{"id":212940,"date":"2025-08-29T06:50:21","date_gmt":"2025-08-29T09:50:21","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/08\/29\/surto-de-salmonela-em-ovos-atinge-quase-100-pessoas-nos-estados-unidos\/"},"modified":"2025-08-29T06:50:21","modified_gmt":"2025-08-29T09:50:21","slug":"surto-de-salmonela-em-ovos-atinge-quase-100-pessoas-nos-estados-unidos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/saude-cotidiano\/2025\/08\/29\/surto-de-salmonela-em-ovos-atinge-quase-100-pessoas-nos-estados-unidos\/","title":{"rendered":"Surto de salmonela em ovos atinge quase 100 pessoas nos Estados Unidos"},"content":{"rendered":"

Um novo surto de salmonela<\/strong> ligado a ovos contaminados j\u00e1 infectou 95 pessoas<\/strong> em 14 estados<\/strong> dos EUA, conforme informa\u00e7\u00f5es divulgadas por autoridades de sa\u00fade nesta quinta-feira (28). Dezoito pacientes necessitaram de hospitaliza\u00e7\u00e3o, mas n\u00e3o h\u00e1 registros de mortes at\u00e9 o momento.<\/p>\n

A empresa Country Eggs<\/strong>, localizada em Lucerne Valley, na Calif\u00f3rnia, iniciou um recall<\/strong> de seus produtos, incluindo os ovos marrons \u201csunshine yolks\u201d e \u201c\u00f4mega-3 golden yolks\u201d, que foram produzidos em gaiolas abertas. Os lotes afetados foram vendidos entre 16 de junho e 9 de julho<\/strong> em supermercados e servi\u00e7os de alimenta\u00e7\u00e3o na Calif\u00f3rnia e Nevada, com datas de validade que variam de 1\u00ba de julho a 18 de setembro<\/strong>. Al\u00e9m da marca Country Eggs, os ovos tamb\u00e9m foram comercializados sob as marcas Nagatoshi Produce<\/strong>, Misuho<\/strong> e Nijiya Markets<\/strong>.<\/p>\n

A maioria das infec\u00e7\u00f5es confirmadas, 73 dos 95 casos<\/strong>, ocorreu na Calif\u00f3rnia, com registros adicionais em estados como Washington<\/strong>, Minnesota<\/strong>, Nova York<\/strong> e Pensilv\u00e2nia<\/strong>. Segundo o professor associado Matthew Moore, da Universidade de Massachusetts Amherst, o n\u00famero real de infec\u00e7\u00f5es pode ser ainda maior, uma vez que muitas pessoas n\u00e3o buscam atendimento m\u00e9dico em casos de intoxica\u00e7\u00e3o alimentar.<\/p>\n

Recomenda\u00e7\u00f5es de Sa\u00fade<\/h3>\n

Os sintomas da salmonela, que incluem diarreia<\/strong>, febre<\/strong> e c\u00f3licas estomacais<\/strong>, podem aparecer entre seis horas e seis dias<\/strong> ap\u00f3s a ingest\u00e3o da bact\u00e9ria e geralmente desaparecem em at\u00e9 uma semana. O CDC recomenda que pessoas com febre acima de 39,9\u00b0C<\/strong>, diarreia persistente por mais de tr\u00eas dias ou v\u00f4mitos intensos que impe\u00e7am a ingest\u00e3o de l\u00edquidos procurem atendimento m\u00e9dico.<\/p>\n

Este surto ocorre meses ap\u00f3s outro incidente semelhante que resultou em 134 pessoas doentes<\/strong> e 38 hospitaliza\u00e7\u00f5es<\/strong>, al\u00e9m de uma morte. Especialistas expressam preocupa\u00e7\u00e3o com a redu\u00e7\u00e3o das opera\u00e7\u00f5es do Foodborne Diseases Active Surveillance Network (FoodNet)<\/strong>, que agora monitora apenas salmonela e uma cepa de E. coli, o que pode atrasar alertas em surtos emergentes.<\/p>\n

Moradores da Calif\u00f3rnia e Nevada s\u00e3o orientados a verificar se seus ovos est\u00e3o entre os produtos recolhidos e a descart\u00e1-los ou devolv\u00ea-los. O CDC tamb\u00e9m recomenda a limpeza de superf\u00edcies e utens\u00edlios que tiveram contato com os ovos afetados. Crian\u00e7as menores de cinco anos, idosos e pessoas com doen\u00e7as card\u00edacas ou imunidade baixa est\u00e3o em maior risco de complica\u00e7\u00f5es.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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  • Um novo surto de salmonela ligado a ovos contaminados j\u00e1 infectou 95 pessoas em 14 estados dos EUA.<\/li>\n
  • Dezoito pacientes foram hospitalizados, mas n\u00e3o h\u00e1 registros de mortes at\u00e9 o momento.<\/li>\n
  • A empresa Country Eggs, da Calif\u00f3rnia, iniciou um recall de ovos, incluindo as marcas “sunshine yolks” e “\u00f4mega-3 golden yolks”.<\/li>\n
  • Os lotes afetados foram vendidos entre 16 de junho e 9 de julho, com validade at\u00e9 18 de setembro.<\/li>\n
  • A maioria das infec\u00e7\u00f5es, 73 dos 95 casos, ocorreu na Calif\u00f3rnia, com registros em outros estados como Washington e Nova York.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":212968,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Surto de salmonela j\u00e1 afeta 95 pessoas em 14 estados; Calif\u00f3rnia concentra a maioria dos casos e recall de ovos \u00e9 recomendado","footnotes":""},"categories":[15,28],"tags":[140,180,159,156,100],"class_list":["post-212940","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-saude-cotidiano","tag-alimentacao","tag-descobertas","tag-doencas","tag-draft","tag-noticia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/212940","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=212940"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/212940\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/212968"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=212940"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=212940"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=212940"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}