{"id":211142,"date":"2025-09-13T10:03:57","date_gmt":"2025-09-13T13:03:57","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/09\/13\/vinho-chianti-classico-ganha-destaque-e-merece-reconhecimento-no-mundo-dos-vinhos\/"},"modified":"2025-09-13T10:03:57","modified_gmt":"2025-09-13T13:03:57","slug":"vinho-chianti-classico-ganha-destaque-e-merece-reconhecimento-no-mundo-dos-vinhos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/economia\/2025\/09\/13\/vinho-chianti-classico-ganha-destaque-e-merece-reconhecimento-no-mundo-dos-vinhos\/","title":{"rendered":"Vinho Chianti Classico ganha destaque e merece reconhecimento no mundo dos vinhos"},"content":{"rendered":"

Recentemente, a regi\u00e3o do Chianti Classico<\/strong>, na Toscana, anunciou a introdu\u00e7\u00e3o de 11 novas subzonas oficiais<\/strong> (UGAs) com o objetivo de aprimorar a qualidade dos vinhos locais. Essas subzonas, que j\u00e1 aparecem nos r\u00f3tulos das safras de 2020 e 2021, s\u00e3o uma resposta \u00e0s cr\u00edticas sobre a categoria de vinhos Gran Selezione, que busca destacar a singularidade dos vinhedos e promover pr\u00e1ticas sustent\u00e1veis.<\/p>\n

Durante uma visita \u00e0 regi\u00e3o, o especialista em vinhos Alessandro Masnaghetti<\/strong> destacou a diversidade do terroir, mostrando como as caracter\u00edsticas do solo e do clima influenciam os vinhos. Giovanni Manetti<\/strong>, presidente do Consorzio do Chianti Classico, considera as UGAs uma “conquista hist\u00f3rica”, enfatizando que as novas regras exigem o uso exclusivo de uvas cultivadas na propriedade, aumentando a propor\u00e7\u00e3o da uva sangiovese<\/strong>.<\/p>\n

Foco na Sustentabilidade<\/h3>\n

A transforma\u00e7\u00e3o do Chianti Classico vai al\u00e9m das novas subzonas. Vin\u00edcolas est\u00e3o investindo em pesquisas sobre solo e variedades de uvas. O Castello di Brolio<\/strong>, por exemplo, identificou 19 tipos de solo<\/strong> em sua propriedade, enquanto o Castello di Fonterutoli<\/strong> est\u00e1 explorando o cultivo em altitudes mais elevadas, adaptando-se \u00e0s mudan\u00e7as clim\u00e1ticas.<\/p>\n

Al\u00e9m disso, a regi\u00e3o se destaca por ter a maior quantidade de vinhedos certificados como org\u00e2nicos na It\u00e1lia. Francesco Mazzei<\/strong>, do Castello di Fonterutoli, observa que as florestas locais atuam como um “ar-condicionado natural”, ajudando a preservar a biodiversidade e a mitigar os efeitos do aquecimento global.<\/p>\n

Vinhos em Destaque<\/h3>\n

A safra de 2021 \u00e9 considerada uma das melhores desde 2016, com vinhos que apresentam aromas complexos e uma energia vibrante. Entre os destaques est\u00e3o:<\/p>\n

1. 2021 Isola e Olena Chianti Classico<\/strong> (US$ 32) – Uma mistura impressionante de sangiovese e canaiolo.<\/p>\n

2. 2021 Querciabella Chianti Classico<\/strong> (US$ 33) – Um vinho vibrante e complexo, certificado como org\u00e2nico e vegano.<\/p>\n

3. 2021 Fontodi Vigna del Sorbo Gran Selezione<\/strong> (US$ 120) – Reconhecido por sua pot\u00eancia e estrutura, proveniente de um vinhedo \u00fanico.<\/p>\n

Esses vinhos, que refletem a identidade do Chianti Classico, est\u00e3o se tornando cada vez mais valorizados, ao lado de renomados Brunello di Montalcino e Super Tuscans. A nova abordagem dos produtores, focada na qualidade e na sustentabilidade, promete elevar ainda mais o prest\u00edgio da regi\u00e3o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    \n
  • A regi\u00e3o do Chianti Classico, na Toscana, introduziu 11 novas subzonas oficiais (UGAs) para melhorar a qualidade dos vinhos.<\/li>\n
  • As subzonas j\u00e1 est\u00e3o nos r\u00f3tulos das safras de 2020 e 2021 e visam destacar a singularidade dos vinhedos e pr\u00e1ticas sustent\u00e1veis.<\/li>\n
  • O especialista em vinhos Alessandro Masnaghetti ressaltou a diversidade do terroir, que influencia as caracter\u00edsticas dos vinhos.<\/li>\n
  • O presidente do Consorzio do Chianti Classico, Giovanni Manetti, considera as UGAs uma “conquista hist\u00f3rica” e destaca a exig\u00eancia do uso exclusivo de uvas da propriedade.<\/li>\n
  • A safra de 2021 \u00e9 considerada uma das melhores desde 2016, com vinhos como Isola e Olena Chianti Classico (US$ 32), Querciabella Chianti Classico (US$ 33) e Fontodi Vigna del Sorbo Gran Selezione (US$ 120) se destacando.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":211172,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Chianti Classico lan\u00e7a 11 subzonas oficiais para valorizar vinhos e promover pr\u00e1ticas sustent\u00e1veis, destacando a uva sangiovese","footnotes":""},"categories":[41,1],"tags":[104,97,180,89,98,92],"class_list":["post-211142","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economia","category-noticias","tag-apps","tag-curiosidades","tag-descobertas","tag-meio-ambiente","tag-pesquisa","tag-presidente"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/211142","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=211142"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/211142\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/211172"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=211142"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=211142"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=211142"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}