O Brasil sediar\u00e1 pela primeira vez o F\u00f3rum Mundial do Turismo Gastron\u00f4mico da ONU em fevereiro de 2026, na cidade de Santar\u00e9m, no oeste do Par\u00e1. O evento, que acontecer\u00e1 na vila de Alter do Ch\u00e3o, contar\u00e1 com pain\u00e9is, experi\u00eancias gastron\u00f4micas e debates. O objetivo \u00e9 projetar a Amaz\u00f4nia no cen\u00e1rio mundial do turismo gastron\u00f4mico. O chef Saulo Jennings, natural de Santar\u00e9m e primeiro Embaixador Gastron\u00f4mico da ONU Turismo, comemorou a escolha da cidade para sediar o evento.<\/p>\n
O F\u00f3rum Mundial do Turismo Gastron\u00f4mico da ONU \u00e9 um encontro que re\u00fane l\u00edderes internacionais, chefs renomados, representantes do setor tur\u00edstico e especialistas em sustentabilidade. O evento busca debater inova\u00e7\u00e3o, cultura e desenvolvimento econ\u00f4mico por meio da gastronomia. A edi\u00e7\u00e3o mais recente ocorreu em 2024 em Manama, capital do Bahrein.<\/p>\n
Santar\u00e9m, conhecida por sua culin\u00e1ria amaz\u00f4nica, ser\u00e1 o centro das aten\u00e7\u00f5es gastron\u00f4micas. O chef Saulo Jennings destacou a import\u00e2ncia do evento para a regi\u00e3o. “Um f\u00f3rum internacional de gastronomia faz o mundo inteiro voltar os olhos para onde ele acontece. Conecta produtores, chefs, a ind\u00fastria gastron\u00f4mica e valoriza toda a cadeia produtiva da culin\u00e1ria”, explicou Jennings. O evento tamb\u00e9m destaca a riqueza da culin\u00e1ria amaz\u00f4nica, com ingredientes como tucupi, pirarucu e cacau.<\/p>\n
O Minist\u00e9rio do Turismo anunciou que o evento ter\u00e1 pain\u00e9is, experi\u00eancias gastron\u00f4micas e debates. O objetivo \u00e9 projetar a Amaz\u00f4nia no mapa mundial do turismo gastron\u00f4mico. O evento espera reunir 500 representantes de 50 pa\u00edses, incluindo chefs conhecidos mundialmente, como Sergio Torres, da Espanha, e Deepanker Khosla, da Tail\u00e2ndia.<\/p>\n
Santar\u00e9m e o vilarejo de Alter do Ch\u00e3o foram tema de dois programas da 6\u00aa temporada do CNN Viagem&Gastronomia. A regi\u00e3o \u00e9 conhecida por sua culin\u00e1ria \u00fanica e ingredientes amaz\u00f4nicos. O evento gastron\u00f4mico promete destacar ainda mais a riqueza cultural e gastron\u00f4mica da regi\u00e3o.<\/p>\n
Com a realiza\u00e7\u00e3o do F\u00f3rum Mundial do Turismo Gastron\u00f4mico da ONU, Santar\u00e9m e Alter do Ch\u00e3o esperam atrair mais visitantes e investidores para a regi\u00e3o. O evento promete ser um marco para a promo\u00e7\u00e3o da gastronomia amaz\u00f4nica e do turismo sustent\u00e1vel.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"