{"id":178052,"date":"2025-08-16T04:30:20","date_gmt":"2025-08-16T07:30:20","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/08\/16\/vencedores-do-premio-rio-show-de-gastronomia-marcam-presenca-no-rio-gastronomia\/"},"modified":"2025-08-16T04:30:20","modified_gmt":"2025-08-16T07:30:20","slug":"vencedores-do-premio-rio-show-de-gastronomia-marcam-presenca-no-rio-gastronomia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/entretenimento\/lazer\/2025\/08\/16\/vencedores-do-premio-rio-show-de-gastronomia-marcam-presenca-no-rio-gastronomia\/","title":{"rendered":"Vencedores do Pr\u00eamio Rio Show de Gastronomia marcam presen\u00e7a no Rio Gastronomia"},"content":{"rendered":"

O Rio Gastronomia<\/strong> 2025, evento que celebra a culin\u00e1ria carioca, acontece at\u00e9 o dia 31 de setembro<\/strong> no Jockey Club Brasileiro<\/strong>, na G\u00e1vea. A 15\u00aa edi\u00e7\u00e3o do festival re\u00fane mais de 30 estandes<\/strong> de chefs e restaurantes renomados, destacando a rica cultura gastron\u00f4mica do Rio de Janeiro.<\/p>\n

Nesta edi\u00e7\u00e3o, 18 categorias<\/strong> foram premiadas no Pr\u00eamio Rio Show de Gastronomia<\/strong>. O Bar da Frente<\/strong>, que conquistou o t\u00edtulo de Melhor Boteco<\/strong>, e Thomas Troisgros<\/strong>, eleito Chef do Ano<\/strong>, est\u00e3o entre os destaques. Mariana Rezende, chef e s\u00f3cia do Bar da Frente, expressou sua felicidade pelo reconhecimento, afirmando que isso \u00e9 um grande incentivo para continuar o trabalho.<\/p>\n

Os visitantes podem saborear pratos de estabelecimentos premiados, como o Lasai<\/strong>, que conquistou a categoria Contempor\u00e2neo<\/strong>, e o San Omakase<\/strong>, eleito Melhor Japon\u00eas<\/strong>. O chef Jo\u00e3o Diamante<\/strong>, \u00e0 frente do Dois de Fevereiro<\/strong>, destacou a import\u00e2ncia do pr\u00eamio para dar visibilidade \u00e0 Pequena \u00c1frica, onde seu restaurante est\u00e1 localizado.<\/p>\n

Pratos em Destaque<\/h3>\n

Os estandes oferecem uma variedade de del\u00edcias. No Bar da Frente, o porquinho de quimono<\/strong> e a polenta com ragu de lingui\u00e7a<\/strong> s\u00e3o algumas das op\u00e7\u00f5es. O Dois de Fevereiro<\/strong> apresenta o nhoque veg<\/strong> e a pipoca de manjubinha<\/strong>. J\u00e1 o Giuseppe Grill<\/strong> traz o arroz de fil\u00e9-mignon<\/strong> e os bolinhos de picanha<\/strong>.<\/p>\n

O festival, que ocorre de quinta a domingo<\/strong>, abre os port\u00f5es mais cedo em alguns dias, come\u00e7ando \u00e0s 12h<\/strong>. O evento \u00e9 apoiado por diversas institui\u00e7\u00f5es, incluindo o Minist\u00e9rio da Cultura<\/strong> e a Prefeitura do Rio de Janeiro<\/strong>, e conta com patroc\u00ednios de empresas como Naturgy<\/strong> e Stella Artois<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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  • O Rio Gastronomia 2025 ocorre at\u00e9 31 de setembro no Jockey Club Brasileiro, na G\u00e1vea.<\/li>\n
  • A 15\u00aa edi\u00e7\u00e3o do evento conta com mais de 30 estandes de chefs e restaurantes renomados.<\/li>\n
  • Foram premiados chefs e estabelecimentos em 18 categorias, com destaque para o Bar da Frente como Melhor Boteco e Thomas Troisgros como Chef do Ano.<\/li>\n
  • Os visitantes podem degustar pratos de estabelecimentos premiados, como o Lasai e o San Omakase.<\/li>\n
  • O festival funciona de quinta a domingo, com abertura antecipada em alguns dias a partir das 12h.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":178075,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"O Rio Gastronomia 2025 destaca chefs premiados e pratos inovadores at\u00e9 31 de setembro, no Jockey Club Brasileiro. Venha experimentar!","footnotes":""},"categories":[12,13],"tags":[140,97,144,161,18,36],"class_list":["post-178052","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-entretenimento","category-lazer","tag-alimentacao","tag-curiosidades","tag-festivais","tag-fofocas","tag-futebol","tag-musica"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/178052","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=178052"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/178052\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/178075"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=178052"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=178052"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=178052"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}