{"id":204005,"date":"2025-05-22T14:12:00","date_gmt":"2025-05-22T17:12:00","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/05\/22\/cerveja-sem-alcool-de-campinas-e-campea-na-copa-do-mundo-de-cervejas\/"},"modified":"2025-05-22T14:12:00","modified_gmt":"2025-05-22T17:12:00","slug":"cerveja-sem-alcool-de-campinas-e-campea-na-copa-do-mundo-de-cervejas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/economia\/2025\/05\/22\/cerveja-sem-alcool-de-campinas-e-campea-na-copa-do-mundo-de-cervejas\/","title":{"rendered":"Cerveja sem \u00e1lcool de Campinas \u00e9 campe\u00e3 na Copa do Mundo de cervejas"},"content":{"rendered":"<p>No Brasil, o mercado de <strong>cervejas sem \u00e1lcool<\/strong> est\u00e1 em expans\u00e3o, e a cervejaria Sim!, localizada em Campinas, se destaca nesse cen\u00e1rio. Recentemente, a <strong>Melancia Sour &amp; Salt<\/strong> foi eleita a melhor do mundo na categoria sem \u00e1lcool durante o <strong>World Beer Cup<\/strong>, um dos mais prestigiados concursos de cerveja do planeta.<\/p>\n<p>A competi\u00e7\u00e3o, realizada em Indian\u00e1polis, nos Estados Unidos, contou com a participa\u00e7\u00e3o de <strong>8.375 amostras<\/strong> de cervejas de <strong>1.761 produtores<\/strong> de 49 pa\u00edses. A Melancia Sour &amp; Salt, uma cerveja inspirada no estilo gose, possui <strong>0,3% de \u00e1lcool<\/strong> e \u00e9 comercializada em latas de 350 ml. Ap\u00f3s a premia\u00e7\u00e3o, a cervejaria j\u00e1 come\u00e7ou a notar um impacto positivo nas vendas e novos contatos internacionais.<\/p>\n<p>David Figueira, cofundador da Sim!, afirmou que o reconhecimento trouxe oportunidades de negocia\u00e7\u00e3o com redes varejistas e distribuidores. &#8220;O impacto nas vendas foi imediato&#8221;, destacou Figueira, que tamb\u00e9m mencionou o interesse de mercados na Am\u00e9rica Latina e nos Estados Unidos.<\/p>\n<p>Al\u00e9m da Melancia Sour &amp; Salt, a Sim! inscreveu outra cerveja sem \u00e1lcool, uma IPA, que n\u00e3o conquistou pr\u00eamios. A cerveja de melancia, inicialmente parte de um projeto sazonal, agora se tornar\u00e1 um r\u00f3tulo fixo no portf\u00f3lio da marca. A vers\u00e3o atual est\u00e1 esgotada, mas deve retornar em at\u00e9 15 dias.<\/p>\n<h3>Reconhecimento Internacional<\/h3>\n<p>O sucesso da Sim! n\u00e3o \u00e9 isolado. A f\u00e1brica-bar <strong>277 Craft Beer<\/strong>, de Foz do Igua\u00e7u (PR), tamb\u00e9m foi premiada no World Beer Cup, conquistando duas medalhas de ouro. A cervejaria venceu na categoria gose com a <strong>Canoa Quebrada<\/strong> e na categoria Belgian Strong Specialty Ale com a <strong>Quadrupel 277<\/strong>.<\/p>\n<p>Esses reconhecimentos destacam o potencial do Brasil no mercado de cervejas, tanto com \u00e1lcool quanto sem \u00e1lcool, e refletem a crescente valoriza\u00e7\u00e3o das cervejarias artesanais no pa\u00eds.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O mercado de cervejas sem \u00e1lcool no Brasil est\u00e1 crescendo, e a cervejaria Sim!, de Campinas, se destacou ao ganhar o pr\u00eamio de melhor cerveja do mundo na categoria sem \u00e1lcool com a Melancia Sour &amp; Salt no World Beer Cup, um importante concurso de cervejas. A competi\u00e7\u00e3o, que aconteceu em Indian\u00e1polis, teve a participa\u00e7\u00e3o de mais de 8 mil amostras de cervejas de v\u00e1rios pa\u00edses. A Melancia Sour &amp; Salt, que tem 0,3% de \u00e1lcool e \u00e9 vendida em latas de 350 ml, j\u00e1 trouxe um aumento nas vendas e novos contatos internacionais para a Sim!. O cofundador da cervejaria, David Figueira, comentou que o pr\u00eamio abriu portas para negocia\u00e7\u00f5es com varejistas e distribuidores, especialmente na Am\u00e9rica Latina e nos Estados Unidos. Al\u00e9m dessa cerveja, a Sim! tamb\u00e9m inscreveu uma IPA, mas n\u00e3o ganhou pr\u00eamios. A Melancia Sour &amp; Salt, que era uma edi\u00e7\u00e3o sazonal, agora ser\u00e1 um r\u00f3tulo fixo e deve voltar ao mercado em at\u00e9 15 dias. Outra cervejaria brasileira, a 277 Craft Beer, tamb\u00e9m foi premiada no mesmo evento, conquistando duas medalhas de ouro, o que mostra o potencial do Brasil no setor de cervejas artesanais.<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Cervejaria Sim! brilha no World Beer Cup com a Melancia Sour & Salt, impulsionando vendas e atraindo novos mercados internacionais.","footnotes":""},"categories":[41,1],"tags":[100],"class_list":["post-204005","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-economia","category-noticias","tag-noticia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/204005","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=204005"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/204005\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=204005"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=204005"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=204005"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}