{"id":205872,"date":"2025-08-26T20:00:00","date_gmt":"2025-08-26T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/08\/26\/grado-se-destaca-com-pratos-italianos-que-encantam-os-paladares-dos-clientes\/"},"modified":"2025-08-26T20:00:00","modified_gmt":"2025-08-26T23:00:00","slug":"grado-se-destaca-com-pratos-italianos-que-encantam-os-paladares-dos-clientes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/entretenimento\/lazer\/2025\/08\/26\/grado-se-destaca-com-pratos-italianos-que-encantam-os-paladares-dos-clientes\/","title":{"rendered":"Grado se destaca com pratos italianos que encantam os paladares dos clientes"},"content":{"rendered":"

O Grado<\/strong>, restaurante italiano localizado no Jardim Bot\u00e2nico, Rio de Janeiro, tem se destacado por sua gastronomia artesanal<\/strong> e ambiente acolhedor. Recentemente, o local recebeu elogios da cr\u00edtica gastron\u00f4mica, especialmente pelo seu menu de tr\u00eas etapas<\/strong>, que inclui pratos como agnelotti de javali<\/strong> e lagostins na brasa<\/strong>.<\/p>\n

O menu, que custa R$ 223<\/strong>, oferece uma experi\u00eancia completa com couvert, entrada, prato principal e sobremesa. Embora o valor possa aumentar com op\u00e7\u00f5es especiais, a transpar\u00eancia no card\u00e1pio garante que os clientes n\u00e3o sejam surpreendidos na hora de pagar. O tartare de carne e as lulas na brasa s\u00e3o algumas das op\u00e7\u00f5es que podem ter acr\u00e9scimos, mas s\u00e3o descritas como memor\u00e1veis.<\/p>\n

Destaques do Menu<\/h3>\n

O chef Nello Garaventa<\/strong>, com experi\u00eancia em renomados restaurantes, utiliza ingredientes sazonais e frutos do mar em suas cria\u00e7\u00f5es. O agnelotti de javali, um dos pratos mais populares, \u00e9 preparado com respeito \u00e0s tradi\u00e7\u00f5es italianas, apresentando uma massa recheada com carne de javali assada lentamente. Outro sucesso \u00e9 o risoto de lagostins, que tamb\u00e9m pode ser adicionado ao menu por um custo extra.<\/p>\n

As sobremesas, como a crostata de cerejas assadas<\/strong> e o gelato de mascarpone, s\u00e3o preparadas em forno a lenha, garantindo um toque especial. O Grado, que abriu suas portas em 2017, j\u00e1 se tornou um ponto de encontro para chefs e gourmets, atraindo at\u00e9 celebridades como Fernanda Montenegro<\/strong> e Fernanda Torres<\/strong>.<\/p>\n

O atendimento no Grado \u00e9 frequentemente destacado como um diferencial, com gar\u00e7ons bem treinados que explicam os pratos em detalhes e oferecem pequenas gentilezas, como repetir o couvert. Essa aten\u00e7\u00e3o ao cliente contribui para uma experi\u00eancia gastron\u00f4mica que vai al\u00e9m da refei\u00e7\u00e3o, fazendo com que os visitantes se sintam especiais.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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  • O Grado, restaurante italiano no Jardim Bot\u00e2nico, Rio de Janeiro, \u00e9 conhecido por sua gastronomia artesanal e ambiente acolhedor.<\/li>\n
  • Recentemente, o local recebeu elogios da cr\u00edtica gastron\u00f4mica pelo seu menu de tr\u00eas etapas, que custa R$ 223.<\/li>\n
  • O menu inclui pratos como agnelotti de javali e lagostins na brasa, al\u00e9m de op\u00e7\u00f5es adicionais como tartare de carne e lulas na brasa.<\/li>\n
  • O chef Nello Garaventa utiliza ingredientes sazonais e frutos do mar, e as sobremesas s\u00e3o preparadas em forno a lenha.<\/li>\n
  • O atendimento \u00e9 destacado como um diferencial, com gar\u00e7ons que oferecem explica\u00e7\u00f5es detalhadas sobre os pratos e pequenas gentilezas aos clientes.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":205913,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"O Grado atrai amantes da gastronomia com seu menu de tr\u00eas etapas e atendimento diferenciado, consolidando-se como refer\u00eancia no Jardim Bot\u00e2nico","footnotes":""},"categories":[12,13],"tags":[140,227,151,136,86,101],"class_list":["post-205872","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-entretenimento","category-lazer","tag-alimentacao","tag-alimentaco","tag-diplomacia","tag-famosos","tag-internet","tag-pessoas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/205872","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=205872"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/205872\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/205913"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=205872"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=205872"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=205872"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}