{"id":206931,"date":"2025-09-08T18:57:04","date_gmt":"2025-09-08T21:57:04","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/09\/08\/vigilancia-sanitaria-libera-restaurante-japones-em-shopping-apos-investigacao\/"},"modified":"2025-09-08T18:57:04","modified_gmt":"2025-09-08T21:57:04","slug":"vigilancia-sanitaria-libera-restaurante-japones-em-shopping-apos-investigacao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/saude-cotidiano\/2025\/09\/08\/vigilancia-sanitaria-libera-restaurante-japones-em-shopping-apos-investigacao\/","title":{"rendered":"Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria libera restaurante japon\u00eas em shopping ap\u00f3s investiga\u00e7\u00e3o"},"content":{"rendered":"<p>Cerca de duas semanas ap\u00f3s uma inspe\u00e7\u00e3o que resultou na pris\u00e3o do gerente e de um cozinheiro por irregularidades, o restaurante japon\u00eas <strong>Benkei<\/strong>, localizado no BarraShopping, teve seu funcionamento aprovado pela Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria. A nova fiscaliza\u00e7\u00e3o, realizada nesta segunda-feira, confirmou que os alimentos estavam <strong>devidamente armazenados e dentro do prazo de validade<\/strong>.<\/p>\n<p>Na inspe\u00e7\u00e3o anterior, em 27 de agosto, foram encontradas <strong>irregularidades graves<\/strong>, como alimentos vencidos, o que levou \u00e0 a\u00e7\u00e3o da Delegacia do Consumidor e do Instituto de Criminal\u00edstica. Os fiscais constataram a presen\u00e7a de produtos como peixes e carnes fora da validade, resultando na pris\u00e3o dos respons\u00e1veis. A equipe da Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria, na nova visita, n\u00e3o encontrou nenhuma irregularidade e elogiou as condi\u00e7\u00f5es higi\u00eanicas do local.<\/p>\n<p>O CEO da rede Benkei, <strong>Brunno Galv\u00e3o<\/strong>, expressou al\u00edvio com o resultado da nova inspe\u00e7\u00e3o e destacou a <strong>import\u00e2ncia do frescor dos alimentos<\/strong> para a marca, que possui 31 anos de tradi\u00e7\u00e3o. Ele tamb\u00e9m mencionou o apoio recebido nas redes sociais ap\u00f3s a primeira fiscaliza\u00e7\u00e3o, onde mais de cem pessoas se manifestaram em defesa do restaurante.<\/p>\n<p>A dire\u00e7\u00e3o do Benkei afirmou que as falhas identificadas na inspe\u00e7\u00e3o anterior foram corrigidas imediatamente e que a equipe passou por treinamento adicional. A Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria tamb\u00e9m aprovou as condi\u00e7\u00f5es da caixa d&#8217;\u00e1gua e dos equipamentos do restaurante, refor\u00e7ando a conformidade com as normas de seguran\u00e7a alimentar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>O restaurante japon\u00eas Benkei, localizado no BarraShopping, teve seu funcionamento aprovado pela Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria ap\u00f3s nova inspe\u00e7\u00e3o.<\/li>\n<li>A fiscaliza\u00e7\u00e3o confirmou que os alimentos estavam devidamente armazenados e dentro do prazo de validade.<\/li>\n<li>Na inspe\u00e7\u00e3o anterior, realizada em 27 de agosto, foram encontradas irregularidades graves, como alimentos vencidos, resultando na pris\u00e3o do gerente e de um cozinheiro.<\/li>\n<li>O CEO da rede Benkei, Brunno Galv\u00e3o, expressou al\u00edvio com o resultado e destacou a import\u00e2ncia do frescor dos alimentos para a marca.<\/li>\n<li>A dire\u00e7\u00e3o do restaurante informou que as falhas identificadas foram corrigidas e a equipe recebeu treinamento adicional.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":206974,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Ap\u00f3s corre\u00e7\u00f5es, restaurante Benkei recebe aprova\u00e7\u00e3o da Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria e garante conformidade com normas de seguran\u00e7a alimentar","footnotes":""},"categories":[15,28],"tags":[140,227,124,100,95],"class_list":["post-206931","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-saude-cotidiano","tag-alimentacao","tag-alimentaco","tag-comportamento","tag-noticia","tag-redes-sociais"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/206931","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=206931"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/206931\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/206974"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=206931"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=206931"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=206931"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}