Na atualidade, a est\u00e9tica vitoriana est\u00e1 dominando as festas, substituindo o popular naked cake. Este estilo, que remete \u00e0 era da Rainha Vit\u00f3ria, caracteriza-se por bolos bem cobertos e ornamentos elaborados, atraindo a aten\u00e7\u00e3o de confeiteiros e clientes.<\/p>\n
Confeiteiros est\u00e3o inovando com vers\u00f5es modernas e ousadas, como bolos em formatos inusitados e decora\u00e7\u00f5es criativas. Um exemplo \u00e9 o bolo retangular que se destacou nas redes sociais durante o anivers\u00e1rio da atriz Marina Ruy Barbosa. A chef Tunica Bocayuva, do buf\u00ea Tunica Live, destaca que a est\u00e9tica permite muita imagina\u00e7\u00e3o, criando bolos com ornamentos variados, como cenouras para batizados e vers\u00f5es menores para jantares.<\/p>\n
O workshop anual de decora\u00e7\u00e3o de festas, promovido por Ana Carolina Arrigoni, apresentou um bolo vitoriano em formato de cora\u00e7\u00e3o, decorado com cerejas purpurinadas. A confeiteira Roberta Wightman, da Betuska Ateli\u00ea, observa que a textura cremosa do buttercream, em vez da tradicional pasta americana, \u00e9 uma caracter\u00edstica marcante dos bolos vitorianos. Para um casamento no Copacabana Palace, o Casal Garcia reproduziu um bolo de 1950 com um toque moderno, utilizando cerejas douradas.<\/p>\n
Camila Colla, da Sweet Soft, tamb\u00e9m aposta na est\u00e9tica vintage, afirmando que essa tend\u00eancia n\u00e3o \u00e9 passageira. Ela destaca que o estilo vitoriano traz um sentimento nost\u00e1lgico e afetuoso. Os pre\u00e7os dos bolos vitorianos variam, come\u00e7ando em R$ 350<\/strong> para 15 fatias e podendo chegar a R$ 900<\/strong> para 50 fatias, refletindo a personaliza\u00e7\u00e3o e a complexidade das decora\u00e7\u00f5es.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\n