{"id":218949,"date":"2025-02-04T11:56:46","date_gmt":"2025-02-04T14:56:46","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/02\/04\/alimentos-essenciais-para-fortalecer-o-sistema-imunologico-no-inverno-segundo-nutricionista-de-harvard\/"},"modified":"2025-02-04T11:56:46","modified_gmt":"2025-02-04T14:56:46","slug":"alimentos-essenciais-para-fortalecer-o-sistema-imunologico-no-inverno-segundo-nutricionista-de-harvard","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/saude-cotidiano\/2025\/02\/04\/alimentos-essenciais-para-fortalecer-o-sistema-imunologico-no-inverno-segundo-nutricionista-de-harvard\/","title":{"rendered":"Alimentos essenciais para fortalecer o sistema imunol\u00f3gico no inverno, segundo nutricionista de Harvard"},"content":{"rendered":"<p>A chegada da primavera pode parecer pr\u00f3xima, mas o inverno ainda traz desafios para a sa\u00fade, com resfriados e gripes em circula\u00e7\u00e3o. A <strong>exposi\u00e7\u00e3o reduzida ao sol<\/strong> tamb\u00e9m pode impactar a sa\u00fade mental, levando muitos a buscarem alimentos reconfortantes e suplementos. No entanto, a <strong>nutricionista Dr. Uma Naidoo<\/strong> enfatiza a import\u00e2ncia de cuidar da sa\u00fade intestinal, que \u00e9 fundamental para o sistema imunol\u00f3gico e a sa\u00fade mental, devido \u00e0 conex\u00e3o entre o intestino e o c\u00e9rebro.<\/p>\n<p>Para fortalecer o sistema imunol\u00f3gico e manter a energia durante o inverno, Dr. Naidoo recomenda alimentos ricos em <strong>vitamina C<\/strong>, como lim\u00f5es, laranjas e outros c\u00edtricos, que tamb\u00e9m s\u00e3o fontes de fibra. Ela sugere adicionar lim\u00e3o ao ch\u00e1 verde e preparar vinagretes com lim\u00e3o para vegetais assados. Al\u00e9m disso, as <strong>folhas verdes<\/strong>, como espinafre e couve, s\u00e3o essenciais, pois s\u00e3o ricas em folato, que ajuda a regular neurotransmissores e pode reduzir sintomas depressivos.<\/p>\n<p>Os alimentos ricos em <strong>prote\u00ednas<\/strong>, como salm\u00e3o, tofu e ovos, s\u00e3o destacados por sua riqueza em vitaminas do complexo B, que s\u00e3o cruciais para o sistema nervoso. Dr. Naidoo recomenda incorporar esses alimentos em diversas prepara\u00e7\u00f5es, como sopas e saladas, e sugere o uso de <strong>fermentados<\/strong> como chucrute e iogurte, que promovem a sa\u00fade do microbioma. Esses alimentos s\u00e3o ricos em bact\u00e9rias ben\u00e9ficas e podem ser facilmente adicionados \u00e0s refei\u00e7\u00f5es di\u00e1rias.<\/p>\n<p>Por fim, a nutricionista ressalta a import\u00e2ncia de <strong>especiarias quentes<\/strong> como c\u00farcuma e gengibre, que possuem propriedades anti-inflamat\u00f3rias e antioxidantes. Ela recomenda o consumo de bebidas como o &#8220;leite dourado&#8221;, uma mistura de c\u00farcuma e especiarias, e a adi\u00e7\u00e3o de temperos em diversas receitas. Com essas escolhas alimentares, \u00e9 poss\u00edvel manter o corpo e a mente saud\u00e1veis durante os meses mais frios.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A chegada da primavera pode parecer pr\u00f3xima, mas o inverno ainda traz desafios para a sa\u00fade, com resfriados e gripes em circula\u00e7\u00e3o. A exposi\u00e7\u00e3o reduzida ao sol tamb\u00e9m pode impactar a sa\u00fade mental, levando muitos a buscarem alimentos reconfortantes e suplementos. 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