{"id":199352,"date":"2025-08-19T23:30:19","date_gmt":"2025-08-20T02:30:19","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/08\/19\/ieda-comenta-sobre-polemica-em-seu-preparo-para-o-proximo-desafio\/"},"modified":"2025-08-19T23:30:19","modified_gmt":"2025-08-20T02:30:19","slug":"ieda-comenta-sobre-polemica-em-seu-preparo-para-o-proximo-desafio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/entretenimento\/lazer\/2025\/08\/19\/ieda-comenta-sobre-polemica-em-seu-preparo-para-o-proximo-desafio\/","title":{"rendered":"Ieda comenta sobre pol\u00eamica em seu preparo para o pr\u00f3ximo desafio"},"content":{"rendered":"<p>Iara Guimar\u00e3es, semifinalista da primeira temporada do reality Chef de Alto N\u00edvel da TV Globo, foi eliminada no pen\u00faltimo epis\u00f3dio do programa. Em uma conversa com Arthur Paek no Papo de Alto N\u00edvel, a mineira analisou sua trajet\u00f3ria e comentou sobre a pol\u00eamica que gerou sua sa\u00edda.<\/p>\n<p>Durante a semifinal, Iara apresentou um prato que utilizou <strong>melancia como substituto da carne<\/strong>, uma escolha que remeteu a um famoso meme brasileiro. Apesar da controv\u00e9rsia, a chef recebeu elogios dos mentores pela criatividade e execu\u00e7\u00e3o do prato. Iara defendeu a viabilidade da melancia em um churrasco, afirmando que o resultado \u00e9 satisfat\u00f3rio e que a fruta pode ser uma alternativa v\u00e1lida.<\/p>\n<p>Em sua explica\u00e7\u00e3o, Iara destacou que o sabor defumado da melancia pode ser obtido atrav\u00e9s do tempero e da t\u00e9cnica de preparo. <strong>&#8220;Ela traz o sabor defumado do churrasco&#8221;,<\/strong> afirmou, ressaltando que a textura e o gosto podem ser aprimorados com o uso de baixa temperatura, mesmo que isso n\u00e3o tenha sido poss\u00edvel na prova.<\/p>\n<p>Paek questionou sobre os temperos ideais para real\u00e7ar o sabor da melancia grelhada. Iara enfatizou que a escolha dos temperos \u00e9 crucial para alcan\u00e7ar o resultado desejado, mostrando que a inova\u00e7\u00e3o na cozinha pode surpreender e desafiar tradi\u00e7\u00f5es.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Iara Guimar\u00e3es, semifinalista do reality Chef de Alto N\u00edvel da TV Globo, foi eliminada no pen\u00faltimo epis\u00f3dio do programa.<\/li>\n<li>Ela discutiu sua elimina\u00e7\u00e3o e a pol\u00eamica sobre o uso de melancia como substituto da carne em um prato salgado.<\/li>\n<li>Apesar da controv\u00e9rsia, Iara recebeu elogios dos mentores pela criatividade e execu\u00e7\u00e3o do prato.<\/li>\n<li>A chef defendeu a melancia como uma alternativa vi\u00e1vel no churrasco, destacando seu sabor defumado e a import\u00e2ncia dos temperos.<\/li>\n<li>Iara afirmou que a t\u00e9cnica de preparo pode aprimorar a textura e o gosto da fruta, mesmo que n\u00e3o tenha sido poss\u00edvel na prova.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":199375,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Iara Guimar\u00e3es defende uso de melancia como alternativa \u00e0 carne em churrasco e destaca sua versatilidade em pratos criativos","footnotes":""},"categories":[12,13],"tags":[140,124,97,161,85,93],"class_list":["post-199352","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-entretenimento","category-lazer","tag-alimentacao","tag-comportamento","tag-curiosidades","tag-fofocas","tag-inovacao","tag-polemicas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/199352","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=199352"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/199352\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/199375"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=199352"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=199352"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=199352"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}