{"id":195909,"date":"2025-09-02T20:00:00","date_gmt":"2025-09-02T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/09\/02\/cardapio-do-lena-apresenta-entradas-excessivamente-pesadas-e-sem-harmonia\/"},"modified":"2025-09-02T20:00:00","modified_gmt":"2025-09-02T23:00:00","slug":"cardapio-do-lena-apresenta-entradas-excessivamente-pesadas-e-sem-harmonia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/entretenimento\/lazer\/2025\/09\/02\/cardapio-do-lena-apresenta-entradas-excessivamente-pesadas-e-sem-harmonia\/","title":{"rendered":"Card\u00e1pio do Lena apresenta entradas excessivamente pesadas e sem harmonia"},"content":{"rendered":"

O restaurante Lena<\/strong>, rec\u00e9m-inaugurado em Pinheiros, apresenta uma proposta inovadora de cozinha mineira com influ\u00eancias internacionais<\/strong>. Sob a dire\u00e7\u00e3o do chef M\u00e1rio Santiago<\/strong>, o card\u00e1pio destaca combina\u00e7\u00f5es criativas, como kimchi na broa de milho<\/strong> e ponzu na costelinha com canjiquinha<\/strong>. No entanto, a experi\u00eancia gastron\u00f4mica \u00e9 prejudicada por problemas de servi\u00e7o e a falta de l\u00f3gica na sequ\u00eancia dos pratos.<\/p>\n

As entradas, como o p\u00e3o de queijo recheado com costelinha<\/strong>, s\u00e3o descritas como saborosas, mas pesadas. O prato, que custa R$ 32<\/strong>, acaba comprometendo o apetite devido \u00e0 sua consist\u00eancia encharcada. A broa de milho<\/strong> (R$ 35), coberta com frango e kimchi, tamb\u00e9m \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o intrigante, mas pode ser excessiva para um \u00fanico consumidor.<\/p>\n

Problemas de Servi\u00e7o<\/h3>\n

Os principais desafios enfrentados pelo Lena incluem a falta de coordena\u00e7\u00e3o no servi\u00e7o<\/strong>. Em uma visita, a atendente n\u00e3o alertou sobre a quantidade de comida, resultando em entradas que poderiam saciar at\u00e9 os mais gulosos. Al\u00e9m disso, houve confus\u00f5es com pedidos e atrasos na entrega de itens como \u00e1gua.<\/p>\n

Os pratos principais, como a galinhada<\/strong> (R$ 71) e o angu com queijo Tulha<\/strong> (R$ 68), s\u00e3o elogiados por suas combina\u00e7\u00f5es de sabores e texturas. A galinhada, servida com arroz caldoso e gema curada, \u00e9 um dos destaques. O angu, por sua vez, oferece uma experi\u00eancia de texturas intrigantes, embora a sobremesa, o mil-folhas de milho<\/strong> (R$ 35), n\u00e3o atenda \u00e0s expectativas de leveza.<\/p>\n

Sugest\u00f5es para Visitas<\/h3>\n

O restaurante n\u00e3o serve jantar, mas abre para caf\u00e9 da manh\u00e3 aos s\u00e1bados. Para o almo\u00e7o, \u00e9 recomend\u00e1vel optar diretamente pelos pratos principais ou pelo p\u00ea-efe da semana<\/strong> (R$ 65), que oferece uma refei\u00e7\u00e3o completa por um pre\u00e7o acess\u00edvel. Para quem deseja experimentar as entradas, \u00e9 mais interessante ir em grupo ou em um brunch, evitando assim a sobrecarga de pratos.<\/p>\n

Com apenas dois meses de funcionamento, o Lena ainda tem espa\u00e7o para ajustes, especialmente no que diz respeito ao servi\u00e7o e \u00e0 harmonia dos pratos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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  • O restaurante Lena, inaugurado recentemente em Pinheiros, oferece cozinha mineira com influ\u00eancias internacionais, sob a dire\u00e7\u00e3o do chef M\u00e1rio Santiago.<\/li>\n
  • O card\u00e1pio inclui pratos como p\u00e3o de queijo recheado com costelinha (R$ 32) e broa de milho com frango e kimchi (R$ 35).<\/li>\n
  • Apesar das receitas criativas, o servi\u00e7o apresenta problemas, como falta de coordena\u00e7\u00e3o e confus\u00f5es nos pedidos.<\/li>\n
  • Os pratos principais, como galinhada (R$ 71) e angu com queijo Tulha (R$ 68), s\u00e3o bem avaliados, mas a sobremesa mil-folhas de milho (R$ 35) n\u00e3o atende \u00e0s expectativas.<\/li>\n
  • O restaurante n\u00e3o serve jantar e recomenda-se visitar em grupo para experimentar as entradas, evitando excessos.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":195957,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Restaurante Lena, em Pinheiros, apresenta pratos criativos, mas enfrenta desafios no servi\u00e7o e na sequ\u00eancia das refei\u00e7\u00f5es.","footnotes":""},"categories":[12,13],"tags":[140,227,211,161,85],"class_list":["post-195909","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-entretenimento","category-lazer","tag-alimentacao","tag-alimentaco","tag-dicas","tag-fofocas","tag-inovacao"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/195909","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=195909"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/195909\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/195957"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=195909"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=195909"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=195909"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}