{"id":178611,"date":"2025-05-11T10:07:49","date_gmt":"2025-05-11T13:07:49","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/05\/11\/maes-celebram-o-dia-das-maes-com-sabores-que-conectam-geracoes-na-gastronomia\/"},"modified":"2025-05-11T10:07:49","modified_gmt":"2025-05-11T13:07:49","slug":"maes-celebram-o-dia-das-maes-com-sabores-que-conectam-geracoes-na-gastronomia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/entretenimento\/lazer\/2025\/05\/11\/maes-celebram-o-dia-das-maes-com-sabores-que-conectam-geracoes-na-gastronomia\/","title":{"rendered":"M\u00e3es celebram o Dia das M\u00e3es com sabores que conectam gera\u00e7\u00f5es na gastronomia"},"content":{"rendered":"<p>Para celebrar o <strong>Dia das M\u00e3es<\/strong>, a coluna GENTE destaca mulheres que transformam a cozinha em um espa\u00e7o de conex\u00e3o familiar. Em Cuiab\u00e1, <strong>Leila Malouf<\/strong> e sua filha <strong>Ariani Malouf<\/strong> homenageiam a culin\u00e1ria \u00e1rabe, enquanto <strong>Jana\u00edna Torres<\/strong>, reconhecida como a melhor chef mulher do mundo, apresenta um card\u00e1pio especial no Bar da Dona On\u00e7a.<\/p>\n<p>Leila Malouf, banqueteira de origem libanesa, fundou o <strong>Buffet Leila Malouf<\/strong> h\u00e1 trinta anos, trazendo a riqueza da culin\u00e1ria \u00e1rabe com toques regionais. Sua filha, Ariani, formada pela <strong>Le Cordon Bleu<\/strong> em Paris, criou o <strong>Mahalo Cozinha Criativa<\/strong>. O restaurante reflete a fus\u00e3o entre o contempor\u00e2neo e o tradicional, utilizando ingredientes dos biomas do Pantanal, Cerrado e Amaz\u00f4nia. Ariani compartilha: <strong>\u201cTudo come\u00e7ou com ela! Minha m\u00e3e Leila sempre gostou de receber com mesa farta.\u201d<\/strong><\/p>\n<p>Jana\u00edna Torres, chef do Bar da Dona On\u00e7a, \u00e9 m\u00e3e de dois filhos. Jo\u00e3o Pedro estuda gastronomia na Espanha, enquanto Joaquim trabalha com a m\u00e3e. Jana\u00edna afirma: <strong>\u201cOlhar para os meus filhos na cozinha \u00e9 como voltar no tempo. O amor foi transmitido mesmo com as aus\u00eancias que precisei ter por causa do trabalho.\u201d<\/strong> No dia 11 de maio, o Bar da Dona On\u00e7a oferece um card\u00e1pio especial para o Dia das M\u00e3es, com destaque para o <strong>Cozido \u00e0 Brasileira<\/strong> a R$ 120,00. As m\u00e3es receber\u00e3o uma dose de licor de jabuticaba ou leite de on\u00e7a como presente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>No Dia das M\u00e3es, a coluna GENTE destaca a conex\u00e3o entre m\u00e3es e filhos na cozinha. Em Cuiab\u00e1, Leila Malouf, de origem libanesa, comanda o Buffet Leila Malouf, onde celebra a culin\u00e1ria \u00e1rabe com influ\u00eancias locais. Sua filha, Ariani Malouf, tamb\u00e9m se apaixonou pela gastronomia e, ap\u00f3s estudar em Paris, abriu o Mahalo Cozinha Criativa, que mistura tradi\u00e7\u00f5es familiares com ingredientes regionais. Ariani lembra com carinho de como sua m\u00e3e a envolveu na cozinha desde jovem. Em S\u00e3o Paulo, Jana\u00edna Torres, eleita a melhor chef mulher do mundo, \u00e9 m\u00e3e de dois filhos que tamb\u00e9m est\u00e3o na gastronomia. Ela reflete sobre o amor que transmite aos filhos atrav\u00e9s da culin\u00e1ria, mesmo com as aus\u00eancias que o trabalho exige. No Bar da Dona On\u00e7a, onde \u00e9 chef, Jana\u00edna preparou um card\u00e1pio especial para o Dia das M\u00e3es, incluindo o Cozido \u00e0 Brasileira e oferecendo um presente para as m\u00e3es que visitarem o restaurante.<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"M\u00e3es e filhos celebram o Dia das M\u00e3es com sabores que atravessam gera\u00e7\u00f5es em Cuiab\u00e1 e S\u00e3o Paulo, unindo tradi\u00e7\u00e3o e inova\u00e7\u00e3o na cozinha.","footnotes":""},"categories":[12,13],"tags":[100],"class_list":["post-178611","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-entretenimento","category-lazer","tag-noticia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/178611","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=178611"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/178611\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=178611"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=178611"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=178611"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}