O Ex\u00edmia Bar, localizado no bairro do Itaim Bibi, em S\u00e3o Paulo, conquistou a 61\u00aa posi\u00e7\u00e3o na lista estendida do The World’s 50 Best Bars 2025. \u00c9 o \u00fanico bar brasileiro nesta sele\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
O ranking ampliado, divulgado em 24 de setembro, inclui bares das posi\u00e7\u00f5es 51 a 100. O Ex\u00edmia destaca-se como o \u00fanico representante brasileiro.<\/p>\n
Inaugurado h\u00e1 pouco mais de um ano, o Ex\u00edmia serve drinques com base em pesquisas de antropologia e hist\u00f3ria dos coquet\u00e9is vintage e cl\u00e1ssicos. O foco \u00e9 em ingredientes naturais e nativos do Brasil.<\/p>\n
As cria\u00e7\u00f5es contempor\u00e2neas s\u00e3o assinadas pelo bartender M\u00e1rcio Silva. O menu de comidas \u00e9 de Manu Buffara, eleita a Melhor Chef da Am\u00e9rica Latina pelo Latin America\u2019s 50 Best Restaurants 2022.<\/p>\n
A lista completa do The World’s 50 Best Bars ser\u00e1 revelada em 8 de outubro em uma cerim\u00f4nia em Hong Kong.<\/p>\n
Bares de 34 cidades do mundo est\u00e3o na lista estendida. Os Estados Unidos lideram com oito endere\u00e7os, espalhados por cidades como Chicago, Nova York, Los Angeles, Miami e S\u00e3o Francisco.<\/p>\n
Al\u00e9m do Ex\u00edmia, outros bares da Am\u00e9rica do Sul tamb\u00e9m entraram na sele\u00e7\u00e3o. Destaques incluem o La Sala de Laura, em Bogot\u00e1, na Col\u00f4mbia, e v\u00e1rios bares da Argentina, como o Victor Audio Bar e o Florer\u00eda Atl\u00e1ntico.<\/p>\n
A inclus\u00e3o do Ex\u00edmia Bar na lista estendida do The World’s 50 Best Bars 2025 \u00e9 um marco para a cultura de bares brasileiros, representando a qualidade e a inova\u00e7\u00e3o do pa\u00eds no cen\u00e1rio global.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"