{"id":206913,"date":"2025-09-06T04:01:37","date_gmt":"2025-09-06T07:01:37","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/09\/06\/alho-apresenta-tres-propriedades-curativas-e-cuidados-para-o-seu-consumo-seguro\/"},"modified":"2025-09-06T04:01:37","modified_gmt":"2025-09-06T07:01:37","slug":"alho-apresenta-tres-propriedades-curativas-e-cuidados-para-o-seu-consumo-seguro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/saude-cotidiano\/2025\/09\/06\/alho-apresenta-tres-propriedades-curativas-e-cuidados-para-o-seu-consumo-seguro\/","title":{"rendered":"Alho apresenta tr\u00eas propriedades curativas e cuidados para o seu consumo seguro"},"content":{"rendered":"<p>A <strong>Universidade de Rochester<\/strong> divulgou informa\u00e7\u00f5es importantes sobre o alho, um alimento amplamente utilizado na culin\u00e1ria e conhecido por seus supostos benef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade. Embora o alho seja frequentemente associado \u00e0 redu\u00e7\u00e3o da press\u00e3o arterial e propriedades antibacterianas, a universidade esclarece que muitos mitos cercam seu consumo.<\/p>\n<p>O alho, ou <strong>Allium sativum<\/strong>, \u00e9 valorizado por suas propriedades curativas. O centro m\u00e9dico da universidade destaca que o alho cont\u00e9m <strong>aliina<\/strong>, que se transforma em <strong>alicina<\/strong> ao ser cortado ou mo\u00eddo, conferindo ao alimento seu sabor caracter\u00edstico e propriedades antibacterianas. Estudos indicam que o consumo de alho pode ajudar a proteger o cora\u00e7\u00e3o, melhorando a elasticidade da aorta e prevenindo a forma\u00e7\u00e3o de placas nas art\u00e9rias.<\/p>\n<p>Entretanto, a pesquisa tamb\u00e9m desmente a ideia de que o alho melhora a libera\u00e7\u00e3o de insulina ou afeta os n\u00edveis de colesterol. A universidade alerta que, apesar de alguns estudos em animais sugerirem benef\u00edcios, n\u00e3o h\u00e1 evid\u00eancias concretas em humanos. Al\u00e9m disso, o alho cru pode causar desconforto estomacal e, em grandes quantidades, levar a problemas como \u00falceras e anemia.<\/p>\n<p>Outro ponto importante \u00e9 a intera\u00e7\u00e3o do alho com medicamentos. O uso prolongado de suplementos que cont\u00eam alicina pode reduzir a efic\u00e1cia de certos tratamentos, como o saquinavir, utilizado no tratamento do HIV. Portanto, \u00e9 fundamental consultar um profissional de sa\u00fade antes de iniciar o consumo de alho ou seus suplementos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>A Universidade de Rochester divulgou informa\u00e7\u00f5es sobre o alho, um alimento popular na culin\u00e1ria.<\/li>\n<li>O alho \u00e9 conhecido por suas propriedades antibacterianas e benef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade, como a redu\u00e7\u00e3o da press\u00e3o arterial.<\/li>\n<li>A universidade esclarece que o alho n\u00e3o melhora a libera\u00e7\u00e3o de insulina nem afeta os n\u00edveis de colesterol em humanos.<\/li>\n<li>O consumo excessivo de alho cru pode causar desconforto estomacal e problemas como \u00falceras e anemia.<\/li>\n<li>\u00c9 importante consultar um profissional de sa\u00fade antes de usar suplementos de alho, pois podem interferir em medicamentos, como o saquinavir, utilizado no tratamento do HIV.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":206948,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Universidade de Rochester desmente mitos sobre o alho e alerta sobre riscos \u00e0 sa\u00fade e intera\u00e7\u00f5es medicamentosas.","footnotes":""},"categories":[15,28],"tags":[140,180,159,156,98,122],"class_list":["post-206913","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-saude-cotidiano","tag-alimentacao","tag-descobertas","tag-doencas","tag-draft","tag-pesquisa","tag-saude-mental"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/206913","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=206913"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/206913\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/206948"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=206913"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=206913"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=206913"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}