{"id":200091,"date":"2025-07-28T06:59:44","date_gmt":"2025-07-28T09:59:44","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/07\/28\/precos-do-matcha-aumentam-no-japao-devido-a-crescente-demanda-global\/"},"modified":"2025-07-28T06:59:44","modified_gmt":"2025-07-28T09:59:44","slug":"precos-do-matcha-aumentam-no-japao-devido-a-crescente-demanda-global","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/economia\/2025\/07\/28\/precos-do-matcha-aumentam-no-japao-devido-a-crescente-demanda-global\/","title":{"rendered":"Pre\u00e7os do matcha aumentam no Jap\u00e3o devido \u00e0 crescente demanda global"},"content":{"rendered":"<p>O <strong>matcha<\/strong>, ch\u00e1-verde japon\u00eas em p\u00f3, est\u00e1 em alta no Brasil, com uma demanda crescente que deve quase dobrar at\u00e9 2031. O mercado brasileiro, avaliado em <strong>US$ 340 milh\u00f5es<\/strong> em 2025, pode alcan\u00e7ar <strong>US$ 790 milh\u00f5es<\/strong> em seis anos, segundo a consultoria Mobility Foresights. Essa popularidade \u00e9 impulsionada pelas redes sociais e novas formas de consumo, como lattes e bebidas prontas para beber.<\/p>\n<p>A categoria de matcha est\u00e1 entre as que mais crescem no setor de bebidas saud\u00e1veis. Atualmente, as bebidas prontas para beber representam cerca de <strong>25%<\/strong> das vendas no Brasil, enquanto os p\u00f3s tradicionais correspondem a mais de <strong>50%<\/strong>. Os produtos instant\u00e2neos, que atendem ao p\u00fablico urbano, s\u00e3o os que mais crescem, com uma estimativa de <strong>12%<\/strong> de expans\u00e3o anual.<\/p>\n<p>Enquanto o Brasil experimenta esse boom, o Jap\u00e3o, principal fornecedor global, enfrenta uma <strong>escassez de produ\u00e7\u00e3o<\/strong>. Em 2024, empresas como Ippodo e Marukyu Koyamaen suspenderam a venda de alguns lotes devido a estoques insuficientes. A produ\u00e7\u00e3o de matcha depende do tencha, uma folha cultivada \u00e0 sombra, que \u00e9 colhida apenas uma vez por ano. Fatores clim\u00e1ticos, como a seca na regi\u00e3o de Kyoto, impactaram a qualidade e a quantidade da colheita.<\/p>\n<p>Os pre\u00e7os do matcha est\u00e3o em alta. O quilo de tencha atingiu <strong>8.235 ienes<\/strong> em abril, um aumento de <strong>70%<\/strong> em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 m\u00e9dia de 2024. Nos Estados Unidos e na Europa, o pre\u00e7o de latas de matcha de qualidade cerimonial dobrou em um ano, passando de <strong>US$ 0,75<\/strong> para <strong>US$ 1,60<\/strong> por grama. No Brasil, <strong>95%<\/strong> do matcha de alta qualidade \u00e9 importado do Jap\u00e3o, refletindo a forte depend\u00eancia do pa\u00eds.<\/p>\n<p>Para contornar a escassez, empresas brasileiras est\u00e3o diversificando fornecedores, incluindo lotes de origem chinesa ou taiwanesa, que representam menos de <strong>10%<\/strong> da oferta nacional. Apesar dos desafios, o Brasil lidera o mercado latino-americano e deve continuar a crescer na pr\u00f3xima d\u00e9cada. Cafeterias premium j\u00e1 incorporaram bebidas \u00e0 base de matcha em seus card\u00e1pios, e a categoria est\u00e1 ganhando espa\u00e7o em supermercados e e-commerces.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>A demanda por matcha, ch\u00e1-verde japon\u00eas em p\u00f3, est\u00e1 crescendo rapidamente no Brasil, com previs\u00e3o de quase dobrar at\u00e9 2031.<\/li>\n<li>O mercado brasileiro deve passar de US$ 340 milh\u00f5es em 2025 para US$ 790 milh\u00f5es em 2031, segundo a consultoria Mobility Foresights.<\/li>\n<li>As bebidas prontas para beber representam cerca de 25% das vendas, enquanto os p\u00f3s tradicionais correspondem a mais de 50%.<\/li>\n<li>O Jap\u00e3o, principal fornecedor, enfrenta escassez de produ\u00e7\u00e3o devido a fatores clim\u00e1ticos, impactando a qualidade e quantidade da colheita.<\/li>\n<li>Os pre\u00e7os do matcha est\u00e3o em alta, com o quilo de tencha atingindo 8.235 ienes, um aumento de 70% em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 m\u00e9dia de 2024.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":200111,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"A demanda por matcha no Brasil deve quase dobrar at\u00e9 2031, enquanto o Jap\u00e3o enfrenta escassez de produ\u00e7\u00e3o e aumento de pre\u00e7os.","footnotes":""},"categories":[41,1],"tags":[138,102,180,94,111,114],"class_list":["post-200091","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economia","category-noticias","tag-cinema","tag-conflitos","tag-descobertas","tag-economia","tag-evangelho","tag-jesus"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/200091","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=200091"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/200091\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/200111"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=200091"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=200091"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=200091"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}