{"id":219760,"date":"2025-02-21T11:17:53","date_gmt":"2025-02-21T14:17:53","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/02\/21\/calor-intenso-pode-impulsionar-preco-do-ovo-a-novos-recordes-historicos\/"},"modified":"2025-02-21T11:17:53","modified_gmt":"2025-02-21T14:17:53","slug":"calor-intenso-pode-impulsionar-preco-do-ovo-a-novos-recordes-historicos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/economia\/2025\/02\/21\/calor-intenso-pode-impulsionar-preco-do-ovo-a-novos-recordes-historicos\/","title":{"rendered":"Calor intenso pode impulsionar pre\u00e7o do ovo a novos recordes hist\u00f3ricos"},"content":{"rendered":"<p>O pre\u00e7o do ovo atingiu <strong>novos recordes<\/strong> em fevereiro, conforme divulgado pelo <strong>Centro de Estudos Avan\u00e7ados em Economia Aplicada (Cepea)<\/strong>. A combina\u00e7\u00e3o da <strong>baixa oferta<\/strong> e da <strong>demanda aquecida<\/strong> tem sustentado o aumento das cota\u00e7\u00f5es. Al\u00e9m disso, a previs\u00e3o de uma <strong>quarta onda de calor<\/strong> no Brasil pode intensificar essa tend\u00eancia, levando a novos patamares hist\u00f3ricos.<\/p>\n<p>Uma onda de calor \u00e9 caracterizada por temperaturas <strong>5\u00b0C acima da m\u00e9dia<\/strong> por pelo menos tr\u00eas dias, o que impacta diretamente a avicultura. Com o aumento das temperaturas, a <strong>produtividade das galinhas poedeiras<\/strong> pode ser afetada, resultando em ovos de menor qualidade e durabilidade, agravando a j\u00e1 limitada oferta do produto. A nova onda de calor est\u00e1 relacionada a uma bolha atmosf\u00e9rica entre <strong>Argentina, Uruguai e Paraguai<\/strong>, afetando tamb\u00e9m estados brasileiros como <strong>Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Paran\u00e1 e Mato Grosso do Sul<\/strong>.<\/p>\n<p>Em <strong>S\u00e3o Paulo<\/strong> e <strong>Rio de Janeiro<\/strong>, as temperaturas continuam elevadas devido \u00e0 terceira onda de calor, e a chegada de um novo fen\u00f4meno manter\u00e1 esse cen\u00e1rio. Apesar da desacelera\u00e7\u00e3o nas vendas de ovos, t\u00edpica do final do m\u00eas, a <strong>baixa oferta<\/strong> ainda garante a sustenta\u00e7\u00e3o dos pre\u00e7os. Entre 12 e 19 de fevereiro, o pre\u00e7o do ovo branco a retirar (FOB) em <strong>Santa Maria de Jetib\u00e1 (ES)<\/strong> subiu <strong>1,1%<\/strong>, alcan\u00e7ando <strong>R$ 236,21<\/strong> na quarta-feira (19\/2).<\/p>\n<p>Os pre\u00e7os do ovo vermelho tamb\u00e9m apresentaram aumento, de <strong>5%<\/strong> no mesmo per\u00edodo, totalizando <strong>R$ 276,54<\/strong> a caixa. Ambas as m\u00e9dias representam <strong>recordes di\u00e1rios reais<\/strong> na s\u00e9rie hist\u00f3rica do Cepea, evidenciando a press\u00e3o sobre o mercado e a necessidade de monitoramento cont\u00ednuo das condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas e de oferta.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O pre\u00e7o do ovo atingiu novos recordes em fevereiro, conforme divulgado pelo Centro de Estudos Avan\u00e7ados em Economia Aplicada (Cepea). A combina\u00e7\u00e3o da baixa oferta e da demanda aquecida tem sustentado o aumento das cota\u00e7\u00f5es. 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