{"id":208944,"date":"2025-03-03T11:02:27","date_gmt":"2025-03-03T14:02:27","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/03\/03\/morre-seu-ze-almeida-icone-da-gastronomia-sertaneja-e-fundador-do-mocoto\/"},"modified":"2025-03-03T11:02:27","modified_gmt":"2025-03-03T14:02:27","slug":"morre-seu-ze-almeida-icone-da-gastronomia-sertaneja-e-fundador-do-mocoto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/entretenimento\/lazer\/2025\/03\/03\/morre-seu-ze-almeida-icone-da-gastronomia-sertaneja-e-fundador-do-mocoto\/","title":{"rendered":"Morre seu Z\u00e9 Almeida, \u00edcone da gastronomia sertaneja e fundador do Mocot\u00f3"},"content":{"rendered":"<p>Morreu aos <strong>86 anos<\/strong> neste domingo, 2 de mar\u00e7o, <strong>Seu Jos\u00e9 de Almeida<\/strong>, fundador do renomado restaurante <strong>Mocot\u00f3<\/strong>, em S\u00e3o Paulo, que destacou a culin\u00e1ria sertaneja em premia\u00e7\u00f5es nacionais e internacionais. Natural de <strong>Mulungu<\/strong>, Pernambuco, Seu Z\u00e9 se mudou para a capital paulista aos <strong>25 anos<\/strong> e, em <strong>1973<\/strong>, abriu o neg\u00f3cio com seus irm\u00e3os, que se tornou o embri\u00e3o do Mocot\u00f3, localizado na Vila Medeiros.<\/p>\n<p>A p\u00e1gina do restaurante no Instagram destacou a trajet\u00f3ria de Seu Z\u00e9, afirmando que sua hist\u00f3ria reflete a de muitos retirantes que moldaram S\u00e3o Paulo. &#8220;Ao abrir as portas do Mocot\u00f3, ele trouxe \u00e0 cidade suas ra\u00edzes e diminuiu a dist\u00e2ncia entre o sert\u00e3o e a quebrada&#8221;, diz a homenagem. A despedida a Seu Z\u00e9 ocorre at\u00e9 o meio-dia desta segunda-feira, 3, no <strong>Vel\u00f3rio Salete<\/strong>, em Santana.<\/p>\n<p>Desde <strong>2004<\/strong>, o restaurante \u00e9 comandado por seu filho, o chef <strong>Rodrigo Oliveira<\/strong>, que transformou o Mocot\u00f3 em um fen\u00f4meno gastron\u00f4mico. O local atraiu a aten\u00e7\u00e3o de comensais com pratos como o <strong>dadinho de tapioca<\/strong> e o <strong>bai\u00e3o-de-dois<\/strong>, consolidando-se na Avenida Nossa Senhora do Loreto. Em <strong>2019<\/strong>, o Mocot\u00f3 foi premiado como o melhor restaurante do mundo na categoria &#8220;no reservation required&#8221; pelo <strong>World Restaurant Awards<\/strong>.<\/p>\n<p>Em <strong>2023<\/strong>, o restaurante ocupou o <strong>63\u00ba lugar<\/strong> na lista dos melhores da Am\u00e9rica Latina pela revista <strong>Restaurant<\/strong> e recebeu o selo <strong>Bib Gourmand<\/strong> do Guia Michelin. Al\u00e9m do endere\u00e7o original, os sabores do Mocot\u00f3 est\u00e3o presentes em outros locais da cidade, como o <strong>Mercado de Pinheiros<\/strong> e a <strong>Vila Leopoldina<\/strong>, com pratos que combinam tradi\u00e7\u00e3o e sofistica\u00e7\u00e3o sob a dire\u00e7\u00e3o de Rodrigo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Morreu aos 86 anos neste domingo, 2 de mar\u00e7o, Seu Jos\u00e9 de Almeida, fundador do renomado restaurante Mocot\u00f3, em S\u00e3o Paulo, que destacou a culin\u00e1ria sertaneja em premia\u00e7\u00f5es nacionais e internacionais. 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