{"id":219643,"date":"2025-01-20T21:00:00","date_gmt":"2025-01-21T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/01\/20\/caes-especiais-descobrem-duas-novas-especies-de-trufas-nos-estados-unidos\/"},"modified":"2025-01-20T21:00:00","modified_gmt":"2025-01-21T00:00:00","slug":"caes-especiais-descobrem-duas-novas-especies-de-trufas-nos-estados-unidos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/tecnologia\/2025\/01\/20\/caes-especiais-descobrem-duas-novas-especies-de-trufas-nos-estados-unidos\/","title":{"rendered":"C\u00e3es especiais descobrem duas novas esp\u00e9cies de trufas nos Estados Unidos"},"content":{"rendered":"<p>Pesquisadores da Michigan State University (MSU) e da Universidade da Fl\u00f3rida anunciaram a descoberta de duas novas esp\u00e9cies de trufas, com a ajuda de c\u00e3es treinados. A primeira, <strong>Tuber canirevelatum<\/strong>, foi nomeada em homenagem \u00e0 cadela Monza, que a encontrou, enquanto a segunda, <strong>Tuber cumberlandense<\/strong>, foi descoberta no Cumberland Plateau, no Tennessee, por Margaret Townsend e seu c\u00e3o, Luca.<\/p>\n<p>Lois Martin, treinadora de Monza, percebeu que a trufa encontrada n\u00e3o se parecia com nenhuma outra conhecida na Am\u00e9rica do Norte. Ap\u00f3s enviar a amostra para o professor Gregory Bonito, an\u00e1lises de DNA confirmaram a nova esp\u00e9cie. Alassane Sow, estudante de gradua\u00e7\u00e3o e coautor do estudo, destacou que as novas trufas possuem compostos arom\u00e1ticos semelhantes aos das trufas europeias mais valorizadas.<\/p>\n<p>Bonito tamb\u00e9m revelou que a <strong>T. cumberlandense<\/strong> j\u00e1 era colhida e vendida sob outros nomes, mas agora \u00e9 reconhecida como uma esp\u00e9cie nativa da Am\u00e9rica do Norte. A destilaria Maker&#8217;s Mark, no Kentucky, est\u00e1 interessada em cultiv\u00e1-la, pois a trufa forma uma rela\u00e7\u00e3o simbi\u00f3tica com carvalhos brancos, que s\u00e3o usados para armazenar seu u\u00edsque.<\/p>\n<p>A import\u00e2ncia dos c\u00e3es de trufa foi enfatizada por Bonito, que afirmou que a colabora\u00e7\u00e3o entre micologistas, o p\u00fablico e c\u00e3es treinados \u00e9 essencial para descobrir novas esp\u00e9cies. Ele ressaltou que, com trufas valiosas crescendo no subsolo, a habilidade dos c\u00e3es em localiz\u00e1-las \u00e9 crucial para o sucesso da truficultura.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pesquisadores da Michigan State University (MSU) e da Universidade da Fl\u00f3rida anunciaram a descoberta de duas novas esp\u00e9cies de trufas, com a ajuda de c\u00e3es treinados. A primeira, Tuber canirevelatum, foi nomeada em homenagem \u00e0 cadela Monza, que a encontrou, enquanto a segunda, Tuber cumberlandense, foi descoberta no Cumberland Plateau, no Tennessee, por Margaret Townsend [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"- Pesquisadores da Michigan State University e University of Florida descobriram duas novas esp\u00e9cies de trufas.\n- A Tuber canirevelatum foi encontrada pela cadela Monza, enquanto a Tuber cumberlandense foi descoberta por Luca no Tennessee.\n- A Maker's Mark distillery planeja cultivar a T. cumberlandense em Kentucky para produ\u00e7\u00e3o de whiskey trufado.\n- Ambas as esp\u00e9cies possuem compostos arom\u00e1ticos valiosos, aumentando o interesse por trufas norte-americanas.\n- O uso de c\u00e3es treinados \u00e9 crucial para a pesquisa e cultivo de trufas, destacando a import\u00e2ncia da colabora\u00e7\u00e3o entre cientistas e a comunidade.","footnotes":""},"categories":[12,16],"tags":[100],"class_list":["post-219643","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-entretenimento","category-tecnologia","tag-noticia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/219643","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=219643"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/219643\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=219643"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=219643"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=219643"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}