{"id":180238,"date":"2025-08-06T13:07:17","date_gmt":"2025-08-06T16:07:17","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/08\/06\/mars-se-une-a-empresa-de-biotecnologia-para-editar-geneticamente-o-cacau\/"},"modified":"2025-08-06T13:07:17","modified_gmt":"2025-08-06T16:07:17","slug":"mars-se-une-a-empresa-de-biotecnologia-para-editar-geneticamente-o-cacau","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/ciencia\/2025\/08\/06\/mars-se-une-a-empresa-de-biotecnologia-para-editar-geneticamente-o-cacau\/","title":{"rendered":"Mars se une a biotecnologia para desenvolver cacau resistente e sustent\u00e1vel"},"content":{"rendered":"

A Mars<\/strong>, fabricante do chocolate M&M\u2019s, anunciou uma nova parceria com a Pairwise<\/strong> para desenvolver variedades de cacau mais resistentes, utilizando a tecnologia de edi\u00e7\u00e3o gen\u00e9tica CRISPR<\/strong>. O objetivo \u00e9 garantir a continuidade do fornecimento de cacau, essencial para a ind\u00fastria do chocolate, que enfrenta desafios clim\u00e1ticos e doen\u00e7as.<\/p>\n

Desde 2018, a Mars j\u00e1 investiu US$ 1 bilh\u00e3o<\/strong> para apoiar a cadeia de suprimentos de cacau, especialmente na Costa do Marfim e Gana, os maiores produtores globais. Com o acesso \u00e0 plataforma Fulcrum<\/strong> da Pairwise, a empresa poder\u00e1 acelerar o desenvolvimento de plantas de cacau que sejam mais tolerantes a doen\u00e7as e condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas adversas.<\/p>\n

A tecnologia CRISPR permite altera\u00e7\u00f5es r\u00e1pidas e precisas no DNA, facilitando a introdu\u00e7\u00e3o de caracter\u00edsticas como resist\u00eancia \u00e0 seca e pragas. Carl Jones<\/strong>, diretor de ci\u00eancias vegetais da Mars, destacou que essa inova\u00e7\u00e3o pode fortalecer as cadeias de suprimento globais, tornando as planta\u00e7\u00f5es mais eficientes e preparadas para os desafios ambientais.<\/p>\n

Impacto no Mercado<\/h3>\n

A escassez de suprimentos de cacau tem levado a um aumento nos pre\u00e7os do chocolate, o que torna essa iniciativa ainda mais relevante. A Pairwise j\u00e1 demonstrou sucesso em reduzir o tempo de matura\u00e7\u00e3o das \u00e1rvores de cacau, que normalmente leva de tr\u00eas a cinco anos para produzir.<\/p>\n

Al\u00e9m disso, a Mars anunciou um investimento de US$ 2 bilh\u00f5es<\/strong> em sua opera\u00e7\u00e3o nos Estados Unidos at\u00e9 2026, incluindo a constru\u00e7\u00e3o de uma nova unidade industrial em Utah, avaliada em US$ 240 milh\u00f5es<\/strong>. Essa expans\u00e3o reflete o compromisso da empresa em garantir um fornecimento sustent\u00e1vel de mat\u00e9rias-primas.<\/p>\n

A edi\u00e7\u00e3o gen\u00e9tica tamb\u00e9m est\u00e1 em pauta na Uni\u00e3o Europeia, que considera mudan\u00e7as em suas legisla\u00e7\u00f5es sobre culturas geneticamente editadas. Essas altera\u00e7\u00f5es podem impactar positivamente a ind\u00fastria do chocolate, permitindo uma maior flexibilidade na produ\u00e7\u00e3o de cacau resistente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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  • A Mars firmou parceria com a Pairwise para desenvolver cacau mais resistente usando a tecnologia CRISPR.<\/li>\n
  • O objetivo \u00e9 garantir o fornecimento de cacau, essencial para a ind\u00fastria do chocolate, que enfrenta desafios clim\u00e1ticos e doen\u00e7as.<\/li>\n
  • Desde 2018, a Mars investiu US$ 1 bilh\u00e3o na cadeia de suprimentos de cacau na Costa do Marfim e Gana.<\/li>\n
  • A tecnologia CRISPR permite altera\u00e7\u00f5es r\u00e1pidas no DNA, introduzindo caracter\u00edsticas como resist\u00eancia \u00e0 seca e pragas.<\/li>\n
  • A Mars tamb\u00e9m anunciou um investimento de US$ 2 bilh\u00f5es em sua opera\u00e7\u00e3o nos Estados Unidos at\u00e9 2026, incluindo uma nova unidade industrial em Utah.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":180264,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Mars e Pairwise buscam inovar na produ\u00e7\u00e3o de cacau resistente com tecnologia CRISPR, visando garantir o fornecimento sustent\u00e1vel de chocolate","footnotes":""},"categories":[296,1],"tags":[94,85,98],"class_list":["post-180238","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciencia","category-noticias","tag-economia","tag-inovacao","tag-pesquisa"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/180238","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=180238"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/180238\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/180264"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=180238"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=180238"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=180238"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}