{"id":182311,"date":"2025-07-23T00:25:00","date_gmt":"2025-07-23T03:25:00","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/07\/23\/chocolate-de-luxo-de-dubai-chega-aos-supermercados-apos-sucesso-inesperado\/"},"modified":"2025-07-23T00:25:00","modified_gmt":"2025-07-23T03:25:00","slug":"chocolate-de-luxo-de-dubai-chega-aos-supermercados-apos-sucesso-inesperado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/economia\/2025\/07\/23\/chocolate-de-luxo-de-dubai-chega-aos-supermercados-apos-sucesso-inesperado\/","title":{"rendered":"Chocolate de luxo de Dub\u00e1i chega aos supermercados ap\u00f3s sucesso inesperado"},"content":{"rendered":"<p>O <strong>chocolate Dub\u00e1i<\/strong>, criado em 2021 por Sarah Hamouda, combina chocolate, pistache e pasta kataifi, e se tornou um fen\u00f4meno nas redes sociais. Com a chegada do ver\u00e3o, o consumo de chocolate tradicional diminui, mas o <strong>helado de chocolate Dub\u00e1i<\/strong> ganha destaque em diversas pastelarias e heladerias.<\/p>\n<p>A popularidade do helado de chocolate Dub\u00e1i se reflete em v\u00e1rias cidades, onde novas receitas est\u00e3o sendo lan\u00e7adas. Em Barcelona, por exemplo, a <strong>pastelaria La Pastisseria<\/strong> oferece vers\u00f5es do chocolate Dub\u00e1i, com pre\u00e7os a partir de 12,95 euros. O chocolatier <strong>Kina<\/strong> tamb\u00e9m produz uma barra com 70% de chocolate de San Mart\u00edn, pistache e vermicelli, vendida a 10 euros.<\/p>\n<h3>Tend\u00eancia em Alta<\/h3>\n<p>Os profissionais de confeitaria est\u00e3o se adaptando \u00e0 demanda crescente por produtos \u00e0 base de chocolate Dub\u00e1i. O <strong>pastelero Eric Ortu\u00f1o<\/strong>, do L\u2019Atelier, revelou que sua filha o convenceu a incluir o helado em seu card\u00e1pio. Ele acredita que a receita, que mistura chocolate e pasta kataifi, tem um futuro promissor.<\/p>\n<p>Outras marcas, como <strong>Eukarya<\/strong>, de Lluc Crusellas, tamb\u00e9m entraram na onda, lan\u00e7ando uma barra com pralin\u00e9 de pistache e um toque de sal, vendida a 13,90 euros. As heladerias <strong>Mistura<\/strong>, em Madrid, e <strong>Helardy<\/strong> tamb\u00e9m est\u00e3o oferecendo suas vers\u00f5es do helado, com pre\u00e7os a partir de 3,95 euros.<\/p>\n<h3>Origem e Viraliza\u00e7\u00e3o<\/h3>\n<p>O chocolate Dub\u00e1i tem suas ra\u00edzes em Dub\u00e1i, onde Sarah Hamouda fundou a <strong>Fix Dessert<\/strong>. A receita, que remete ao doce knafeh, se tornou viral ap\u00f3s a influencer Maria Veheras compartilhar um v\u00eddeo destacando a textura crocante do chocolate. Desde ent\u00e3o, a demanda por esse sabor espec\u00edfico cresceu, levando at\u00e9 grandes marcas a lan\u00e7arem suas vers\u00f5es.<\/p>\n<p>Embora o chocolate Dub\u00e1i tenha se tornado um sucesso global, \u00e9 importante observar que vers\u00f5es mais baratas podem n\u00e3o conter a mesma qualidade dos ingredientes originais. Portanto, \u00e9 essencial ler os r\u00f3tulos para garantir a autenticidade do produto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>O chocolate Dub\u00e1i, criado em 2021 por Sarah Hamouda, combina chocolate, pistache e pasta kataifi.<\/li>\n<li>O consumo de chocolate tradicional diminui no ver\u00e3o, enquanto o helado de chocolate Dub\u00e1i se destaca em pastelarias e heladerias.<\/li>\n<li>Em Barcelona, a pastelaria La Pastisseria oferece vers\u00f5es do helado a partir de \u20ac 12,95. 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