{"id":191581,"date":"2025-05-26T14:22:56","date_gmt":"2025-05-26T17:22:56","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/05\/26\/vinhos-franceses-ganham-destaque-com-novas-tendencias-e-desafios-no-setor-vitivinicola\/"},"modified":"2025-05-26T14:22:56","modified_gmt":"2025-05-26T17:22:56","slug":"vinhos-franceses-ganham-destaque-com-novas-tendencias-e-desafios-no-setor-vitivinicola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/entretenimento\/lazer\/2025\/05\/26\/vinhos-franceses-ganham-destaque-com-novas-tendencias-e-desafios-no-setor-vitivinicola\/","title":{"rendered":"Vinhos franceses ganham destaque com novas tend\u00eancias e desafios no setor vitivin\u00edcola"},"content":{"rendered":"<p>A <strong>Revue du vin de France<\/strong> destaca, na edi\u00e7\u00e3o de junho, a import\u00e2ncia do vinho na cultura francesa e as novas tend\u00eancias do mercado. O especialista em viticultura, <strong>Valentin Morel<\/strong>, defende a ado\u00e7\u00e3o de cepas h\u00edbridas, que podem oferecer solu\u00e7\u00f5es para a degenera\u00e7\u00e3o das vinhas e reduzir a necessidade de tratamentos qu\u00edmicos.<\/p>\n<p>Morel, que assumiu o dom\u00ednio familiar em Poligny em 2014, argumenta que a Fran\u00e7a n\u00e3o acompanhou a evolu\u00e7\u00e3o necess\u00e1ria na hibrida\u00e7\u00e3o das uvas. Seu livro sobre o tema, baseado em suas experi\u00eancias, traz uma nova perspectiva sobre a viticultura moderna.<\/p>\n<p>A edi\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m traz recomenda\u00e7\u00f5es sobre os <strong>Bordeaux primeurs 2024<\/strong>, que se destacam por serem menos alco\u00f3licos e mais leves, alinhando-se \u00e0s prefer\u00eancias atuais dos consumidores. Al\u00e9m disso, os ros\u00e9s mediterr\u00e2neos ganham destaque, com novos territ\u00f3rios de produ\u00e7\u00e3o se afirmando, especialmente na Provence e no Roussillon.<\/p>\n<p>Outras se\u00e7\u00f5es abordam as <strong>appellations<\/strong> que se destacam em tempos de crise, como Bugey e Terrasses du Larzac, que t\u00eam se mostrado resilientes. A polyculture, onde vinicultores diversificam suas produ\u00e7\u00f5es com frutas e carnes, tamb\u00e9m \u00e9 mencionada como uma estrat\u00e9gia eficaz.<\/p>\n<p>Os vinhos do M\u00e2connais, conhecidos por seus chardonnays e pinots noirs a pre\u00e7os acess\u00edveis, s\u00e3o recomendados para os amantes de vinhos. A edi\u00e7\u00e3o de junho da <strong>Revue du vin de France<\/strong> estar\u00e1 dispon\u00edvel nas bancas a partir de <strong>28 de maio<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>No n\u00famero de junho da Revue du vin de France, Valentin Morel fala sobre a import\u00e2ncia de usar cepas h\u00edbridas na viticultura, que podem ajudar a melhorar a sa\u00fade das vinhas e reduzir o uso de tratamentos qu\u00edmicos. O destaque tamb\u00e9m vai para os Bordeaux primeurs de 2024, que s\u00e3o vinhos mais leves e com menos \u00e1lcool, al\u00e9m da popularidade crescente dos ros\u00e9s mediterr\u00e2neos, que est\u00e3o se destacando por seu sabor e potencial de envelhecimento. O artigo menciona ainda algumas regi\u00f5es que est\u00e3o se saindo bem, como Bugey e Hautes-C\u00f4tes de Beaune, que est\u00e3o enfrentando desafios com criatividade, e o M\u00e2connais, conhecido por seus bons chardonnays e pinots a pre\u00e7os acess\u00edveis. A edi\u00e7\u00e3o traz tamb\u00e9m outras novidades do mundo do vinho, como debates e perfis de vinicultores.<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Valentin Morel defende a ado\u00e7\u00e3o de cepas h\u00edbridas na viticultura francesa e destaca os ros\u00e9s mediterr\u00e2neos em ascens\u00e3o.","footnotes":""},"categories":[13,1],"tags":[100],"class_list":["post-191581","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-lazer","category-noticias","tag-noticia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/191581","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=191581"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/191581\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=191581"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=191581"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=191581"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}