{"id":212949,"date":"2025-08-31T13:00:13","date_gmt":"2025-08-31T16:00:13","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/08\/31\/feira-de-cachacas-no-rio-gastronomia-apresenta-degustacoes-e-rotulos-fluminenses\/"},"modified":"2025-08-31T13:00:13","modified_gmt":"2025-08-31T16:00:13","slug":"feira-de-cachacas-no-rio-gastronomia-apresenta-degustacoes-e-rotulos-fluminenses","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/economia\/2025\/08\/31\/feira-de-cachacas-no-rio-gastronomia-apresenta-degustacoes-e-rotulos-fluminenses\/","title":{"rendered":"Feira de cacha\u00e7as no Rio Gastronomia apresenta degusta\u00e7\u00f5es e r\u00f3tulos fluminenses"},"content":{"rendered":"<p>O <strong>Rio Gastronomia<\/strong>, evento anual que celebra a culin\u00e1ria e bebidas do Rio de Janeiro, ocorre at\u00e9 este domingo (31) no Jockey Club, na G\u00e1vea. Este ano, a programa\u00e7\u00e3o inclui uma feira com alambiques do interior fluminense, oferecendo degusta\u00e7\u00f5es de cacha\u00e7as e licores.<\/p>\n<p>Na ala dedicada \u00e0s aguardentes, <strong>dez alambiques<\/strong> est\u00e3o em destaque, incluindo nomes como 7 Engenhos, Werneck e Tellura. Os visitantes podem experimentar desde cacha\u00e7as mais simples at\u00e9 r\u00f3tulos envelhecidos em barris. A barraca da Tellura, por exemplo, oferece garrafas de 50ml a partir de <strong>R$ 10<\/strong>, enquanto op\u00e7\u00f5es maiores, como as envelhecidas em amburana e jequitib\u00e1, come\u00e7am em <strong>R$ 30<\/strong>.<\/p>\n<p>A cacha\u00e7aria Werneck apresenta quatro tipos de cacha\u00e7a, incluindo a Tradicional, considerada a quinta melhor do Brasil, com pre\u00e7o de <strong>R$ 85<\/strong> por 750ml. J\u00e1 a 7 Engenhos destaca a cacha\u00e7a envelhecida em cerejeira, dispon\u00edvel por <strong>R$ 60<\/strong>. A Coqueiro, de Paraty, \u00e9 famosa pela cacha\u00e7a gabriela, feita com cravo e canela, e atrai visitantes em busca de novas experi\u00eancias.<\/p>\n<h3>Degusta\u00e7\u00f5es e Aprendizado<\/h3>\n<p>Os produtores oferecem <strong>provinhas<\/strong> e explica\u00e7\u00f5es sobre o processo de fabrica\u00e7\u00e3o, permitindo que os visitantes conhe\u00e7am melhor cada alambique. A fisioterapeuta Juliana Pimenta, que visitou o estande da Coqueiro, comentou sobre sua busca por uma cacha\u00e7a de canela e acabou escolhendo uma de caramelo ap\u00f3s experimentar v\u00e1rias op\u00e7\u00f5es.<\/p>\n<p>O <strong>Rio Gastronomia 2025<\/strong> \u00e9 promovido por diversas institui\u00e7\u00f5es, incluindo o Minist\u00e9rio da Cultura e a Prefeitura do Rio de Janeiro, com apoio de empresas como Naturgy e Stella Artois. O evento destaca a riqueza da cultura e da gastronomia fluminense, atraindo tanto moradores quanto turistas em busca de novas experi\u00eancias gastron\u00f4micas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>O Rio Gastronomia ocorre at\u00e9 este domingo (31) no Jockey Club, na G\u00e1vea.<\/li>\n<li>O evento inclui uma feira com alambiques do interior fluminense, com degusta\u00e7\u00f5es de cacha\u00e7as e licores.<\/li>\n<li>Dez alambiques est\u00e3o em destaque, como 7 Engenhos, Werneck e Tellura, com pre\u00e7os a partir de R$ 10,00.<\/li>\n<li>A cacha\u00e7aria Coqueiro, de Paraty, \u00e9 conhecida pela cacha\u00e7a gabriela, feita com cravo e canela.<\/li>\n<li>O evento \u00e9 promovido por institui\u00e7\u00f5es como o Minist\u00e9rio da Cultura e a Prefeitura do Rio de Janeiro, atraindo moradores e turistas.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":212982,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"O Rio Gastronomia oferece experi\u00eancias \u00fanicas com cacha\u00e7as e licores at\u00e9 este domingo, atraindo amantes da boa bebida e da cultura fluminense","footnotes":""},"categories":[41,1],"tags":[140,227,138,144,18,101],"class_list":["post-212949","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economia","category-noticias","tag-alimentacao","tag-alimentaco","tag-cinema","tag-festivais","tag-futebol","tag-pessoas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/212949","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=212949"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/212949\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/212982"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=212949"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=212949"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=212949"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}