{"id":177334,"date":"2025-06-30T04:34:23","date_gmt":"2025-06-30T07:34:23","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/06\/30\/mulher-fatura-r-15-mil-mensais-com-rapadura-de-cacau-da-receita-da-avo\/"},"modified":"2025-06-30T04:34:23","modified_gmt":"2025-06-30T07:34:23","slug":"mulher-fatura-r-15-mil-mensais-com-rapadura-de-cacau-da-receita-da-avo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/economia\/2025\/06\/30\/mulher-fatura-r-15-mil-mensais-com-rapadura-de-cacau-da-receita-da-avo\/","title":{"rendered":"Mulher fatura R$ 15 mil mensais com rapadura de cacau da receita da av\u00f3"},"content":{"rendered":"

Melissa Almeida inovou ao transformar a tradicional rapadura brasileira, adicionando sabor de cacau, e agora fatura R$ 15 mil por m\u00eas<\/strong> com seu neg\u00f3cio. A receita, passada por sua av\u00f3, utiliza ingredientes do quintal da fam\u00edlia em Ouro Preto do Oeste, Rond\u00f4nia.<\/p>\n

A produ\u00e7\u00e3o do doce envolve um processo cuidadoso: o cacau \u00e9 colhido, aberto \u00e0 m\u00e3o, fermentado, seco e mo\u00eddo antes de ser misturado ao a\u00e7\u00facar mascavo. O resultado \u00e9 uma rapadura que conquistou o paladar dos clientes. Al\u00e9m da rapadura, a f\u00e1brica artesanal de Melissa tamb\u00e9m oferece chocolates veganos, compotas e gelatos sem gl\u00faten nem lactose.<\/p>\n

Crescimento e Sustentabilidade<\/h3>\n

Iniciando com um investimento de R$ 20 mil<\/strong>, Melissa aprendeu a torrar e processar o cacau sozinha. Hoje, conta com duas funcion\u00e1rias e uma rede de fornecedoras, incluindo mulheres que cultivam cacau de forma agroecol\u00f3gica. A preocupa\u00e7\u00e3o com o meio ambiente \u00e9 central no neg\u00f3cio, que utiliza embalagens biodegrad\u00e1veis<\/strong> que podem ser reaproveitadas para mudas de reflorestamento.<\/p>\n

A estrutura atual da f\u00e1brica possui cerca de R$ 150 mil<\/strong> em equipamentos, com capacidade para produzir at\u00e9 300 quilos de rapadura<\/strong> mensalmente. As vendas ocorrem em um trailer na beira da rodovia, onde os pais de Melissa j\u00e1 tiveram um restaurante. A empreendedora tamb\u00e9m investe em redes sociais e feiras para expandir sua clientela.<\/p>\n

Expans\u00e3o Internacional<\/h3>\n

Com o sucesso local, Melissa planeja levar seus produtos para o Chile e o Peru<\/strong>. A combina\u00e7\u00e3o de tradi\u00e7\u00e3o e inova\u00e7\u00e3o, aliada a pr\u00e1ticas sustent\u00e1veis, tem sido a chave para o crescimento do neg\u00f3cio. A hist\u00f3ria de Melissa Almeida \u00e9 um exemplo de como a gastronomia pode unir ra\u00edzes culturais e empreendedorismo, promovendo um futuro mais sustent\u00e1vel.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Melissa Almeida criou um neg\u00f3cio inovador ao transformar a rapadura, um doce tradicional brasileiro, adicionando sabor de cacau. Com receitas da av\u00f3 e ingredientes do quintal da fam\u00edlia, ela fatura R$ 15 mil por m\u00eas em Ouro Preto do Oeste, Rond\u00f4nia. O processo de produ\u00e7\u00e3o envolve colher, abrir, fermentar, secar e moer o cacau, que \u00e9 misturado ao a\u00e7\u00facar mascavo. Al\u00e9m da rapadura, sua f\u00e1brica artesanal oferece chocolates veganos, compotas e gelatos sem gl\u00faten e lactose. Com um investimento inicial de R$ 20 mil, Melissa aprendeu a torrar e processar o cacau sozinha e agora conta com duas funcion\u00e1rias e uma rede de fornecedoras, incluindo mulheres que cultivam cacau de forma sustent\u00e1vel. O neg\u00f3cio se preocupa com o meio ambiente, usando embalagens biodegrad\u00e1veis que podem ser reaproveitadas para mudas de reflorestamento. A f\u00e1brica possui cerca de R$ 150 mil em equipamentos e pode produzir at\u00e9 300 quilos de rapadura por m\u00eas. As vendas s\u00e3o feitas em um trailer na rodovia, onde os pais de Melissa tinham um restaurante. Ela tamb\u00e9m investe em redes sociais e feiras para aumentar sua clientela. Agora, com o sucesso local, Melissa planeja expandir suas vendas para o Chile e o Peru, unindo tradi\u00e7\u00e3o e inova\u00e7\u00e3o em um modelo de neg\u00f3cio sustent\u00e1vel.<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":177365,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Melissa Almeida fatura R$ 15 mil mensais com rapadura de cacau e planeja expandir para o Chile e o Peru, priorizando a sustentabilidade.","footnotes":""},"categories":[41,1],"tags":[100],"class_list":["post-177334","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economia","category-noticias","tag-noticia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/177334","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=177334"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/177334\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/177365"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=177334"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=177334"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=177334"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}