{"id":186268,"date":"2025-03-12T04:00:33","date_gmt":"2025-03-12T07:00:33","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/03\/12\/brasil-lidera-exportacoes-mas-precos-de-alimentos-continuam-nas-alturas\/"},"modified":"2025-03-12T04:00:33","modified_gmt":"2025-03-12T07:00:33","slug":"brasil-lidera-exportacoes-mas-precos-de-alimentos-continuam-nas-alturas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/economia\/2025\/03\/12\/brasil-lidera-exportacoes-mas-precos-de-alimentos-continuam-nas-alturas\/","title":{"rendered":"Brasil lidera exporta\u00e7\u00f5es, mas pre\u00e7os de alimentos continuam nas alturas"},"content":{"rendered":"<p>A frase atribu\u00edda a Pero Vaz de Caminha, <strong>&#8220;Nesta terra, em se plantando, tudo d\u00e1&#8221;<\/strong>, reflete uma vis\u00e3o otimista sobre a agricultura no Brasil, mas a realidade \u00e9 mais complexa. Embora o pa\u00eds tenha se destacado na produ\u00e7\u00e3o de caf\u00e9 e cana-de-a\u00e7\u00facar, a concorr\u00eancia internacional, especialmente das Antilhas no s\u00e9culo 17, e a exaust\u00e3o do solo no Vale do Para\u00edba no final do s\u00e9culo 19 impactaram esses ciclos. A soja, que come\u00e7ou a ser cultivada modestamente na d\u00e9cada de 1960, teve seu crescimento impulsionado pela Embrapa, que introduziu cultivares adaptados e novas t\u00e9cnicas de manejo, resultando no Brasil como o <strong>terceiro maior produtor de alimentos<\/strong> e o <strong>maior exportador l\u00edquido<\/strong> do mundo.<\/p>\n<p>Apesar dessa posi\u00e7\u00e3o de destaque, os pre\u00e7os dos alimentos no Brasil aumentaram <strong>485%<\/strong> desde janeiro de 2000, superando a infla\u00e7\u00e3o geral de <strong>329%<\/strong>. Itens essenciais como arroz, feij\u00e3o e tomate tiveram aumentos ainda mais acentuados, com a laranja-pera subindo <strong>1.600%<\/strong>. Essa disparidade entre a produ\u00e7\u00e3o voltada para exporta\u00e7\u00e3o e os pre\u00e7os internos reflete a realidade de muitos brasileiros, que enfrentam dificuldades para acessar alimentos a pre\u00e7os acess\u00edveis.<\/p>\n<p>A agricultura familiar, que representa <strong>77%<\/strong> das propriedades rurais, enfrenta desafios significativos. Embora responda por uma parte importante da oferta interna de produtos como leite e hortifrutis, sua baixa produtividade \u00e9 preocupante. O Censo Agropecu\u00e1rio de 2017 revelou que apenas <strong>31,3%<\/strong> das lavouras utilizam rota\u00e7\u00e3o de culturas e apenas <strong>20,2%<\/strong> recebem assist\u00eancia t\u00e9cnica. A falta de conhecimento e a baixa ado\u00e7\u00e3o de t\u00e9cnicas modernas s\u00e3o barreiras que dificultam o aumento da produtividade.<\/p>\n<p>A baixa produtividade resulta em oferta insuficiente de alimentos e pre\u00e7os elevados, exacerbando a demanda reprimida. A pandemia evidenciou essa situa\u00e7\u00e3o, com um aumento no consumo de alimentos entre as camadas populares. Para resolver esses problemas, n\u00e3o basta aumentar o cr\u00e9dito; \u00e9 essencial priorizar pol\u00edticas p\u00fablicas que promovam <strong>treinamento e forma\u00e7\u00e3o de capital humano<\/strong>, permitindo um uso mais eficiente dos recursos dispon\u00edveis.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A frase atribu\u00edda a Pero Vaz de Caminha, &#8220;Nesta terra, em se plantando, tudo d\u00e1&#8221;, reflete uma vis\u00e3o otimista sobre a agricultura no Brasil, mas a realidade \u00e9 mais complexa. 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