{"id":1969,"date":"2025-03-26T07:00:20","date_gmt":"2025-03-26T10:00:20","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/03\/26\/festival-ajeum-carioca-oferece-pratos-afro-brasileiros-por-rdollar-35-na-zona-norte\/"},"modified":"2025-03-26T07:00:20","modified_gmt":"2025-03-26T10:00:20","slug":"festival-ajeum-carioca-oferece-pratos-afro-brasileiros-por-rdollar-35-na-zona-norte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/entretenimento\/lazer\/2025\/03\/26\/festival-ajeum-carioca-oferece-pratos-afro-brasileiros-por-rdollar-35-na-zona-norte\/","title":{"rendered":"Festival Ajeum Carioca oferece pratos afro-brasileiros por R$ 35 na Zona Norte"},"content":{"rendered":"<p>A Zona Norte do Rio de Janeiro se transforma em um vibrante centro cultural com o <strong>Festival Ajeum Carioca de Economia Criativa Sustent\u00e1vel e Ancestral<\/strong>, que ocorre at\u00e9 o pr\u00f3ximo domingo, dia 30. Os visitantes t\u00eam a oportunidade de degustar pratos da culin\u00e1ria de matriz africana por um valor fixo de <strong>R$ 35<\/strong>. O termo \u201cajeum\u201d, que significa \u201ccomida\u201d em iorub\u00e1, reflete a inten\u00e7\u00e3o de resgatar tradi\u00e7\u00f5es gastron\u00f4micas ancestrais e impulsionar a economia criativa.<\/p>\n<p>O festival conta com a participa\u00e7\u00e3o de estabelecimentos renomados, como o <strong>Borogun Bar<\/strong> em Vila Isabel, o <strong>Dida Bar e Restaurante<\/strong> na Pra\u00e7a da Bandeira, o <strong>Boemia Carioca Samba Bar<\/strong> em Piedade e o <strong>Mojubar<\/strong> no M\u00e9ier. A iniciativa \u00e9 promovida pela Ger\u00eancia para Povos e Comunidades Tradicionais da Secretaria Municipal de Meio Ambiente e Clima (Smac) e faz parte da segunda edi\u00e7\u00e3o da <strong>Semana das Na\u00e7\u00f5es de Matriz Africana Chica Xavier<\/strong>, em homenagem \u00e0 atriz Chica Xavier.<\/p>\n<p>A secret\u00e1ria de Meio Ambiente e Clima, <strong>Tain\u00e1 de Paula<\/strong>, enfatiza que o festival visa fortalecer circuitos de economia criativa e promover a gastronomia ancestral, com foco na seguran\u00e7a alimentar. Ela destaca que o evento tamb\u00e9m busca gerar emprego e renda, valorizando as heran\u00e7as culturais e socioambientais dos povos tradicionais de matriz africana e das comunidades remanescentes de quilombo.<\/p>\n<p>Alessandra Rei, s\u00f3cia do <strong>Mojubar<\/strong>, expressa entusiasmo pela participa\u00e7\u00e3o no festival, apresentando o prato <strong>Odara<\/strong>, inspirado em um curry de frango sul-africano. Com ingredientes como canela e anis-estrelado, o prato representa a riqueza da culin\u00e1ria de terreiro. Alessandra ressalta que o festival tem proporcionado uma valiosa troca de saberes entre os participantes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A Zona Norte do Rio de Janeiro se transforma em um vibrante centro cultural com o Festival Ajeum Carioca de Economia Criativa Sustent\u00e1vel e Ancestral, que ocorre at\u00e9 o pr\u00f3ximo domingo, dia 30. Os visitantes t\u00eam a oportunidade de degustar pratos da culin\u00e1ria de matriz africana por um valor fixo de R$ 35. O termo [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Festival Ajeum Carioca resgata tradi\u00e7\u00f5es gastron\u00f4micas africanas at\u00e9 30 de outubro, com pratos a R$ 35 e foco na economia local e seguran\u00e7a alimentar.","footnotes":""},"categories":[12,13],"tags":[100],"class_list":["post-1969","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-entretenimento","category-lazer","tag-noticia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/1969","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=1969"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/1969\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=1969"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=1969"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=1969"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}