{"id":175796,"date":"2025-03-21T01:30:00","date_gmt":"2025-03-21T04:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/03\/21\/airfryer-ferramenta-de-economia-e-saude-ou-um-novo-simbolo-da-cultura-da-dieta\/"},"modified":"2025-03-21T01:30:00","modified_gmt":"2025-03-21T04:30:00","slug":"airfryer-ferramenta-de-economia-e-saude-ou-um-novo-simbolo-da-cultura-da-dieta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/saude-cotidiano\/2025\/03\/21\/airfryer-ferramenta-de-economia-e-saude-ou-um-novo-simbolo-da-cultura-da-dieta\/","title":{"rendered":"Airfryer: ferramenta de economia e sa\u00fade ou um novo s\u00edmbolo da cultura da dieta?"},"content":{"rendered":"<p>O movimento social que defende a cultura da dieta sustenta a ideia de que corpos magros s\u00e3o sin\u00f4nimo de sa\u00fade e beleza. De acordo com o VII Estudo de Sa\u00fade e Vida da Aegon, <strong>27% dos espanh\u00f3is<\/strong> j\u00e1 seguiram algum tipo de dieta, com uma preval\u00eancia maior entre as mulheres (31,1%) em compara\u00e7\u00e3o aos homens (22,7%). Cristina Hern\u00e1ndez Mart\u00edn, diretora do Instituto de las Mujeres, destacou que existe um mercado que se aproveita da inseguran\u00e7a feminina, perpetuando a insatisfa\u00e7\u00e3o com a imagem corporal e fomentando uma competi\u00e7\u00e3o entre as mulheres.<\/p>\n<p>A ativista Virginia Sole-Smith questionou se as <strong>airfryers<\/strong> est\u00e3o inseridas na cultura da dieta, argumentando que o nome do aparelho sugere uma forma de cozinhar mais saud\u00e1vel, mas que na pr\u00e1tica se assemelha a um forno. Sabina Banzo, autora do livro &#8220;Ya tengo mi airfryer, \u00bfy ahora qu\u00e9?&#8221;, concorda que, embora o eletrodom\u00e9stico possa ser \u00fatil, seu marketing frequentemente enfatiza a perda de peso em vez de uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel. Ela observa que o uso do aparelho depende do que se cozinha, e n\u00e3o do equipamento em si.<\/p>\n<p>A psic\u00f3loga Maria Calado Otero, em um estudo sobre jovens e transtornos alimentares, enfatiza que a <strong>culpa<\/strong> associada \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o \u00e9 um produto da cultura da dieta, que moraliza a comida e gera medo de engordar. Essa mentalidade pode levar a uma rela\u00e7\u00e3o prejudicial com a alimenta\u00e7\u00e3o, onde comer se torna um ato carregado de culpa, em vez de um momento de prazer e conex\u00e3o. Leticia Plaza Serrano, nutricionista, alerta que a obsess\u00e3o por uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel pode desencadear transtornos alimentares, especialmente em indiv\u00edduos predispostos.<\/p>\n<p>Por outro lado, a nutricionista Leticia Plaza Serrano argumenta que n\u00e3o se pode afirmar categoricamente que as airfryers promovem a cultura da dieta, pois seu uso pode ser ben\u00e9fico se n\u00e3o estiver atrelado a obsess\u00f5es por calorias. Ela ressalta que o problema reside no marketing que muitas vezes prioriza a perda de peso em detrimento da qualidade nutricional. O aumento dos pre\u00e7os do \u00f3leo tamb\u00e9m levou muitos a buscar alternativas, como a airfryer, para economizar na cozinha, refletindo uma mudan\u00e7a nas pr\u00e1ticas alimentares em resposta \u00e0 crise econ\u00f4mica.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O movimento social que defende a cultura da dieta sustenta a ideia de que corpos magros s\u00e3o sin\u00f4nimo de sa\u00fade e beleza. 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