{"id":179418,"date":"2025-02-24T04:30:22","date_gmt":"2025-02-24T07:30:22","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/02\/24\/consumo-diario-de-frutas-e-vegetais-reduz-risco-de-morte-aponta-estudo-do-isciii\/"},"modified":"2025-02-24T04:30:22","modified_gmt":"2025-02-24T07:30:22","slug":"consumo-diario-de-frutas-e-vegetais-reduz-risco-de-morte-aponta-estudo-do-isciii","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/saude-cotidiano\/2025\/02\/24\/consumo-diario-de-frutas-e-vegetais-reduz-risco-de-morte-aponta-estudo-do-isciii\/","title":{"rendered":"Consumo di\u00e1rio de frutas e vegetais reduz risco de morte, aponta estudo do ISCIII"},"content":{"rendered":"<p>Um estudo recente do Instituto de Sa\u00fade Carlos III (ISCIII) sugere que o consumo de frutas e vegetais pode ter benef\u00edcios ainda maiores do que os recomendados atualmente. A pesquisa, realizada pelo Centro Nacional de Epidemiologia do ISCIII e pela \u00c1rea de Epidemiologia e Sa\u00fade P\u00fablica (CIBERESP), analisou dados de <strong>66.933 participantes<\/strong> de pesquisas de sa\u00fade na Espanha, vinculados ao registro nacional de mortalidade. Os resultados, publicados na revista &#8216;Sa\u00fade P\u00fablica&#8217;, indicam que o consumo de mais de cinco por\u00e7\u00f5es di\u00e1rias pode oferecer uma prote\u00e7\u00e3o adicional contra a mortalidade geral e cardiovascular.<\/p>\n<p>Os dados revelam que o consumo de vegetais traz benef\u00edcios crescentes at\u00e9 cinco por\u00e7\u00f5es por dia, enquanto os benef\u00edcios das frutas se estabilizam em duas ou tr\u00eas por\u00e7\u00f5es. A combina\u00e7\u00e3o de frutas e vegetais mostra maior prote\u00e7\u00e3o quando atinge at\u00e9 <strong>10 por\u00e7\u00f5es di\u00e1rias<\/strong>, especialmente contra doen\u00e7as cardiovasculares, que s\u00e3o a principal causa de morte entre mulheres e a segunda entre homens. A pesquisadora principal, <strong>Adela Castell\u00f3<\/strong>, enfatizou a relev\u00e2ncia desses achados para as recomenda\u00e7\u00f5es alimentares.<\/p>\n<p><strong>Paloma Mart\u00ednez<\/strong>, nutricionista e coautora do estudo, incentivou a popula\u00e7\u00e3o a aumentar a ingest\u00e3o de frutas e vegetais. Ela destacou que pequenas mudan\u00e7as na dieta, como adicionar uma fruta ou uma por\u00e7\u00e3o de vegetais por dia, podem reduzir o risco de morte em <strong>10%<\/strong>. Com cinco por\u00e7\u00f5es, o benef\u00edcio sobe para <strong>30%<\/strong>, e com dez, chega a <strong>40%<\/strong>, especialmente com foco em vegetais.<\/p>\n<p>Os pesquisadores ressaltaram a import\u00e2ncia de h\u00e1bitos alimentares saud\u00e1veis como estrat\u00e9gia para prevenir doen\u00e7as cr\u00f4nicas e reduzir a mortalidade. Embora mais estudos sejam necess\u00e1rios para validar essas descobertas, os resultados podem influenciar futuras diretrizes alimentares oficiais.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Um estudo recente do Instituto de Sa\u00fade Carlos III (ISCIII) sugere que o consumo de frutas e vegetais pode ter benef\u00edcios ainda maiores do que os recomendados atualmente. 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