{"id":184200,"date":"2025-02-02T01:25:00","date_gmt":"2025-02-02T04:25:00","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/02\/02\/apicultores-europeus-protestam-contra-o-fraude-da-miel-e-defendem-a-producao-autentica\/"},"modified":"2025-02-02T01:25:00","modified_gmt":"2025-02-02T04:25:00","slug":"apicultores-europeus-protestam-contra-o-fraude-da-miel-e-defendem-a-producao-autentica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/economia\/2025\/02\/02\/apicultores-europeus-protestam-contra-o-fraude-da-miel-e-defendem-a-producao-autentica\/","title":{"rendered":"Apicultores europeus protestam contra o fraude da miel e defendem a produ\u00e7\u00e3o aut\u00eantica"},"content":{"rendered":"<p>Os apicultores espanh\u00f3is est\u00e3o em alerta. Nesta semana, eles se uniram a colegas da Fran\u00e7a e de Portugal para protestar na Comiss\u00e3o Europeia contra o <strong>fraude na mel<\/strong>. O setor enfrenta riscos \u00e0 sua sobreviv\u00eancia devido \u00e0 importa\u00e7\u00e3o em massa de xaropes e substitutos da mel. Um estudo da <strong>Coordinadora de Organiza\u00e7\u00f5es de Agricultores e Ganaderos (COAG)<\/strong> revelou que <strong>46% das amostras de mel analisadas na Europa<\/strong> eram fraudulentas, com <strong>51% em Espanha<\/strong>.<\/p>\n<p>A produ\u00e7\u00e3o de mel na Espanha varia entre <strong>27.000 e 30.000 toneladas<\/strong>, proveniente de cerca de <strong>2,8 milh\u00f5es de colmeias<\/strong>. A demanda se mant\u00e9m em torno de <strong>30.000 toneladas<\/strong> para consumo dom\u00e9stico e industrial. A mel \u00e9 regulamentada pela <strong>Uni\u00e3o Europeia<\/strong>, que a define como uma subst\u00e2ncia natural produzida pela abelha <strong>Apis mellifera<\/strong>. A adultera\u00e7\u00e3o, comum com a\u00e7\u00facar e \u00e1gua, compromete a qualidade do produto.<\/p>\n<p>Antonio Garc\u00eda, presidente da Denomina\u00e7\u00e3o de Origem Miel de la Alcarria, alerta que a mel de qualidade \u00e9 aquela que exala aromas e n\u00e3o apresenta bolhas de ar. Ele destaca que a produ\u00e7\u00e3o de mel \u00e9 um trabalho \u00e1rduo e que pre\u00e7os baixos podem indicar adultera\u00e7\u00e3o. A mel artesanal, por exemplo, n\u00e3o deve ser vendida a menos de <strong>seis euros<\/strong> por quilo, enquanto a mel importada pode custar apenas <strong>dois euros<\/strong>.<\/p>\n<p>Blanca Fuentes, apicultora desde 2019, compartilha sua experi\u00eancia com <strong>300 colmeias<\/strong> na serra do Caurel. Ela enfatiza que a mel deve ser pura, sem adi\u00e7\u00e3o de \u00e1gua ou a\u00e7\u00facar. O processo de produ\u00e7\u00e3o envolve deixar a mel repousar por <strong>15 a 20 dias<\/strong> antes do envase. A rotulagem \u00e9 crucial para garantir a proced\u00eancia e a qualidade do produto, especialmente para aqueles sob denomina\u00e7\u00e3o de origem ou Indica\u00e7\u00e3o Geogr\u00e1fica Protegida (IGP).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Os apicultores espanh\u00f3is est\u00e3o em alerta. Nesta semana, eles se uniram a colegas da Fran\u00e7a e de Portugal para protestar na Comiss\u00e3o Europeia contra o fraude na mel. O setor enfrenta riscos \u00e0 sua sobreviv\u00eancia devido \u00e0 importa\u00e7\u00e3o em massa de xaropes e substitutos da mel. 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