{"id":218514,"date":"2025-05-12T08:46:12","date_gmt":"2025-05-12T11:46:12","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/05\/12\/cha-saiba-como-a-preparacao-influencia-os-beneficios-para-a-saude\/"},"modified":"2025-05-12T08:46:12","modified_gmt":"2025-05-12T11:46:12","slug":"cha-saiba-como-a-preparacao-influencia-os-beneficios-para-a-saude","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/saude-cotidiano\/2025\/05\/12\/cha-saiba-como-a-preparacao-influencia-os-beneficios-para-a-saude\/","title":{"rendered":"Ch\u00e1: saiba como a prepara\u00e7\u00e3o influencia os benef\u00edcios para a sa\u00fade"},"content":{"rendered":"<p>O programa <strong>Globo Rep\u00f3rter<\/strong> exibido na \u00faltima sexta-feira (9) destacou a import\u00e2ncia do m\u00e9todo de preparo do ch\u00e1 para maximizar seus benef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade. O professor Paulo, do curso de nutri\u00e7\u00e3o da Universidade de Joinville (SC), explicou como a infus\u00e3o e a decoc\u00e7\u00e3o devem ser aplicadas a diferentes partes das plantas.<\/p>\n<p>A <strong>infus\u00e3o<\/strong> \u00e9 recomendada para partes mais delicadas, como folhas e flores, sendo a camomila um exemplo. O professor enfatizou um truque: <strong>n\u00e3o desperdice o vapor que se condensa sob o pires<\/strong>, pois ele cont\u00e9m compostos ativos importantes. A dica \u00e9 despejar essas gotinhas na x\u00edcara ou diretamente na bebida.<\/p>\n<p>Por outro lado, a <strong>decoc\u00e7\u00e3o<\/strong> \u00e9 o m\u00e9todo ideal para partes mais duras, como ra\u00edzes e cascas. O gengibre foi citado como um exemplo cl\u00e1ssico, conhecido por suas propriedades que ajudam a aliviar o enjoo e aumentar a energia. O professor Paulo destacou que o preparo correto do gengibre pode potencializar seus efeitos ben\u00e9ficos.<\/p>\n<p>Essas orienta\u00e7\u00f5es s\u00e3o essenciais para quem busca aproveitar ao m\u00e1ximo os benef\u00edcios do ch\u00e1, uma bebida amplamente reconhecida por suas propriedades saud\u00e1veis.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O professor Paulo, da Universidade de Joinville, explicou como preparar ch\u00e1s de forma correta para aproveitar melhor os benef\u00edcios das plantas. Ele disse que a infus\u00e3o \u00e9 ideal para partes delicadas, como folhas e flores, usando a camomila como exemplo. Um truque \u00e9 aproveitar o vapor que se forma sob o pires, pois ele cont\u00e9m compostos importantes. J\u00e1 a decoc\u00e7\u00e3o \u00e9 o m\u00e9todo certo para partes mais duras, como ra\u00edzes e cascas, com o gengibre sendo um exemplo. O gengibre ajuda a aliviar enjoo e d\u00e1 mais energia.<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"M\u00e9todos de preparo de ch\u00e1s podem potencializar benef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade. Aprenda com o professor Paulo sobre infus\u00e3o e decoc\u00e7\u00e3o.","footnotes":""},"categories":[12,28],"tags":[100],"class_list":["post-218514","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-entretenimento","category-saude-cotidiano","tag-noticia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/218514","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=218514"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/218514\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=218514"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=218514"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=218514"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}