{"id":179139,"date":"2025-07-18T03:00:28","date_gmt":"2025-07-18T06:00:28","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/07\/18\/danone-adota-estrategia-para-reduzir-acucar-e-manter-consumidores-fieis\/"},"modified":"2025-07-18T03:00:28","modified_gmt":"2025-07-18T06:00:28","slug":"danone-adota-estrategia-para-reduzir-acucar-e-manter-consumidores-fieis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/economia\/2025\/07\/18\/danone-adota-estrategia-para-reduzir-acucar-e-manter-consumidores-fieis\/","title":{"rendered":"Danone adota estrat\u00e9gia para reduzir a\u00e7\u00facar e manter consumidores fi\u00e9is"},"content":{"rendered":"<p><strong>O Brasil, um dos maiores produtores de cana-de-a\u00e7\u00facar do mundo, enfrenta um desafio significativo com o consumo excessivo de a\u00e7\u00facar, que ultrapassa em <\/strong>50%<strong> as recomenda\u00e7\u00f5es da Organiza\u00e7\u00e3o Mundial da Sa\u00fade. Esse cen\u00e1rio contribui para problemas de sa\u00fade como obesidade e diabetes.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Em resposta a essa preocupa\u00e7\u00e3o, a Danone anunciou uma redu\u00e7\u00e3o no teor de a\u00e7\u00facar do Danoninho, de <\/strong>11,5%<strong> para <\/strong>10%<strong>, com previs\u00e3o de implementa\u00e7\u00e3o at\u00e9 agosto.<\/strong> A medida visa atender \u00e0 demanda por produtos mais saud\u00e1veis, especialmente entre crian\u00e7as, um p\u00fablico que consome frequentemente alimentos ado\u00e7ados.<\/p>\n<p><strong>O diretor de pesquisa e inova\u00e7\u00e3o da Danone Am\u00e9rica Latina, Gustavo Alvarez, destacou que a sa\u00fade \u00e9 a prioridade da empresa.<\/strong> A redu\u00e7\u00e3o no a\u00e7\u00facar \u00e9 parte de um esfor\u00e7o cont\u00ednuo, que j\u00e1 viu a quantidade de a\u00e7\u00facar nos produtos da marca cair de <strong>25%<\/strong> nos anos 1990 para <strong>10%<\/strong> atualmente. A meta \u00e9 que <strong>95%<\/strong> do portf\u00f3lio da Danone atinja essa taxa ainda este ano.<\/p>\n<p><strong>A adapta\u00e7\u00e3o do paladar do consumidor \u00e9 um dos principais desafios.<\/strong> Camillo Wittica, vice-presidente de rela\u00e7\u00f5es-p\u00fablicas da Danone Brasil, enfatizou que a empresa evita o uso de ado\u00e7antes artificiais para n\u00e3o alterar a percep\u00e7\u00e3o de sabor. A estrat\u00e9gia \u00e9 garantir que produtos nutritivos, ricos em c\u00e1lcio e prote\u00ednas, sejam aceitos pelas crian\u00e7as.<\/p>\n<p><strong>Para testar novas formula\u00e7\u00f5es, a Danone utiliza seu Centro de Inova\u00e7\u00e3o em Paris, inaugurado em 2023.<\/strong> Com <strong>450 metros quadrados<\/strong> dedicados a testes sensoriais, a empresa busca entender melhor as prefer\u00eancias dos consumidores. Marion Meslin, l\u00edder de comunica\u00e7\u00e3o externa do centro, ressaltou que o desenvolvimento de novos produtos pode levar anos, como foi o caso da linha de bebidas proteicas YoPro, que levou <strong>nove anos<\/strong> para ser lan\u00e7ada.<\/p>\n<p><strong>Al\u00e9m da redu\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facar, a Danone tamb\u00e9m se compromete a eliminar corantes artificiais, focando em ingredientes mais naturais.<\/strong> Isabelle Esser, head global de pesquisa e inova\u00e7\u00e3o, afirmou que a empresa est\u00e1 atenta \u00e0s tend\u00eancias de sa\u00fade e nutri\u00e7\u00e3o, buscando oferecer alimentos saborosos e nutritivos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>O Brasil \u00e9 um dos maiores produtores de cana-de-a\u00e7\u00facar, resultando em um consumo de a\u00e7\u00facar que ultrapassa em 50% as recomenda\u00e7\u00f5es da Organiza\u00e7\u00e3o Mundial da Sa\u00fade.<\/li>\n<li>A Danone anunciou a redu\u00e7\u00e3o do a\u00e7\u00facar no Danoninho de 11,5% para 10%, com implementa\u00e7\u00e3o prevista at\u00e9 agosto.<\/li>\n<li>O diretor de pesquisa e inova\u00e7\u00e3o da Danone Am\u00e9rica Latina, Gustavo Alvarez, afirmou que a sa\u00fade \u00e9 prioridade da empresa.<\/li>\n<li>A Danone j\u00e1 reduziu a quantidade de a\u00e7\u00facar em seus produtos em 25% desde os anos 1990 e busca que 95% do portf\u00f3lio atinja a nova taxa ainda este ano.<\/li>\n<li>A empresa evita ado\u00e7antes artificiais e utiliza um Centro de Inova\u00e7\u00e3o em Paris para testar novas formula\u00e7\u00f5es e entender as prefer\u00eancias dos consumidores.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":179152,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Danone reduz a\u00e7\u00facar do Danoninho para 10% e elimina corantes artificiais, priorizando sa\u00fade e aceita\u00e7\u00e3o entre crian\u00e7as.","footnotes":""},"categories":[41,1],"tags":[104,138,102,159,94,195],"class_list":["post-179139","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economia","category-noticias","tag-apps","tag-cinema","tag-conflitos","tag-doencas","tag-economia","tag-escolas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/179139","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=179139"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/179139\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/179152"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=179139"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=179139"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=179139"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}