{"id":20331,"date":"2025-07-02T03:02:10","date_gmt":"2025-07-02T06:02:10","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/07\/02\/jantar-em-sao-paulo-oferece-vinhos-raros-avaliados-em-mais-de-r-4000\/"},"modified":"2025-07-02T03:02:10","modified_gmt":"2025-07-02T06:02:10","slug":"jantar-em-sao-paulo-oferece-vinhos-raros-avaliados-em-mais-de-r-4000","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/entretenimento\/lazer\/2025\/07\/02\/jantar-em-sao-paulo-oferece-vinhos-raros-avaliados-em-mais-de-r-4000\/","title":{"rendered":"Jantar em S\u00e3o Paulo oferece vinhos raros avaliados em mais de R$ 4.000"},"content":{"rendered":"<p>Os amantes de vinhos t\u00eam uma oportunidade imperd\u00edvel em S\u00e3o Paulo. <strong>No dia 3 de julho<\/strong>, a Cellar Vinhos promover\u00e1 um jantar harmonizado na Cellar Cave, apresentando r\u00f3tulos raros como <strong>Brunello di Montalcino<\/strong> e <strong>Soldera<\/strong>. O evento, que custa <strong>R$ 3.950<\/strong> para n\u00e3o s\u00f3cios e <strong>R$ 3.750<\/strong> para s\u00f3cios do Clube Cellar, promete uma experi\u00eancia gastron\u00f4mica \u00fanica.<\/p>\n<p>Os destaques da noite incluem os <strong>Brunello di Montalcino D.O.C.G. Aria 2018<\/strong> e <strong>Bacia 2019<\/strong>, produzidos por Stella di Campalto, uma renomada vinicultora de Montalcino. Com uma abordagem artesanal, Campalto transformou a propriedade Podere San Giuseppe em um \u00edcone da viticultura biodin\u00e2mica, sendo certificada como org\u00e2nica desde 1996. Al\u00e9m disso, o <strong>Soldera Case Basse Toscana Sangiovese 2020 Magnum<\/strong>, de Gianfranco Soldera, tamb\u00e9m estar\u00e1 em destaque. Conhecido por sua produ\u00e7\u00e3o limitada e rigor no processo de vinifica\u00e7\u00e3o, seus vinhos podem ultrapassar <strong>R$ 15.000<\/strong>.<\/p>\n<h3>Gastronomia de Alto N\u00edvel<\/h3>\n<p>A chef Giovanna Perrone, que recentemente assumiu a cozinha da Cellar Cave, ser\u00e1 respons\u00e1vel pelos pratos que acompanhar\u00e3o os vinhos. Com uma carreira ao lado de chefs renomados como Jefferson Rueda e Felipe Bronze, Perrone traz uma identidade autoral ao novo menu. Entre as op\u00e7\u00f5es, est\u00e3o a <strong>tartelete de carne cruda<\/strong> e o <strong>cordeiro em baixa temperatura<\/strong>, que promete encantar os paladares.<\/p>\n<p>O jantar harmonizado na Cellar Cave n\u00e3o \u00e9 apenas uma refei\u00e7\u00e3o, mas uma verdadeira celebra\u00e7\u00e3o da cultura do vinho e da gastronomia. <strong>As reservas podem ser feitas pelo telefone<\/strong> e s\u00e3o limitadas, garantindo uma experi\u00eancia exclusiva para os participantes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>A Cellar Vinhos realizar\u00e1 um jantar harmonizado na Cellar Cave em S\u00e3o Paulo no dia 3 de julho.<\/li>\n<li>O evento apresentar\u00e1 r\u00f3tulos raros como Brunello di Montalcino e Soldera.<\/li>\n<li>O custo \u00e9 de R$ 3.950 para n\u00e3o s\u00f3cios e R$ 3.750 para s\u00f3cios do Clube Cellar.<\/li>\n<li>A chef Giovanna Perrone ser\u00e1 respons\u00e1vel pelos pratos, incluindo tartelete de carne cruda e cordeiro em baixa temperatura.<\/li>\n<li>As reservas s\u00e3o limitadas e podem ser feitas por telefone.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":20347,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Cellar Vinhos oferece jantar harmonizado com r\u00f3tulos raros e pratos da chef Giovanna Perrone em S\u00e3o Paulo. Reserve sua vaga.","footnotes":""},"categories":[12,13],"tags":[100],"class_list":["post-20331","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-entretenimento","category-lazer","tag-noticia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/20331","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=20331"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/20331\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/20347"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=20331"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=20331"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=20331"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}