{"id":213049,"date":"2025-09-18T15:54:54","date_gmt":"2025-09-18T18:54:54","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/09\/18\/nova-rota-do-cafe-no-caparao-mineiro-destaca-a-producao-artesanal-de-cafes-locais\/"},"modified":"2025-09-18T15:54:54","modified_gmt":"2025-09-18T18:54:54","slug":"nova-rota-do-cafe-no-caparao-mineiro-destaca-a-producao-artesanal-de-cafes-locais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/educacao\/2025\/09\/18\/nova-rota-do-cafe-no-caparao-mineiro-destaca-a-producao-artesanal-de-cafes-locais\/","title":{"rendered":"Nova rota do caf\u00e9 no Capara\u00f3 Mineiro destaca a produ\u00e7\u00e3o artesanal de caf\u00e9s locais"},"content":{"rendered":"<p>O <strong>Sebrae Minas<\/strong> lan\u00e7ou a <strong>Rota de Experi\u00eancias Capara\u00f3 Mineiro<\/strong>, uma iniciativa que une turismo e a rica cultura do caf\u00e9 na regi\u00e3o do Parque Nacional do Capara\u00f3. A rota oferece <strong>13 experi\u00eancias<\/strong> em cidades como Alto Capara\u00f3, Alto Jequitib\u00e1, Capara\u00f3 e Espera Feliz, com o objetivo de valorizar pequenos produtores locais e suas tradi\u00e7\u00f5es.<\/p>\n<p>As belezas naturais e a altitude da regi\u00e3o s\u00e3o ideais para a produ\u00e7\u00e3o de caf\u00e9s especiais, que apresentam sabores frutados, florais e de chocolate. <strong>Jo\u00e3o Roberto Marques Lobo<\/strong>, gerente do Sebrae, destaca que a proposta visa potencializar outros atrativos al\u00e9m do parque, que abriga o <strong>Pico da Bandeira<\/strong>, o terceiro mais alto do Brasil, com <strong>2.892 metros<\/strong> de altitude.<\/p>\n<p>A produ\u00e7\u00e3o de caf\u00e9 no Capara\u00f3 \u00e9 quase totalmente manual, realizada por fam\u00edlias que preservam saberes passados de gera\u00e7\u00e3o em gera\u00e7\u00e3o. O terroir local \u00e9 reconhecido por selos de Denomina\u00e7\u00e3o de Origem e Indica\u00e7\u00e3o de Proced\u00eancia, conferidos pelo <strong>INPI<\/strong>. Uma das experi\u00eancias da rota \u00e9 no <strong>S\u00edtio Imperial da Serra<\/strong>, onde a produtora <strong>Silmara Emerick<\/strong> colheu entre <strong>50 a 70 sacas<\/strong> de caf\u00e9 especial neste ano.<\/p>\n<p>Outra atra\u00e7\u00e3o \u00e9 o \u201cDuelo de Caf\u00e9s\u201d, que permite aos visitantes explorar as nuances dos caf\u00e9s da regi\u00e3o. O caf\u00e9 <strong>De Lacerda<\/strong>, de Espera Feliz, \u00e9 um dos mais premiados do Capara\u00f3. Os turistas tamb\u00e9m podem participar do \u201ccampeonato de abana\u00e7\u00e3o\u201d, onde, de forma l\u00fadica, aprendem a limpar o caf\u00e9, retirando impurezas enquanto se divertem.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>O Sebrae Minas lan\u00e7ou a Rota de Experi\u00eancias Capara\u00f3 Mineiro, que integra turismo e cultura do caf\u00e9.<\/li>\n<li>A rota oferece treze experi\u00eancias em cidades como Alto Capara\u00f3, Alto Jequitib\u00e1, Capara\u00f3 e Espera Feliz.<\/li>\n<li>O objetivo \u00e9 valorizar pequenos produtores locais e suas tradi\u00e7\u00f5es.<\/li>\n<li>A regi\u00e3o \u00e9 conhecida pela produ\u00e7\u00e3o de caf\u00e9s especiais, com sabores frutados, florais e de chocolate.<\/li>\n<li>Entre as experi\u00eancias, destaca-se o \u201cDuelo de Caf\u00e9s\u201d e o \u201ccampeonato de abana\u00e7\u00e3o\u201d, que ensinam sobre a limpeza do caf\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":213093,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Iniciativa oferece experi\u00eancias que valorizam pequenos produtores e a tradi\u00e7\u00e3o do caf\u00e9 na regi\u00e3o do Parque Nacional do Capara\u00f3.","footnotes":""},"categories":[40,1],"tags":[140,97,85,89,128,71],"class_list":["post-213049","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-educacao","category-noticias","tag-alimentacao","tag-curiosidades","tag-inovacao","tag-meio-ambiente","tag-tribunal","tag-viagens"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/213049","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=213049"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/213049\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/213093"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=213049"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=213049"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=213049"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}