{"id":205505,"date":"2025-08-30T11:31:03","date_gmt":"2025-08-30T14:31:03","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/08\/30\/ranking-exame-casual-revela-os-melhores-bares-do-rio-de-janeiro-em-2025\/"},"modified":"2025-08-30T11:31:03","modified_gmt":"2025-08-30T14:31:03","slug":"ranking-exame-casual-revela-os-melhores-bares-do-rio-de-janeiro-em-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/entretenimento\/lazer\/2025\/08\/30\/ranking-exame-casual-revela-os-melhores-bares-do-rio-de-janeiro-em-2025\/","title":{"rendered":"Ranking EXAME Casual revela os melhores bares do Rio de Janeiro em 2025"},"content":{"rendered":"<p>O Rio de Janeiro se destaca na cena da coquetelaria brasileira, com o bar &#8220;Nosso&#8221; alcan\u00e7ando a <strong>7\u00aa posi\u00e7\u00e3o<\/strong> na lista dos <strong>100 Melhores Bares do Brasil 2025<\/strong>. Localizado em Ipanema, o bar \u00e9 conhecido por sua carta de drinques que valoriza ingredientes nacionais, como o <strong>Espresso da Mata<\/strong> e o <strong>Sururu Milk Punch<\/strong>. O espa\u00e7o, que ocupa tr\u00eas andares, combina bar, restaurante e terra\u00e7o, oferecendo uma experi\u00eancia gastron\u00f4mica diversificada.<\/p>\n<p>Outros bares cariocas tamb\u00e9m se destacaram no ranking. O <strong>Elena Horto<\/strong>, que ocupa a <strong>11\u00aa posi\u00e7\u00e3o<\/strong>, \u00e9 um espa\u00e7o inspirado no universo feminino, com cria\u00e7\u00f5es do mixologista Alex Mesquita. O card\u00e1pio inclui drinques como o <strong>Cajueiro<\/strong>, que mistura caju com maracuj\u00e1, e pratos que refletem influ\u00eancias asi\u00e1ticas, sob a batuta do chef Itamar Ara\u00fajo.<\/p>\n<p>Na <strong>18\u00aa posi\u00e7\u00e3o<\/strong>, o <strong>Jurubeba<\/strong> \u00e9 um bar de esquina em Botafogo, conhecido por sua decora\u00e7\u00e3o que celebra o sincretismo brasileiro e uma carta de drinques autorais. O ambiente \u00e9 animado por samba e m\u00fasica brasileira, enquanto o chef Elia Schramm transforma ingredientes simples em pratos marcantes.<\/p>\n<p>O <strong>Suru Bar<\/strong>, tamb\u00e9m na <strong>18\u00aa posi\u00e7\u00e3o<\/strong>, combina a boemia carioca com influ\u00eancias mineiras. Com uma carta de drinques que homenageia personalidades locais, o bar oferece petiscos para compartilhar em um ambiente descontra\u00eddo.<\/p>\n<p>Al\u00e9m desses, o <strong>Liz Cocktail&amp;Co<\/strong> e o <strong>Chanchada<\/strong> tamb\u00e9m figuram entre os melhores, com propostas inovadoras e ambientes acolhedores. O <strong>Liz<\/strong>, que ocupa a <strong>24\u00aa posi\u00e7\u00e3o<\/strong>, lan\u00e7ou recentemente uma carta de coquet\u00e9is inspirada no alfabeto, enquanto o <strong>Chanchada<\/strong> traz um clima de boteco com drinques autorais e pratos criativos.<\/p>\n<p>A lista, divulgada pela Casual EXAME, reflete a rica diversidade da coquetelaria carioca, com <strong>14 representantes<\/strong> do Rio entre os melhores do Brasil, mostrando que a cidade continua a ser um polo de inova\u00e7\u00e3o e qualidade na gastronomia e na coquetelaria.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>O bar &#8220;Nosso&#8221;, localizado em Ipanema, conquistou a 7\u00aa posi\u00e7\u00e3o na lista dos 100 Melhores Bares do Brasil 2025.<\/li>\n<li>O estabelecimento \u00e9 conhecido por sua carta de drinques que utiliza ingredientes nacionais, como o Espresso da Mata e o Sururu Milk Punch.<\/li>\n<li>O bar &#8220;Elena Horto&#8221; ficou em 11\u00aa posi\u00e7\u00e3o, com cria\u00e7\u00f5es do mixologista Alex Mesquita e pratos de influ\u00eancia asi\u00e1tica.<\/li>\n<li>O &#8220;Jurubeba&#8221;, em Botafogo, e o &#8220;Suru Bar&#8221; tamb\u00e9m se destacaram, ambos na 18\u00aa posi\u00e7\u00e3o, oferecendo ambientes animados e drinques autorais.<\/li>\n<li>Ao todo, 14 bares do Rio de Janeiro est\u00e3o entre os melhores do Brasil, evidenciando a diversidade da coquetelaria carioca.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":205539,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"O Rio de Janeiro reafirma sua lideran\u00e7a na coquetelaria nacional com quatorze bares entre os melhores do Brasil em 2025","footnotes":""},"categories":[12,13],"tags":[140,180,152,85,114,36],"class_list":["post-205505","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-entretenimento","category-lazer","tag-alimentacao","tag-descobertas","tag-eleicoes","tag-inovacao","tag-jesus","tag-musica"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/205505","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=205505"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/205505\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/205539"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=205505"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=205505"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=205505"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}