{"id":187470,"date":"2025-08-18T20:00:00","date_gmt":"2025-08-18T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/08\/18\/especial-completa-14-edicoes-e-apresenta-as-novidades-mais-esperadas\/"},"modified":"2025-08-18T20:00:00","modified_gmt":"2025-08-18T23:00:00","slug":"especial-completa-14-edicoes-e-apresenta-as-novidades-mais-esperadas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/entretenimento\/lazer\/2025\/08\/18\/especial-completa-14-edicoes-e-apresenta-as-novidades-mais-esperadas\/","title":{"rendered":"Especial completa 14 edi\u00e7\u00f5es e apresenta as novidades mais esperadas"},"content":{"rendered":"<p>A 14\u00aa edi\u00e7\u00e3o de <strong>O Melhor de S\u00e3o Paulo Gastronomia<\/strong> traz novidades e 44 vencedores em categorias que refletem as tend\u00eancias atuais da cidade. O evento, que se destaca por acompanhar a evolu\u00e7\u00e3o da gastronomia paulistana, introduziu pr\u00eamios para <strong>menu-degusta\u00e7\u00e3o<\/strong>, <strong>balc\u00e3o de bar<\/strong> e <strong>viennoiserie<\/strong>.<\/p>\n<p>O cen\u00e1rio gastron\u00f4mico de S\u00e3o Paulo tem se transformado com a populariza\u00e7\u00e3o de izakayas, pizzarias napolitanas e cervejarias artesanais. <strong>Ruth Reichl<\/strong>, ex-cr\u00edtica do The New York Times, comparou a experi\u00eancia de comer fora \u00e0 de ir ao cinema, destacando a rapidez com que novos menus e ideias surgem. O especial busca capturar essa atmosfera de inova\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>Um j\u00fari composto por 39 jornalistas e produtores de conte\u00fado avaliou os estabelecimentos, utilizando crit\u00e9rios como pre\u00e7o e criatividade. Para garantir a imparcialidade, as visitas foram feitas de forma an\u00f4nima, com despesas cobertas pelo jornal. Al\u00e9m dos vencedores escolhidos pelo j\u00fari, 28 restaurantes e bares foram eleitos por meio de pesquisa Datafolha.<\/p>\n<p>O Datafolha tamb\u00e9m analisou as marcas mais lembradas em 49 categorias, incluindo produtos como picanha e azeite. O especial ainda apresenta uma sele\u00e7\u00e3o de quase 900 endere\u00e7os recomendados, organizados por especialidade, proporcionando um guia abrangente para os amantes da gastronomia. A s\u00e9rie de v\u00eddeos &#8220;Eu Cozinho, Tu Cozinhas&#8221;, com a rep\u00f3rter <strong>Tet\u00e9 Ribeiro<\/strong>, incentiva o p\u00fablico a se aventurar na cozinha, promovendo uma conex\u00e3o mais pr\u00f3xima com a culin\u00e1ria.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>A 14\u00aa edi\u00e7\u00e3o de &#8220;O Melhor de S\u00e3o Paulo Gastronomia&#8221; apresenta novas categorias de pr\u00eamios, como menu-degusta\u00e7\u00e3o, balc\u00e3o de bar e viennoiserie.<\/li>\n<li>O evento destaca 44 vencedores escolhidos por um j\u00fari de 39 jornalistas e produtores de conte\u00fado, que avaliaram os estabelecimentos de forma an\u00f4nima.<\/li>\n<li>Al\u00e9m dos vencedores do j\u00fari, 28 restaurantes e bares foram eleitos por meio de pesquisa Datafolha.<\/li>\n<li>O Datafolha tamb\u00e9m analisou as marcas mais lembradas em 49 categorias, incluindo produtos como picanha e azeite.<\/li>\n<li>A s\u00e9rie de v\u00eddeos &#8220;Eu Cozinho, Tu Cozinhas&#8221;, com a rep\u00f3rter Tet\u00e9 Ribeiro, incentiva o p\u00fablico a se aventurar na cozinha.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":187515,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Evento de gastronomia revela 44 vencedores e novas categorias, destacando a inova\u00e7\u00e3o na culin\u00e1ria paulistana e a diversidade de sabores na cidade","footnotes":""},"categories":[12,13],"tags":[140,97,180,85,92,127],"class_list":["post-187470","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-entretenimento","category-lazer","tag-alimentacao","tag-curiosidades","tag-descobertas","tag-inovacao","tag-presidente","tag-tendencias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/187470","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=187470"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/187470\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/187515"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=187470"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=187470"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=187470"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}