce, os pedidos dispararam: de 11 mil em junho para 275 mil em julho, segundo dados do iFood<\/strong>. Em poucos dias, os morangos sumiram das prateleiras e encheram os stories.<\/p>\n

Uma tempestade perfeita: trend, safra e meme<\/h3>\n

O sucesso do doce foi impulsionado por uma combina\u00e7\u00e3o improv\u00e1vel: inverno (\u00e9poca da safra do morango), festas juninas (de onde vem a inspira\u00e7\u00e3o da ma\u00e7\u00e3 do amor) e redes sociais sedentas por novidades doces e fotog\u00eanicas<\/strong>.<\/p>\n

Influenciadores do Brasil todo entraram na trend, alguns testando receitas, outros reagindo ao gosto, e v\u00e1rios transformando o \u201cmorango do amor\u201d em piada. Tudo isso gerou o que economistas chamam de \u201cdemanda artificial\u201d: um pico repentino, movido mais por desejo coletivo do que por necessidade real.<\/p>\n

O Google mostrou isso em n\u00fameros. As buscas pela receita dispararam a partir do dia 21 de julho, com pico no dia 26. E, mesmo com a procura come\u00e7ando a cair, os pre\u00e7os ainda n\u00e3o deram tr\u00e9gua<\/strong>.<\/p>\n

Afinal, de onde veio essa ideia?<\/h3>\n

A autoria \u00e9 disputada. Algumas vers\u00f5es apontam para a Priscilla Diniz, uma confeitaria de Salvador que teria criado a receita em 2020. Outros registros mostram men\u00e7\u00f5es ao doce bem antes disso, como um blog de culin\u00e1ria de 2011 que j\u00e1 ensinava o passo a passo do \u201cmorango do amor\u201d.<\/p>\n

Fato \u00e9 que, muito antes da trend, morangos caramelados j\u00e1 faziam sucesso em pa\u00edses como China e Coreia do Sul<\/strong>, vendidos em feiras como lanche de rua h\u00e1 s\u00e9culos. O Brasil s\u00f3 precisava de um empurr\u00e3ozinho \u2014 e de um bom v\u00eddeo viral \u2014 para transformar o costume em febre.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A temporada de morangos, que deveria ser mais barata, teve um aumento de pre\u00e7os inesperado. Em S\u00e3o Paulo, o pre\u00e7o da caixa de morangos subiu de R$ 27 para R$ 48 em menos de um m\u00eas, uma alta de 77%. Isso aconteceu por causa do “morango do amor”, um doce que se parece com a ma\u00e7\u00e3 do amor, mas usa morango e tem um recheio cremoso. A receita come\u00e7ou a ganhar popularidade nas redes sociais, especialmente ap\u00f3s um v\u00eddeo viral de uma confeiteira que quebrou um dente ao morder o doce. Os pedidos aumentaram de 11 mil em junho para 275 mil em julho, fazendo com que os morangos desaparecessem das prateleiras. O sucesso do doce se deve a uma combina\u00e7\u00e3o de fatores, como a safra de inverno e a influ\u00eancia das redes sociais. As buscas pela receita aumentaram muito, mas os pre\u00e7os continuam altos. A origem do “morango do amor” \u00e9 disputada, com algumas fontes creditando a cria\u00e7\u00e3o a uma confeitaria de Salvador em 2020, mas j\u00e1 existiam refer\u00eancias ao doce antes disso, e morangos caramelados s\u00e3o populares em outros pa\u00edses h\u00e1 muito tempo.<\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":175755,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Influenciadores, trends exageradas e memes: como um doce viral fez o pre\u00e7o da fruta disparar 77%","footnotes":""},"categories":[12,43],"tags":[100],"class_list":["post-175728","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-entretenimento","category-musica","tag-noticia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/175728","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/16"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=175728"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/175728\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/175755"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=175728"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=175728"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=175728"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}