{"id":190188,"date":"2025-04-25T17:21:12","date_gmt":"2025-04-25T20:21:12","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/04\/25\/tres-pessoas-internadas-em-minas-gerais-apresentam-suspeita-de-botulismo-apos-consumir-torta\/"},"modified":"2025-04-25T17:21:12","modified_gmt":"2025-04-25T20:21:12","slug":"tres-pessoas-internadas-em-minas-gerais-apresentam-suspeita-de-botulismo-apos-consumir-torta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/saude-cotidiano\/2025\/04\/25\/tres-pessoas-internadas-em-minas-gerais-apresentam-suspeita-de-botulismo-apos-consumir-torta\/","title":{"rendered":"Tr\u00eas pessoas internadas em Minas Gerais apresentam suspeita de botulismo ap\u00f3s consumir torta"},"content":{"rendered":"<p>Tr\u00eas pessoas em Belo Horizonte foram internadas com <strong>suspeita de botulismo<\/strong> ap\u00f3s consumirem uma torta de uma padaria local. A Secretaria Estadual de Sa\u00fade de Minas Gerais confirmou a notifica\u00e7\u00e3o dos casos, que est\u00e3o sendo investigados.<\/p>\n<p>As amostras cl\u00ednicas dos pacientes est\u00e3o sob an\u00e1lise da Rede Nacional de Vigil\u00e2ncia Laboratorial. A padaria Nat\u00e1lia, onde a torta foi comprada, foi interditada por irregularidades de higiene e falta de alvar\u00e1 sanit\u00e1rio. O padeiro negou qualquer envenenamento e sugeriu que a torta poderia ter sido contaminada devido a <strong>m\u00e1s condi\u00e7\u00f5es de armazenamento<\/strong>.<\/p>\n<p>As v\u00edtimas incluem uma idosa de 75 anos, sua sobrinha de 23 e o namorado da jovem, de 24. Todos est\u00e3o intubados ap\u00f3s apresentarem sintomas no dia seguinte ao consumo da torta. O casal, que visitou a idosa, foi transferido para um hospital particular em Belo Horizonte, onde receberam tratamento com soro antitoxina botul\u00ednica.<\/p>\n<p>A Pol\u00edcia Civil tamb\u00e9m investiga o caso e analisa amostras de alimentos, incluindo frango desfiado e milho verde, al\u00e9m de sobras da torta. O padeiro, que foi ouvido pela pol\u00edcia, levantou a hip\u00f3tese de que um funcion\u00e1rio tempor\u00e1rio poderia ter envenenado a torta.<\/p>\n<p>O botulismo \u00e9 uma intoxica\u00e7\u00e3o grave causada pela bact\u00e9ria Clostridium botulinum, que pode levar \u00e0 paralisia e, em casos extremos, \u00e0 morte. A Anvisa alerta que pr\u00e1ticas inadequadas de manipula\u00e7\u00e3o de alimentos podem resultar em contamina\u00e7\u00f5es.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tr\u00eas pessoas em Belo Horizonte foram internadas com suspeita de botulismo depois de comerem uma torta de uma padaria local. A Secretaria Estadual de Sa\u00fade confirmou os casos, que est\u00e3o sendo investigados. As amostras dos pacientes est\u00e3o sendo analisadas, e a padaria Nat\u00e1lia foi fechada por problemas de higiene e falta de alvar\u00e1. O padeiro negou que houve envenenamento e sugeriu que a torta poderia ter sido contaminada por m\u00e1 conserva\u00e7\u00e3o. As v\u00edtimas s\u00e3o uma idosa de 75 anos, sua sobrinha de 23 e o namorado da jovem, de 24, todos intubados ap\u00f3s apresentarem sintomas no dia seguinte ao consumo. O casal foi transferido para um hospital particular, onde recebeu tratamento com soro antitoxina botul\u00ednica. A Pol\u00edcia Civil investiga o caso e analisa amostras de alimentos, incluindo sobras da torta. O padeiro mencionou a possibilidade de um funcion\u00e1rio tempor\u00e1rio ter envenenado a torta. O botulismo \u00e9 uma intoxica\u00e7\u00e3o grave causada pela bact\u00e9ria Clostridium botulinum, que pode causar paralisia e at\u00e9 morte. A Anvisa alerta que pr\u00e1ticas inadequadas na manipula\u00e7\u00e3o de alimentos podem levar a contamina\u00e7\u00f5es.<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Tr\u00eas pessoas est\u00e3o internadas em Belo Horizonte com suspeita de botulismo ap\u00f3s consumirem torta de padaria. 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