{"id":196883,"date":"2025-06-05T14:45:23","date_gmt":"2025-06-05T17:45:23","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/06\/05\/restaurantes-brasileiros-perdem-posicoes-no-ranking-dos-50-best-em-2025\/"},"modified":"2025-06-05T14:45:23","modified_gmt":"2025-06-05T17:45:23","slug":"restaurantes-brasileiros-perdem-posicoes-no-ranking-dos-50-best-em-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/entretenimento\/lazer\/2025\/06\/05\/restaurantes-brasileiros-perdem-posicoes-no-ranking-dos-50-best-em-2025\/","title":{"rendered":"Quatro restaurantes brasileiros figuram na lista do 50 Best entre 51\u00aa e 100\u00aa posi\u00e7\u00f5es"},"content":{"rendered":"<p>O <strong>ranking The World\u2019s 50 Best Restaurants<\/strong> divulgou nesta quinta-feira (5) sua lista estendida, que abrange as posi\u00e7\u00f5es da 51\u00aa \u00e0 100\u00aa. Quatro restaurantes brasileiros foram destacados: <strong>Tuju<\/strong>, em S\u00e3o Paulo (70\u00b0), <strong>Oteque<\/strong>, no Rio de Janeiro (81\u00b0), <strong>A Casa do Porco<\/strong>, em S\u00e3o Paulo (83\u00b0), e <strong>Evvai<\/strong>, tamb\u00e9m em S\u00e3o Paulo (95\u00b0). O an\u00fancio dos 50 melhores restaurantes do mundo ocorrer\u00e1 em <strong>19 de junho<\/strong> em Turim, na It\u00e1lia.<\/p>\n<p>O <strong>Tuju<\/strong>, comandado pelo chef Ivan Ralston, fez sua estreia no ranking, enquanto o <strong>Evvai<\/strong> retornou ap\u00f3s ficar de fora no ano anterior. <strong>Oteque<\/strong> e <strong>A Casa do Porco<\/strong> ca\u00edram posi\u00e7\u00f5es, j\u00e1 que em 2024 estavam entre os 50 melhores, ocupando a 27\u00aa e a 37\u00aa posi\u00e7\u00e3o, respectivamente. O <strong>Lasai<\/strong>, que figurou na lista anterior, n\u00e3o aparece este ano.<\/p>\n<p>Al\u00e9m do ranking, os quatro restaurantes brasileiros tamb\u00e9m se destacaram no <strong>Guia Michelin 2025<\/strong>. O <strong>Evvai<\/strong> e o <strong>Tuju<\/strong> conquistaram duas estrelas, enquanto o <strong>Oteque<\/strong> recebeu uma estrela, ap\u00f3s perder a segunda. O <strong>Tuju<\/strong> tamb\u00e9m foi premiado com estrelas verdes, que reconhecem pr\u00e1ticas sustent\u00e1veis.<\/p>\n<p>O ranking \u00e9 elaborado com base em votos de mais de mil jurados, incluindo chefs, propriet\u00e1rios de restaurantes, jornalistas e cr\u00edticos. A lista completa das casas que ocupam as posi\u00e7\u00f5es de 51 a 100 pode ser conferida no site oficial do pr\u00eamio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O ranking The World\u2019s 50 Best Restaurants divulgou sua lista estendida de 2025, que vai da 51\u00aa \u00e0 100\u00aa posi\u00e7\u00e3o, e quatro restaurantes brasileiros foram inclu\u00eddos: Tuju, em S\u00e3o Paulo, na 70\u00aa posi\u00e7\u00e3o; Oteque, no Rio de Janeiro, na 81\u00aa; A Casa do Porco, em S\u00e3o Paulo, na 83\u00aa; e Evvai, tamb\u00e9m em S\u00e3o Paulo, na 95\u00aa. O an\u00fancio dos 50 melhores restaurantes do mundo ser\u00e1 feito em 19 de junho, em Turim, na It\u00e1lia. O Tuju, comandado pelo chef Ivan Ralston, estreou no ranking, enquanto o Evvai voltou ap\u00f3s ter ficado de fora no ano anterior. Oteque e A Casa do Porco ca\u00edram em suas posi\u00e7\u00f5es em rela\u00e7\u00e3o a 2024, quando estavam entre os 50 melhores. Al\u00e9m disso, os quatro restaurantes brasileiros se destacaram no Guia Michelin 2025, com Evvai e Tuju recebendo duas estrelas e Oteque uma estrela. O restaurante Lasai, que estava na lista de 2024, n\u00e3o foi mencionado este ano.<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Quatro restaurantes brasileiros figuram na lista estendida do The World\u2019s 50 Best Restaurants 2025. 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